ブルーナさんも愛した〈テオ ブロム〉の新作は、素朴なハートのアイシングクッキー!
12月お届け便の「至福のご褒美スイーツ」カタログより、新作スイーツのご紹介です!
オランダのアムステルダムから電車で行けるユトレヒトという街があります。
とても静かできれいな街で、中心にきれいな運河が流れてて、人が自転車で行き来していて、本当にいい街です。ここはあのディック ブルーナさんの住んでいた街として有名です。
その街でいちばん有名なのが、お菓子屋さんの〈テオ ブロム〉。
(関連記事:ユトレヒトの宝ものビスケット日本初上陸、テオブロム )
街にはミッフィーのミュージアムもあって、そこへ日本人もたくさん訪れるのですが、観光客が必ず行くのが、「テオ ブロム」です。
1887年創業。ブルーナさんもよく買いに行かれていた店ということで、すっかり有名になりました。
赤いテントが目印のかわいらしいお店に入ると、バターのすごくいい香り。
お店中しあわせのにおいで満ちています。
私が行った時もお店の中は観光客でいっぱい。これは商談なんて無理やな~と思って、名刺を置いて帰って来ました。そしたらあとから日本へ連絡が来て、「OK」と。
そこからのご縁で、もう長らく販売させていただいています。
リピーターさまから絶大な支持を得ているビスケットとチョコがあるんですが、
なんと、こちら新商品です……! しかも「幸福のチョコレート」オリジナル。
え?マジで?!
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私ね、ダメ元で「ハートをテーマに何か作っていただけませんか?」とお願いしたんです。でも超有名店で超忙しいから、無理やと思ってたんです。
そしたら、数日後メールが来て、このピンクのハートがいーっぱい並んだ写真が届いたんです……!
興奮しました。まさかテオ ブロムがオリジナルを作ってくれるなんて。
バターたっぷりのクッキーにハートのアイシングが乗っています。これ1個1個手で描いているんですよ。
1枚が結構大きいし、あんまりにもサクサクだから、手で持ってるだけでも割れてきそうです。
こんなんおいしいに決まってるーーーー!!
何しろ香りが違う!
ひと口食べたら……「おいしい!」
バイヤーにあるまじきコメントですが、それ以外言いようがありません。
これね、みなさま想像通りの味がしますよ。
さくさくとしたクッキー、そしてアイシングは少し懐かしいトラディショナルな感じ。
後味も余韻が残りますね。
この商品、今回のスペシャルですので、この「ご褒美スイーツ」カタログでしか販売しませんので、ぜひお見逃しなく!
リピーターさまに大人気! ロングセラーのこちらのビスケットもお忘れなく!
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チョコレートバイヤーみり
フェリシモでのチョコレートバイヤー歴28年。「チョコで世界中を笑顔にしたい」と世界各国のショコラティエをめぐり、数々のレアチョコを発掘。これまでに訪ね歩いたショコラティエは34カ国約400件。約590ブランド・約2,900種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは329ブランド。チョコのストーリーを語らせたら止まりません! まだ知られていない素敵なチョコを紹介するため、今日も世界の果てまでチョコ探し!
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