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居住在日本以外的客戸, 請按此

居住在日本以外的客戸, 請按此

  • 多くの人に手作りのおいしさを
  • 自然の力を借りて
  • 愛情こめてまるめます
  • 麹のうまみたっぷりみそ
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しあわせな時間をつくる「食」
 
家族みんなが大人になってもう一度自分の時間が戻ってきたときあらためて考えてみたいのが食べるということ。若いときとは違ってなんとなく気になることも多いもの。そんなからだの変化に耳を傾けながら、すきま時間が持てるようになった今、失敗してもご愛敬、気軽に手づくりをやってみてください。料理ばかりでなく調味料も自分の手を動かすからこその安心と愛おしさ。そして時間がかかったものほど心にもからだにもおいしいということを発見してください。




News

2021.05.07  旬の野菜を漬ける発酵済ぬか床、アートなピクルスキット 6月お届け分の販売を開始しました。
2021.05.06  発酵ぬか床、手作りキムチセット 6月お届け分の販売を開始しました。
2021.03.29  ナチュカル・シュークラブ noteをはじめました。

プロジェクト関連商品 / プロジェクト

大人の「食」は若いころと違ってもう少し繊細。そんな大人にとって、食べるだけではない、作る時間も待つ時間も楽しめる3つの体験プロジェクトを立ち上げました。発酵を知ること、自然のちからにあふれた野菜を味わうこと、できたての味を体験することは、繊細になってきたわたしたちの心とからだをなごませます。


ナチュカル・シュークラブ|フレッシュグループ畑から届くトライやる野菜セット

自然豊かな淡路島の畑から直接届く新鮮な野菜セット。箱を開けるとフレッシュな香りが漂います。イタリア料理には欠かせないハーブのバジリコ、ルッコラセルバチカ、イタリアンパセリと カラースティック人参を少量、種類豊かにお届けします。お試しとしても、また小家族の方にも使いやすい量です。
3種類のハーブは、サラダやパスタ、ドレッシングなどに添えるだけでぐんと格があがります。カラースティック人参は、独特なコクとうま味を味わえるパープル、甘みが強いイエロー、香りが強くカロテン豊富な定番のオレンジの3色で。彩りが美しいのでサラダのアクセントに、カラフルピクルスにとお楽しみいただけます。数々のシェフたちに支持され、京阪神のレストランでも採用される実力派野菜、ぜひご家庭でお試しください。

<スイートバジル>シソ科の植物。甘くてそう快な香りで料理によい香りとアクセントを与えてくれる人気のハーブです。
<ルッコラセルバチカ>アブラナ科の植物。圧倒的な力強さで背骨に響く苦みと胸に刻まれる芳醇なコクの余韻が残るハーブ。
<イタリアンパセリ>セリ科の植物。クセは少ないですが、さわやかな味が広がるハーブとしての存在感がしっかりとしたハーブ。
<カラースティック人参>パープルは独特なコクとうま味が。イエローは甘みが特徴、オレンジは香りが強くカロテン豊富な定番です。

新着

フレッシュグループ畑から届くトライやる野菜セット

1セット

¥3,281



生産者を支援しながら「おいしい」を楽しもう。

ナチュカル・シュークラブが応援したい生産者の方々は、おひとりおひとりが食への思いとこだわりをもった生産者の方々ばかりです。そんな生産者の方々の愛情を受けて育った食材を自信をもってお届けします。



ナチュカル・シュークラブについて

ナチュカル・シュークラブとは「ナチュカル」は「ナチュラル・カルチャー」の略で、「食」を通して自然にも人にもやさしい心豊かな暮らしを実現することを目的に企画されたブランドです。 私たちは、自然を尊重する生活の知恵や行動などを楽しく、無理なく日常の生活に取り入れられる提案をしてまいります。





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