ひとり暮らしをはじめたころ、
料理初心者でも簡単にできる
自炊メニューを先輩にたずねた。

「パスタをゆでて納豆とあえるだけ」

なんだ、自炊なんてそんな感じでいいのかと
ちょっと安堵しながらさっそく作ってみた。

なんか違う……
これなら白ごはんを炊けばよかった……

ひと口食べて、がっかり。
そうか、自炊ってこういう感じなんだと
ひもじい気持ちにさえなった。

あれから時は経ち、
納豆だけでなく卵黄とバターもあえると
ぜんぜん違う味わいになることを知った。

なるほど、何かが足されることで
味気ない料理もおいしくなるんだ――

きっと、人生をおいしくしてくれる
卵黄とバターみたいな人が、
ぼくの近くにはたくさんいる気がした。

HOW TO COOK

ねぎを切ります

きのこを電子レンジで調理します

卵黄を用意します

ボウルで納豆と卵黄を混ぜます

パスタをゆでます

ボウルにパスタとバターを加えます

きのこも加えてよくあえます

ねぎをトッピングして完成

【材料】
◎パスタ　100g
◎納豆　1パック
◎卵黄　卵1個分
◎青ねぎ　½本
◎まいたけ　1/4パック
◎きざみのり　適量

【調味料】
・塩　小さじ2（※パスタをゆでる用）
・納豆に付属のたれ類
・オリーブオイル　大さじ1
・有塩バター　10g