たまごがゆ | このごろ｜おおらかなメディア

［2026/01.06］

ぼくの、シンプルレシピ

#46. たまごがゆ

お米が高くなったことで、
おかゆを楽しむ暮らしが生まれた。

「あたりまえ」が決してそうではないことを、
たびたび思い知らされることがある。

いつも主食にしていた白ごはんが
実はすごくありがたいものだったなんて……

スーパーでお米の値札を見るたびに、
今までの無礼を心の中で謝っていた。

そして少しでもお米を節約するために、
おかゆを炊くようになった。

たった半合なのに、おなかいっぱい。
味付けやトッピングもアレンジ自在。
それに、なんだかからだにやさしい感じ――

むしろ食生活がとても豊かになった気がする。

そういえば自炊を楽しむようになったのは、
外食が自由にできなくなったコロナ禍だった。

もしまた「あたりまえ」を失ったとしても、
そこから楽しみを見つけられるなら、
それはそれで素敵なことかもしれない。