試食チョコセットシークレットコース（青箱）！ニューフェイスを少しだけ公開！

毎年恒例の幸福のチョコレート試食セットは赤箱と青箱の2種類あります。

赤箱はすでに人気スターを全部いっぺんに味わえるボックス。ある意味、みなさまのお墨付きチョコレートです。

一方、青箱はチャレンジャーに捧げます。

2024年のバレンタインに向けてお仕事をすすめて行くうちに「これはみなさまに食べていただきたい！」という、ニューフェイスや新商品を詰めこみます！

そんなまだまだ未確定の青ボックスではありますが、今回は２つ、みなさまに食べてほしくて早々と決まったショコラティエを２つご紹介します！

まずはタイの北部、チェンマイから、「マークリンチョコレート」をご紹介します。

いま、タイのチョコはいろいろありますが、知る人ぞ知るタイの代表とも言うべきショコラティエで、タイのチョコブームはこのマークリンからスタートしたといっても過言ではありません。

タイのカカオ栽培に一から深く関わり、チョコレート文化を育てて来ました。他のタイのショコラティエからも一目置かれる存在です。

これまでは原料としてのタイカカオに力を入れていましたが、自社でもオリジナルチョコの販売がスタートしています。

お父さんがカカオの研究を始め、その子どもたちマークとアイリンが経営に参加。子どもたちの名前が社名です。

会社もとっても落ち着いた商談室。研究者ならではの真面目さが溢れています。子どもたちはその素材をベースにどんなチョコを展開していくのか。これからも目が離せません。

もうひとつはニュージーランドから、「ボヘミィンチョコレート」です。

バイヤーみりのチョコ旅30ヵ国目はニュージーランドでした。私には近未来な感じがするスマートさがあるのがニュージーランドです。

とってもスマートなチョコが並ぶ中、ちょっと他とは違うショコラテイエ発見。地元の人が日常に食べるハンドメイドチョコです。学生さんが気軽にチョコを買っていて、こういうところは日本では情報すら手に入らない、まさにローカルチョコなんです。やった！とガッツポーズしました。

そこで人気なのが塩キャラメルチョコです。ひときわ目立つこのチョコ。
絶対青ボックス候補！って思いました。

いろいろな難関を乗り越え（青ボックスもライバル多数です）、2番目に青ボックス入り決定！

たくさんのお客さまにご試食いただきます。

このように、まだ見ぬチョコが青ボックスには詰まっています。

チョコの勇者、チャレンジャーはぜひ青ボックスに挑戦を！
もちろん、すべてにバイヤーみりの解説がついて、入手困難なカタログも一緒にお手元に届きますよ。