「ホーローは、電子レンジ加熱OKなの？」「ホーロー容器が気になるけど、ほかの素材の容器と何が違うの？」と疑問に思っている人もいるでしょう。
結論から言うと、ホーローは電子レンジでは使えません。
本記事では、ホーローが電子レンジで使えない理由や正しい加熱方法、オススメの用途について解説します。
また、電子レンジ加熱できる素材の容器と商品、オススメのホーロー商品5選も紹介するので、ぜひ参考にしてください。
電子レンジに対応しているホーローはある？
電子レンジ対応のホーローはありません。
ホーローは、鉄やアルミニウムなどの金属材料にガラス質の釉薬（ゆうやく）を高温で焼き付けたもの。
電子レンジは金属を温められないため、ホーローを電子レンジで使用することはできません。
電子レンジは電磁波の力を利用して食材を温めますが、ホーローは電磁波を反射してしまうため、食材が温まらないのです。
そもそもホーローとは？
ホーローは漢字で「琺瑯（ほうろう）」と書きますが、難しいため「ホーロー」と表記されることも多いです。
ホーローとは、鉄やアルミニウムなどの金属材料の表面に、ガラス質の釉薬（ゆうやく）がほどこされたものです。
サビにくく耐久性もあることから、やかんや鍋などの調理器具のほか、保存容器の素材として使われます。
ガラス質で表面を覆っているため、落としたりぶつけたりといった強い衝撃を与えると、割れたり、コーティングが取れて黒い表面が見えたりしてしまうので気をつけましょう。
ホーローを電子レンジで使うとどうなる？
ホーローを電子レンジで使うと食材が温められないだけでなく、電磁波を反射して火花が散ったり火災につながったりと大変危険です。
電子レンジが故障する原因にもなるので使わないようにしましょう。
では、ホーローはどのように温めればよいのでしょうか？
次にホーローの適切な温め方について紹介します。
ホーロー容器の温め方
ホーロー容器は電子レンジでは使えませんが、以下2つの方法で温められます。
- 直火で温める
- オーブンで温める
直火で温める
ホーローは金属でできているため、金属製のフライパンや鍋と同じく直火で温められます。
また、ホーローはIHで使用できる商品もあります。
残り物のカレーや汁物をホーロー容器に入れて冷蔵保存しておけば、食べたいときにそのまま直火で温められるので便利です。
食材を移し替える手間や洗い物が減って家事の時短につながるのはうれしいですね♪
オーブンで温める
ホーローはオーブン調理もできます。
ホーローは金属製なので熱が伝わりやすく、効率よく食材に熱を加えられ料理がおいしく仕上がります。
オーブン調理は、タイマーをセットしてボタンを押すだけと、火の番がいらないのもうれしいポイント！
オーブンで1品作っている間にほかの調理を進められますよ。
グラタンや野菜・お肉のグリル、チーズ焼きなど、メインから副菜まで手軽に作れるのはうれしいですね♪
ホーロー以外にも！？電子レンジが使える素材3つ
やっぱり電子レンジが使えると温めや調理がラクと感じる人もいるでしょう。
電子レンジが使える素材には以下のようなものがあります。
- 耐熱性ガラス
- シリコン
- ポリプロピレン
順番に見ていきましょう。
耐熱性ガラス容器
耐熱ガラスは、レンジ・オーブンともに使える便利な素材なので、料理のレパートリーも広がります♪
耐熱ガラスのオススメ商品を3つ紹介します♪
オーブン調理もできる耐熱ガラスの保存容器です。
セット内容はSサイズ2個、Mサイズ1個の3個セットです！
耐熱ガラス製だから常備菜の保存のほか、オーブンや電子レンジでの調理もできます。
グラタンやチーズ焼き、パンなど料理の幅が広がります♪
調理した料理や保存していた常備菜をそのまま食卓に出してもおしゃれ。
食材の色移りや臭い移りが少ないところもうれしいポイントです！
調理も保存もできもおまかせ！ 耐熱ガラス保存容器３個セット
1セット ¥1,400（+10% ¥1,540）
耐熱ガラスボウル・ざる・蒸気弁付きのフタの3点セットです。
下ごしらえだけでなく、レンジやオーブンを使って調理までできるので重宝すること間違いなし！
蒸し鶏やグラタンなど思わず作りたくなる5種類のレシピ付き。
フライパンやお鍋も使わないから火の番いらずで後片づけもらくちんです♪
付属のシリコーンぶたを使えばラップいらずで冷蔵保存ができるところもうれしいポイント！
食洗機、漂白剤OKと扱いやすいところも◎。
下ごしらえから調理・保存までおまかせ ざる＆ふた付き耐熱ガラスボウル
1個 ¥1,600（+10% ¥1,760）
ガラス製の耐熱容器4個セット。
サイズはそれぞれ異なるので用途にあわせて使い分けられます♪
使わないものは重ねて収納ができ、一番大きな容器の中にすべての容器を納められるから収納スペースをとりません。
フタ同士をとめられるので、ごちゃごちゃと散らばらないのも◎。
食品の保存だけでなく、冷蔵庫・冷凍庫・オーブン・電子レンジで使え、幅広い調理方法に対応します。
お料理の温め直しはフタをずらしてそのまま電子レンジへ。
容器を移し替える手間が省けます♪
ジョセフジョセフ 冷凍保存からオーブン調理まで 重ねて収納ネストガラスストレージ４サイズセット
1セット ¥5,000（+10% ¥5,500）
シリコン容器
ここでは、レンジもオーブンもOKなシリコン容器を2つ紹介します♪
お弁当のおかずを入れるのに便利なシリコンカップ。
オーブンでの加熱もOKなので、ミニグラタンが作れます！
一口サイズなので、お弁当のおかずにはもちろん、パーティーにも重宝しそう♪
セット内容は、シリコーンカップ大4個・小6個と保存に便利なフタ付きケース1個。
作り置きしたおかずを入れて冷凍しておけば、朝のお弁当作りがラクになります♪
電子レンジ、食洗機も使えて扱いやすいところも◎。
ぱぱっとお弁当が完成 ふた付きケースで重ねて保存 冷凍小分けシリコーンカップの会
月1セット ¥820（+10% ¥902）
レンジ、オーブンOKのおしゃれなシリコーン製の調理容器。
蒸し料理から麺類、煮込み料理まで火の番いらずで一品完成♪
魚や葉物を入れやすい角形で、底面は洗いやすいフラットな形状です。
たっぷり入る深型ですが、使わないときはコンパクトにたたんで収納できるのでかさ張らないところも◎。
アクアパッツァやチャプチェ、ビーフシチューなど思わず作りたくなる6種の料理レシピ付きです。
調理の手間も収納もミニマムが決め手！ たためるシリコーンスチーマー
1個 ¥2,700（+10% ¥2,970）
ポリプロピレン容器
ポリプロピレンは電子レンジで加熱OK！
オススメ商品を2つ紹介します。
ミニ土鍋に見えて、実は樹脂製の容器だから電子レンジOK！
具材を入れてチンすれば、一人鍋やラーメン、煮込み料理も手間なく完成。
そのまま食卓に出せて、洗い物も最小限で済むので家事の時短が叶います♪
くすみカラーがかわいく食卓映えするところもうれしいポイント！
トマト煮や野菜蒸しなど、電子レンジでできる4種類の簡単レシピ付きです。
チンして一品できあがり！ 電子レンジ調理鍋〈パウダーブルー〉
1個 ¥880（+10% ¥968）
ホーロー風のざる付き鍋は、ポリプロピレン製だから電子レンジOK！
お鍋とざるで2種類の具材を分けながら一緒に加熱できるので、味が混ざることなく具入りうどんやおかずの一品プラスも簡単に作れます。
コロンとしたフォルムとくすみカラーがおしゃれなので、食卓に出しても絵になります！
レンジで調理したらそのまま食卓に出せるから、洗い物も最小限で済みますよ♪
レンジで作れるレシピ付きです。
一度で2種類の具材を分けて蒸せる 電子レンジ調理鍋〈ウォームグレー〉
1個 ¥1,500（+10% ¥1,650）
ホーローはどんな時に使えばいいの？オススメの用途を紹介
ホーローは電子レンジで使えないですが、メリットもたくさんあります。
ここでは、ホーローのおすすめの使い方について紹介します。
- 食品の保存容器として
- 調理の器として
順番に見ていきましょう。
食品の保存容器として
ホーローは表面がガラス質なので、プラスチック容器のように食材の匂いや色がつきにくいです。
そのため、常備菜の保存はもちろん、匂いが強かったり色移りしやすいカレーやキムチ、味噌などを保存するのに適しています。
ただし、ホーローに傷がつくと色移りの原因になるので注意して使いましょう。
プラスチック製よりも値段は高いですが、長期的に見ればホーローのほうがコスパがいいのかもしれませんね。
数個集めて冷蔵庫に並べれば、統一感が生まれて気持がいいです。
お気に入りの保存容器があるだけで、常備菜作りにも気合が入りそう♪
調理の器として
ホーローは、保温冷却効果が高いため調理の器としても優秀です。
グラタンなどの温かい料理は冷めにくく、冷却したい料理はガラスやプラスチック容器より、早く冷ませます。
ホーロー容器はオーブン調理ができるので、そのまま食卓に出せるうえ、温かい状態を長く保てるのはうれしいですね。
また、酸や塩分に強いため、マリネや酢漬けを保存しても容器が傷んだり臭いが移ったりする心配もありません。
いつも清潔にストレスなく使えるのも大きなメリットです。
ホーロー製のおすすめ商品5選
食品の保存容器や調理の器として活躍するホーロー。
ここでは、毎日の調理で使えるホーローのおすすめ商品を5つ紹介します。
市販のみそパックがそのまま入って便利！ホーローストックポット
市販のみそパックがまるごと入るホーローポット。
移し替えの手間がなく、みそも使い勝手よく保存できて調理の手際がアップします。
フタ付きなので、みそ汁やカレーなど残り物を入れて冷蔵保存も可能。
食べるときに直火・オーブンで簡単に温め直しできます。
容量が約1.2リットルあるので、砂糖や塩、小麦粉などのストック入れにしても◎。
フタのパッキンは取り外しできるので、いつも清潔に保てます。
市販のみそパックがそのまま入って便利！ホーローストックポット
1個 ¥3,200（+10% ¥3,520） 【3つで￥6,666】キャンペーン対象商品 3点以上で特別価格￥2,222
調理も保存も食卓にも！ マルチに活躍 ホーロー小鍋
キッチンも気分も明るくなる北欧カラーのホーロー小鍋。
スープはもちろん、そぼろや肉じゃがなどのおかずづくりにもぴったり。
そのまま食卓に出しても保存容器としても使える絶妙なサイズ感は使い勝手抜群です！
かわいいくすみカラーは全部で3種類あるので、集めて用途ごとに使いわけても気分が上がります♪
みその保存やぬか床としてもぴったり！
ホーロー小鍋でできる簡単3ステップレシピ付きです。
調理も保存も食卓にも！ マルチに活躍 ホーロー小鍋の会
月1個 ¥2,300（+10% ¥2,530）
ピーピー鳴って沸騰をお知らせ ホーロー笛吹きケトル
コロンとしたフォルムとカラーがかわいいホーロー製のやかん。
お湯が沸騰したら、注ぎ口に付いたホイッスルが水蒸気の勢いでピーピー鳴って知らせてくれます。
厚みのあるフタは外れにくく、お湯を注ぐときもノンストレス。
見た目がおしゃれなので、出しっぱなしでもキッチンのアクセントになりますよ♪
カラーは、写真のライトグレーのほかにマスタードがあります。
ピーピー鳴って沸騰をお知らせ ホーロー笛吹きケトル〈ライトグレー〉
1個 ¥5,000（+10% ¥5,500）
赤色が食卓を彩る ガス火でもIHでも使えるホーローよせしゃぶ鍋
きれいな赤色が目を引くホーロー鍋は容量約4.5Lと使いやすいサイズ感。
ガスでもIHでも使えるから重宝すること間違いなし！
ふだんの料理から卓上でのお鍋までこれひとつでOKなので、調理器具を増やさずにすみます♪
中が見えるガラス製のフタ付きだから、煮込み料理も失敗なく作れます。
赤色が食卓を彩る ガス火でもIHでも使えるホーローよせしゃぶ鍋〈２６ｃｍ〉
1個 ¥2,980（+10% ¥3,278）
ひとり鍋に 土鍋より軽くてお手入れ簡単 ホーロー鍋
土鍋より軽くてお手入れが簡単なホーロー鍋。
ひとつで、下ごしらえ・料理・容器・食器の4役をこなします。
浅めで、火のまわりが早く、取っ手がないので冷蔵庫にも収まりやすいすぐれものです。
ミニサイズなので、少量のゆでものやアヒージョ、ひとり分の鍋料理にぴったりです。
フタをはずせばオーブン調理も可能なので、グラタンもおいしく作れます。
小さいながらも、しっかりと厚みがあるので熱をにがしにくいところも◎。
カラーは、あたたかみのあるミルク色（乳白）と、趣のある墨色（渋黒）から選べます。
ひとり鍋に 土鍋より軽くてお手入れ簡単 ホーロー鍋〈小〉
1個 ¥2,500（+10% ¥2,750）
まとめ
ホーローは電子レンジでは使えませんが、直火やオーブンが使えるので冷蔵からの温めや、グラタンなどのオーブン調理ができて便利です。
また、食品の臭い・色移りが少ないので、カレーやキムチなどを保存するのにも最適。
見た目も白くてきれいなので調理するときの気分も上がりますよ♪
保存容器や鍋、やかんなど、いろいろなホーロー製品があるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
フェリシモ「Kraso（クラソ）」では、今回ご紹介した商品以外にも、さまざまなおしゃれなグッズが揃っています。
気になる方は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね！
