【第41回目のトークテーマは「自分の気持ちに寄り添うこと」】
「ていねいに暮らす」って聞こえはいいけど、いつも「ていねい」も、ちょっと窮屈になりますよね。いい感じで手をぬきつつ、「そこそこ感じよく」していく、「自分のよい加減を」ちゃんと知っている・・・そんなことができればいいよね、というお話です。
みなさんの「よい加減」エピソードはどんなことがありますか？
ぜひ、喫茶ごきげんよう・くらそび公式インスタグラムアカウントのＤＭから、
どしどしとお送りくださいませね。
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【kurasobi6月号からのチラ見せコーナー】
モデル・女優の高山都さんにご登場いただいた、「小さな器がもたらす、楽しい暮し」特集より。
この時期、どんなお料理をご紹介しましょうかね～とお打ち合わせしていたとき。
高山都さんが「青魚と香草」の組み合わせの春巻きが、
初夏らしくてとっても美味しいんですと、アイデアをくださいまして実現しましたスペシャル春巻き。
スタッフ一同「いくらでもサクサク食べられる！」と、うなった一品です。
さば缶とクレソンの春巻き
◇材料
・さば缶(水煮) 1缶(190g)
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 小さじ2
・クレソン 1～2束
・ゆずこしょう 適量
・春巻きの皮 6枚
・水溶き片栗粉 適量
・揚げ油 適量
［ 作り方 ］
1. さば缶は汁気をしっかり切り、身を軽くほぐし、おろししょうが、片栗粉を混ぜる。
2. クレソンは長さ１～2cmに刻む。
3. 春巻きの皮の上にクレソンをのせ、
その上に1 、ゆずこしょうを少々(小さじ1/4程度)をのせて包み、
水溶き片栗粉でとめる。
4. 中温に熱した揚げ油で色よく揚げる。
使用したお皿はこちら！
【ミニツク to 高山 都さん】盛るだけでお店のようなたたずまいに ちょこちょこ小さな器たちの会［6回予約］
月々 ¥2,200 （ +10% ¥2,420 ）
高山 都さん
1982年生まれ。モデル・女優、ラジオパーソナリティー、商品企画など幅広く活動し、ていねいな生き方を発信するインスタグラムも人気。趣味は料理、ランニング、器集め、旅行。著書「高山都の美食姿」（双葉社刊）シリーズも好評発売中。
［ レシピを教えてくれたのは ］
丹羽彰子さん
WEB、広告を中心に、レシピ提案、調理、スタイリングなどを手がけるフードスタイリスト。
WebSite：https://koniwa.amebaownd.com/
Instgaram：https://www.instagram.com/koniwa/
【喫茶ごきげんようでは、みなさまのお便りを大募集しております！】
喫茶ごきげんようは、ラジオ上での「井戸端喫茶」でございますので、ぜひ、みなさまのなにげないつぶやきをおよせくださいませ。
「聞いて聞いて、こんな暮らしのお悩み・・・」
「ラジオ、こんなときに聞いています！」
「クラソの雑貨やファッション、これがお気に入り！」などなど…
お気軽にお声をお寄せください。喫茶ごきげんようでゆるく、おしゃべりしましょう～！
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information /お知らせコーナー
クラソクラブ会員誌
kurasobi/くらそび６月号
「小さな器がもたらす、楽しい暮し」特集
モデル・女優の高山都さんに、「小さな器づかい」のちょっとひと手間アイデアを教えていただきました。
夜、遅くなったときのごはんも、スーパーのお惣菜も、
小さな器に盛るだけでいい気分になります。
がんばらなくてもできる、心地いい暮らし方のアイデア集です。
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５/８(水）までにWEBでのご注文で、kurasobi６月号から購読いただけます！
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※kurasobiは、1回のお申込みで12回の定期購読になりますので
十分にご確認の上、お申込みくださいませね。
フェリシモでお買い物を毎月3000円以上していただくと、送料無料でくらそびを100円でご購入いただけます。
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【暮らしはエンタメKraso】
『暮らしはエンタメ！Kraso』 Special Spring号のテーマは…
「そこそこ パーフェクト」です。
ツンと寒い時期を超え、待ちに待った、春が来た！
何かと始めたくなるこの季節、 スタートダッシュは軽快に、でも目標は高すぎずに。
まずは、そこそこパーフェクトを目指しませんか？
100点満点じゃなくたって、毎日70点くらいがちょうどいい！（80点なら上々♪）
いつもよりゆるいけど、いつもよりうまくいく。
自分にちょっぴり甘い春、 Krasoと一緒にどうぞお楽しみください。
