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Greece
ナッツ屋さんのチョコレート〈カシュー〉ギリシャ
2024.08.01
MIDDLE EAST
モダンイスラムのヘルシーチョコ〈シーズ キャッスル〉
2024.07.30
MIDDLE EAST
砂漠の幻? 最新進化系アラビックチョコ〈ミルザム〉
2024.07.29
Greece
ギリシャで100年の歴史あるショコラティエ〈ローレンス〉
2024.07.22
TRAVEL TOPICS
ギリシャの食べもの紹介
2024.06.29
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チョコ旅はギリシャへ
2024.06.28
MIDDLE EAST
中東のチョコここにあり〈リーチョコレート〉
2024.06.19
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予約受付中!日本一気の早い2025年バレンタインチョコの「試食セット」。今年は4コースにパワーアップ!
2024.06.05
INFORMATION
チョコ試食セミナー、早くも開催日決定!「幸福のチョコレート講座2024」
2024.06.04
ghana
ガーナの旅~信じられないドバイさん
2024.05.18
ghana
ガーナの旅~再びドバイさん、こんにちは
2024.05.17
ghana
ガーナの旅~さようならガーナ
2024.05.16
AFRICA
ガーナに現れた本格ショコラティエ「ビオコ」
2024.05.15
ghana
ガーナの旅~ガーナの高校訪問
2024.05.14
ghana
ガーナの旅~憧れのアフィフェ村へ
2024.05.13
ghana
ガーナの旅~現地の日本人とじっくり話してみて分かったこと
2024.05.09
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ガーナの旅~水害の村の小学校でみんなでアート!
2024.05.08
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ガーナの旅~やっぱり知りたいよね?食べ物の話
2024.05.07
LOVE & THANKS
ガーナスタディツアー~あとがき編・サステイナブルカカオ、だけでなく。
2024.05.06
フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
これまでの主な紹介メディア