ドイツから紹介したいのはこのチョコ！ サイモン コンフィズリー　

ドイツでいいショコラティエに出会いました。

そーよ。こういうところを探していたのよ。最高！

これぞ、『幸福のチョコレート』のコンセプトにぴったりのチョコレートです。

世界各地で地元に愛されるローカルチョコレートを日本に紹介するのが『幸福のチョコレート』なのですが。オーストリアの国境、ドナウ川下りで有名なパッサウという町があります。まさにドナウの町。よくニュースでドナウ川が氾濫とあるとこの町だったりします。日本からもドナウ川クルーズに行くツアーでは通るとか。しかし、そのほかでは用事はありません……。そんなパッサウの町で4代愛され続けるショコラティエが「サイモン コンフィズリー」です。

現在のウォルター サイモンさんはお仕事熱心。もともとはジンジャーブレッドのお店だったのを、ほかのスウィーツも勉強して、お店にはジンジャーブレッドはもちろん。チョコ、ケーキにクッキー。たくさんのスウィーツであふれています。カフェもあるんですが、かなり広くって、日本人の団体さんも入っちゃうくらいです。この町に来て、このカフェは嬉しいなあ。地元感あふれてますもん。 ドイツのパッサウののどかな時間を感じてたら、仕事する気がしなくなるくらい。平和～な感じがしてきます。いかんっ。私はのどかになっては！

たくさんのチョコレートの中から、選ぶのが大変でした。というのもかなりどれも手が込んでいて、惹かれるものばかり。いろいろ食べましたが、どれもおいしい……。 今年はさくさくスパイシーで病みつきになる「キング　ステファン」と、ボリューミーな「チョコクッキー」を選びました。

〈キング　ステファン〉

〈チョコクッキー〉

まだあります。お店で人気の２種類をアソートした「スペシャルセレクション」。これもおすすめです。

〈スペシャルセレクション〉

どれも大満足間違いなし！ごちゃごちゃ言うことないほどうまいっ。文句なくうまいっ。
フェリシモオンリーのローカルチョコ。お楽しみください。