四万十川の豊かな自然が育んだブランド栗「しまんと地栗」を贅沢に使用した、栗好きにはたまらない特別な和スイーツ「栗山」。
箱を開けた瞬間から、心ときめくひとときが始まります。
一番の魅力は、香ばしい国産栗の渋皮煮が丸ごと一粒入った豊かな佇まい。職人がひとつひとつ心を込めて手作業で山形に包み上げており、ナイフで縦半分にカットすると、美しくどっしりとした渋皮煮の断面が現れ、思わず写真を撮りたくなるようなワクワク感と華やかさで満たされます。
お砂糖には白砂糖を使わず、やさしい味わいの国産きび糖を採用。からだに嬉しい素材にこだわり、栗本来の深みある風味と自然でほっとする甘みを存分に引き出しました。外側の滑らかな栗ペーストと、ほくほくとした渋皮煮が織りなす重なり合う美味しさは、ひとくちで心をほどいてくれる至福の味わいです。
◇四万十ドラマのこと◇
株式会社四万十ドラマは、高知県四万十川流域を拠点とする地域商社です。「四万十川に負担をかけないものづくり」をコンセプトに、地元の特産品であるお茶や栗を活かした独自の商品開発や販売を行っています。地域の人口減少や担い手不足といった課題に対し、移住者の育成や、都市と地方を繋ぐ観光交流事業にも注力。地域の豊かな自然と一次産業を守りながら、その魅力を全国へ発信し続けています。