浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット

お申し込み番号：799601

1セット ¥1,000 （ +8% ¥1,080 ）

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新潟で115年続く伝統菓子が、かわいくポップに進化

「浮き星」は、こんぺいとうみたいだけれど、ちょっと違う。「あられ」に砂糖蜜をかけた、新潟の伝統菓子です。そのままポリポリ食べてもいいけれど、お茶、コーヒー、紅茶、炭酸など、飲みものに入れるのがおすすめ！「浮き星」を飲みものに入れると、まわりの砂糖蜜が溶けて、中のあられがぷかぷかと浮いてきます。その様子が、とにかくかわいい……。溶けた砂糖蜜は、飲みものに甘みやフレーバーをつけてくれます。ヨーグルトやアイスクリームなどのトッピングにもおすすめ。「浮き星」をつくっているのは、新潟市では創業115年以上の老舗たった1軒。職人さんの手づくりなので、一度に大量生産ができません。実は、ちょっと貴重なお菓子でもあります。だから、みんなでわいわい、ひとりでのんびり……「浮き星」はちょっと特別なときに楽しみたい、とっておきのお菓子かも知れません。素朴な甘さが、みんなを癒します。ポップでかわいい紙箱入りです。ちょっとしたお礼や記念日などの贈りものにどうぞ。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|こんぺいとうみたいだけれど、こんぺいとうじゃない。「浮き星」は、「あられ」に砂糖蜜をかけた、新潟のかわいい伝統菓子。そのまま食べてもいいけれど、飲みものに入れるのがおすすめ。アイスクリームやヨーグルト、生クリームなどのトッピングにもおすすめ。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|お申込みタイプ１：いちごベース＆ミックス16

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|お申込みタイプ２：柚子ベース＆抹茶ベース

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|先に浮き星を入れて飲みものを注ぐもよし、後入れもよし。小さめの湯のみなら、浮き星大さじ1〜2杯が目安。お好みの甘さを見つけてくださいね。濃いめの紅茶にたっぷり入れてもおいしいよ！

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|緑茶にも合いますよ。写真は、とうもろこし茶。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|コーヒーにも合います。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|アイスクリーム、ヨーグルトのトッピングにもおすすめ。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|炭酸に入れると、シュワシュワして楽しい！

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|先に浮き星を入れて飲みものを注ぐもよし、後入れもよし。小さめの湯のみなら、浮き星大さじ1〜2杯が目安。お好みの甘さを見つけてくださいね。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|熱々のお湯を注げば、昔なつかしいような素朴な味わい。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|お申込みタイプ2：柚子ベース＆抹茶ベース

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|そのまま食べてもよし、飲みものに浮かべてもよし。新潟で115年続く伝統菓子「浮き星」にまつわる物語とは……。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|お店の看板にもありますが、「浮き星」のもともとの名まえは「ゆか里」。お店から外をのぞいているのが、つくり手の小林さん。昔は「ゆか里」をつくるお店は何軒もあったけれど、年々売れ行きは減少し、同じようなつくり方でつくれる職人は、新潟市ではとうとう小林さんたったひとりに。どうなる「ゆか里」！？そして「ゆか里」は、なぜ「浮き星」になったのか！？

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|さて、まずは浮き星の製造工程をご紹介。これは、浮き星のまんなかに入っている「あられ」。そう。浮き星は、こんぺいとうではないのです。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|時間をかけ少量ずつ、あられに砂糖蜜をまぶしながら釜を回します。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|釜が回る音を聞き分けて（職人技！）、蜜の量を加減します。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|釜を回し始めてから4時間ほど経過したもの。この後も、にフレーバーをかけたりぐるぐるかき混ぜたり……ひとつのフレーバーを作り始めてから仕上がりまで、作業はなんと合計9時間にもおよびます。（つまり浮き星は、1日にひとつのフレーバーしか作れません。）時間をかけて、ていねいに作られる浮き星は、まさに職人技が光る一品＆逸品。……さてさて、お話はもどって「ゆか里」は、なぜ「浮き星」になったのか？

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|現在の「浮き星」を誕生させたのは、地元新潟の「hickory03travelers(ヒッコリースリートラベラーズ)」。「日常を楽しもう」をモットーに、様々なモノやコトをクリエイトする集団です。新潟らしい商品の企画、地元商店街や老舗とのコラボ商品などを多数手がける中で出会ったのが、小林さんの作る「ゆか里」。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|新潟土産として「ゆか里」を販売していた「ヒッコリースリートラベラーズ」は、つくり手の小林さんと次第に親しくなり、話を聞く機会が何度もあったそう。そして、売り上げも減り、後継者もなく、なくなってしまいそうな「ゆか里」を前に「このままではまずいのでは……？」と感じます。そこで、このお菓子の魅力を多くの人にわかりやすく伝え、買ってもらうことで、後継ぎができるのではないか？と考えました。

フェリシモの雑貨 Kraso|浮き星ぺーパーボックス入り 2種セット|そうなれば、みんなこの先もずっと、このお菓子を食べることができる！そこで「ヒッコリースリートラベラーズ」は得意な企画力を生かし、「ゆか里」をかわいらしく変身させ、流通をつくり、全国に発信！そのときに生まれた新しい名まえが「浮き星」。そして現在、「浮き星」は知る人ぞ知る人気の伝統菓子になったのでした。ぜひ、このかわいいお菓子を食べてみてください。（フーズノート店主も、浮き星のとりこです。お取り扱いのお願いをする前に、こっそり新潟のお店まで行ってしまいましたよ！）そうそう、みなさまご安心ください！現在は後継者もできて生産も順調です！めでたしめでたし。

こんぺいとうみたいだけれど、こんぺいとうじゃない。「浮き星」は、「あられ」に砂糖蜜をかけた、新潟のかわいい伝統菓子。そのまま食べてもいいけれど、飲みものに入れるのがおすすめ。アイスクリームやヨーグルト、生クリームなどのトッピングにもおすすめ。

お申込みタイプ１：いちごベース＆ミックス16

お申込みタイプ２：柚子ベース＆抹茶ベース

先に浮き星を入れて飲みものを注ぐもよし、後入れもよし。小さめの湯のみなら、浮き星大さじ1〜2杯が目安。お好みの甘さを見つけてくださいね。濃いめの紅茶にたっぷり入れてもおいしいよ！

緑茶にも合いますよ。写真は、とうもろこし茶。

コーヒーにも合います。

アイスクリーム、ヨーグルトのトッピングにもおすすめ。

炭酸に入れると、シュワシュワして楽しい！

先に浮き星を入れて飲みものを注ぐもよし、後入れもよし。小さめの湯のみなら、浮き星大さじ1〜2杯が目安。お好みの甘さを見つけてくださいね。

熱々のお湯を注げば、昔なつかしいような素朴な味わい。

お申込みタイプ１：いちごベース＆ミックス16

お申込みタイプ2：柚子ベース＆抹茶ベース

そのまま食べてもよし、飲みものに浮かべてもよし。新潟で115年続く伝統菓子「浮き星」にまつわる物語とは……。

お店の看板にもありますが、「浮き星」のもともとの名まえは「ゆか里」。お店から外をのぞいているのが、つくり手の小林さん。昔は「ゆか里」をつくるお店は何軒もあったけれど、年々売れ行きは減少し、同じようなつくり方でつくれる職人は、新潟市ではとうとう小林さんたったひとりに。どうなる「ゆか里」！？そして「ゆか里」は、なぜ「浮き星」になったのか！？

さて、まずは浮き星の製造工程をご紹介。これは、浮き星のまんなかに入っている「あられ」。そう。浮き星は、こんぺいとうではないのです。

時間をかけ少量ずつ、あられに砂糖蜜をまぶしながら釜を回します。

釜が回る音を聞き分けて（職人技！）、蜜の量を加減します。

釜を回し始めてから4時間ほど経過したもの。この後も、にフレーバーをかけたりぐるぐるかき混ぜたり……ひとつのフレーバーを作り始めてから仕上がりまで、作業はなんと合計9時間にもおよびます。（つまり浮き星は、1日にひとつのフレーバーしか作れません。）時間をかけて、ていねいに作られる浮き星は、まさに職人技が光る一品＆逸品。……さてさて、お話はもどって「ゆか里」は、なぜ「浮き星」になったのか？

現在の「浮き星」を誕生させたのは、地元新潟の「hickory03travelers(ヒッコリースリートラベラーズ)」。「日常を楽しもう」をモットーに、様々なモノやコトをクリエイトする集団です。新潟らしい商品の企画、地元商店街や老舗とのコラボ商品などを多数手がける中で出会ったのが、小林さんの作る「ゆか里」。

新潟土産として「ゆか里」を販売していた「ヒッコリースリートラベラーズ」は、つくり手の小林さんと次第に親しくなり、話を聞く機会が何度もあったそう。そして、売り上げも減り、後継者もなく、なくなってしまいそうな「ゆか里」を前に「このままではまずいのでは……？」と感じます。そこで、このお菓子の魅力を多くの人にわかりやすく伝え、買ってもらうことで、後継ぎができるのではないか？と考えました。

そうなれば、みんなこの先もずっと、このお菓子を食べることができる！そこで「ヒッコリースリートラベラーズ」は得意な企画力を生かし、「ゆか里」をかわいらしく変身させ、流通をつくり、全国に発信！そのときに生まれた新しい名まえが「浮き星」。そして現在、「浮き星」は知る人ぞ知る人気の伝統菓子になったのでした。ぜひ、このかわいいお菓子を食べてみてください。（フーズノート店主も、浮き星のとりこです。お取り扱いのお願いをする前に、こっそり新潟のお店まで行ってしまいましたよ！）そうそう、みなさまご安心ください！現在は後継者もできて生産も順調です！めでたしめでたし。

総合サイズ表を見る
■セット内容/箱入り浮き星2個（フレーバー違い）、情報カード
■素材/【いちごベース】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、無糖れん乳（乳成分を含む）/着色料（クチナシ）、香料、酸味料（クエン酸）【ミックス16】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、無糖れん乳（乳成分を含む）、柚子/着色料（クチナシ）、香料、酸味料（クエン酸）【柚子ベース】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、柚子/着色料（クチナシ）、香料【抹茶ベース】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、抹茶、柚子/着色料（クチナシ）、香料
■内容量/1袋15ｇ
※賞味期限4ヵ月以上のものをお届けします。
※職人手づくりのため、同じフレーバーでも色や配合のバランスはひとつずつ異なります。
※この商品は、お申し込みいただいた月だけお届けします。
（製造加工/日本）
※この商品は特性上、不良品・お届け間違い以外の交換・返品はお受けできません。不良品・お届け間違いの交換・返品は、期限内（商品到着後10日以内）にご返送ください。（その他、交換・返品についてはこちらをご覧ください）

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■セット内容/箱入り浮き星2個（フレーバー違い）、情報カード
■素材/【いちごベース】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、無糖れん乳（乳成分を含む）/着色料（クチナシ）、香料、酸味料（クエン酸）【ミックス16】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、無糖れん乳（乳成分を含む）、柚子/着色料（クチナシ）、香料、酸味料（クエン酸）【柚子ベース】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、柚子/着色料（クチナシ）、香料【抹茶ベース】：グラニュー糖（国内製造）、あられ（国産餅米、水飴）、抹茶、柚子/着色料（クチナシ）、香料
■内容量/1袋15ｇ
※賞味期限4ヵ月以上のものをお届けします。
※職人手づくりのため、同じフレーバーでも色や配合のバランスはひとつずつ異なります。
※この商品は、お申し込みいただいた月だけお届けします。
（製造加工/日本）
※この商品は特性上、不良品・お届け間違い以外の交換・返品はお受けできません。不良品・お届け間違いの交換・返品は、期限内（商品到着後10日以内）にご返送ください。（その他、交換・返品についてはこちらをご覧ください）