冷凍庫の中、ちょっと覗いてみませんか？

【第92回目のトークテーマは「冷凍庫になに入ってる？」】

「冷凍庫のストック事情、さらけ出します！」今回のごきげんようは『冷凍庫になにはいってる？』がテーマ。くたくたな夜を救ってくれる、あの冷凍ごはんの活用術から、驚きのストック術まで。暮らしがまわるヒント、一緒に見つけませんか？

ぜひ、みなさんの「冷凍庫のお守り」について、くらそび公式インスタグラムアカウント（＠krasobi_felissimo）のＤＭから、どしどしお送りくださいませね。

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【くらそび９月号＜暮らしがまわる、冷食ごはん＞特集より】

784roomの伊達さん直伝のPOIPOI BOXは余った食材や、あえてちょこっと残した食材をラップに包んで、一つの袋の中にポイポイ入れて冷凍。
いつかの時に大助かりです。

ポイポイボックスで作ったかき揚げ丼

【材料】
ちくわ、野菜のあまり（にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、刻みねぎ、しめじなど）

【作り方】
１．具材は冷凍のまま天ぷら粉をまぶし、衣と合わせて170～180度の油で揚げる。
２．固まるまで触らず、裏返して両面がきつね色になるまで揚げる。
３．どんぶりにごはんをよそい、かき揚げをのせる
４．薬味（塩やこしょう、七味など）をお好みで

教えてくれたのは

伊達尚美さん／『784ROOM』主宰。カフェ& グロサリーには不定期で開催されるギャラリーも併設。毎月１回金継ぎ教室も開かれている。
Instagram：@784room

【喫茶ごきげんようでは、みなさまのお便りを大募集しております！】

喫茶ごきげんようは、ラジオ上での「井戸端喫茶」でございますので、ぜひ、みなさまのなにげないつぶやきをおよせくださいませ。

「聞いて聞いて、こんな暮らしのお悩み・・・」
「ラジオ、こんなときに聞いています！」
「クラソの雑貨やファッション、これがお気に入り！」などなど、
お気軽にお声をお寄せください。喫茶ごきげんようでゆるく、おしゃべりしましょう～！

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information /お知らせコーナー

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kurasobi/くらそび９月号
「暮らしがまわる、冷食ごはん」特集

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