気楽にできるご自愛「ゆる薬膳」について

【第80回目のトークテーマは「気楽にできるご自愛・セルフケアについて」】

「自分で自分をたいせつにする」って言葉はもうずいぶん、メジャーになりましたが、みんな実際どんな風に「ご自愛」をしているんでしょう？ふだんの暮らしのなかでできる「ゆるご自愛」についてあれこれトークしています。

ぜひ、みなさんの「ご自愛・セルフケア」について、くらそび公式インスタグラムアカウント（＠krasobi_felissimo）のＤＭから、どしどしお送りくださいませね。

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くらそび2月号「ゆる薬膳」特集より
ゆるっと始めて、ゆるっと続けるセルフケア
心とからだが整う、ご自愛レシピ

【元気がほしいとき】

満足感があっておなかにやさしい、おかゆ＆スープに黒豆茶は冬のセルフケアにぴったり

＜さつまいものおかゆ＞（写真左）
消化の吸収がやさしいおかゆ。さつまいもは元気をくれる食材の代表です。

＜鶏と野菜の重ね煮スープ＞（写真右）
コラーゲンや良質なたんぱく質を含む手羽元はからだの土台作りや、疲れやだるさを感じるときのエネルギー補給に。
えのきは腸を整え、疲れると乱れやすい消化をサポートしてくれます。

＜黒豆茶＞（写真奥）
黒豆は腎を整え、むくみをやわらげてくれます。

【気になるむくみ＆冷えには】

胃腸を助けて元気を補うかぼちゃでからだをあたためて冬のむくみをケア。シナモンはからだをあたためるほか、余分な水分を外に出す働きがあります。

＜シナモン香るかぼちゃ煮＞

【材料】
かぼちゃ（ひと口大）・・・ 300g、てんさい糖・・・小さじ1と1/2、
シナモンパウダー・・・小さじ1/4（お好みで）、塩・・・ひとつまみ、水・・・ 100㎖

【作り方】
１.鍋にかぼちゃの皮を下にして入れる。
２.てんさい糖とシナモンを混ぜ、1に振り入れる。
３.を入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱火で５分煮て、竹串で火の通りを確認。かぼちゃをひっくり返してさらに煮詰める。

【ホルモンのバランスを整える】

＜ジンジャーティー＞
「気」を巡らせ、からだをあたためるしょうが。
紅茶はからだをあたためるほか、心をおだやかに保ちます。

レシピを教えてくれたのは

和薬膳学び舎あさのは NAOさん
思いやりごはんをおうちの台所から！スーパーで買える食材でオーダーメイドの「おうち薬膳」を提案する、がんばり世代の強い味方。
Instagram ：＠wa.yakuzentte

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