「ネーブル(へそ)」という名の通り、おしりのくぼみが特徴のネーブルオレンジ。 現在、日本で見かけるネーブルの多くは外国産ですが、とんと農園がお届けするのは、大変希少な「国産」のネーブルです。長い時間をかけて海を渡ってくる輸入ものとは違い、収穫後すぐに発送するとんと農園のネーブルは、箱を開けた瞬間の鮮度感が格別。皮を少しこするだけで、まるでアロマオイルのような、天然の甘く清々しい香りが立ち上がります。鮮度が良いからこそ味わえる、弾力のある食感と素晴らしい風味。生産者の田中さんの想いと共に、冬のビタミンをまるごと受け取ってください。
おいしいお召し上がり方
1.冷蔵庫でキリッと冷やしてください。
2.食べる直前に包丁を入れることで、香りが一番引き立ちます。
3.一口かじれば、果肉からジューシーな果汁が弾け飛び、濃厚な甘みと爽やかな酸味が同時にやってきます。
【とんと農園田中さんからひと言】
ネーブルは非常に病害に弱く、きれいに育てるには並大抵ではない手間がかかります。そのため、日本での生産量は年々減り続けています。それでも、僕が手間を惜しまず作り続けるのには、理由があります。実は父がネーブルが大好きで、ところ構わず植えまくったという歴史があるんです。父が愛したその風景と味を守り抜き、立派な実を実らせること。それが最高の親孝行かなと思っています。ネーブル好きの父の喜んでくれる顔を見るうれしさが、「良いものを多くの人たちに届けたい」と思う原点にもなりました。