毎年ご好評いただいている、北海道・大橋さくらんぼ園のさくらんぼパイ。
太陽をたっぷり浴びて育った「佐藤錦」や、希少な「南陽」、芦別市でしか採れない珍しい「平和錦」、そして大橋さくらんぼ園オリジナルの「勝錦(ほまれにしき)」など、園自慢の様々な品種のさくらんぼを贅沢に使用しました。
それぞれのさくらんぼが持つ風味を活かしつつ、じっくりと熟成させることで、より奥深い味わいに。パイ生地には、北海道産小麦と北海道産バターを厳選し、素材本来の美味しさを最大限に引き出しました。口にした瞬間、アーモンドの香ばしさと、ふわりと広がる洋酒の芳醇な香りが、大人のための贅沢なひとときを演出します。
洗練されたおしゃれな箱に入れてお届けしますので、大切な方へのおもたせにも最適です。
【おすすめの食べ方】
冷蔵庫で3~4時間ほど解凍後、電子レンジで1~2分温めていただくと、パイ生地の香ばしさが増し、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
◇大橋さくらんぼ園のこと◇
大橋さくらんぼ園では、50年以上もの間、化学肥料を一切使用せず、有機肥料と自家製堆肥による土づくりを大切にしています。このこだわりの土壌がさくらんぼ本来のポテンシャルを引き出し、濃厚な甘さと豊かな風味を生み出すのです。
また、農薬の使用を極力抑え、草刈りの徹底やシルバーシートの設置など、安心安全への配慮も欠かしません。さらに、園内ではクラシック音楽を流すなど、独自の工夫でより美味しいさくらんぼを育てています。