【高知トマトサミット】こだわり農家が贈る個性が輝く高知フルーツトマト頒布会3ヵ月コース。
フルーツトマト発祥の地、高知県。あまり知られていませんが、高知こそが「フルーツトマト」を生み出した土地です。水分を極限まで絞り、糖度8度以上を引き出したこの特別なトマトは、高知では30を超えるブランドが競い合っています。なぜ、これほどまでに味が深く種類が豊富になったのでしょうか?
その秘密は、高知の風土と県民性にあります。高知は日照時間が長く、トマト栽培に理想的な環境。さらに1970年の水害で、塩分が残った土壌から、偶然、小粒ながら驚くほど甘いトマトが誕生しました。これが、全国に広がるフルーツトマトの原点です。
今回のトマト3ヵ月コースでは高知のトマト栽培の最先端を走る「高知トマトサミット」に参加するこだわり農家さんが、その技術を結集。土佐弁で「頑固で気骨のある男」を意味する“いっごそう”な高知県民性が、トマトの味をさらに濃くしました。「おらが村精神」で、各農家が一匹狼のように独自の栽培法を追求。水や土壌の条件、育て方が異なるため、同じ品種でも生産者の数だけ味が違うという、個性が際立つトマトが育ちます。まるでワインのテロワールのように、生産者の哲学が美味しさに映し出されているのです。
毎月、色、形、そして格別な味わいを誇る9種類のトマトを毎月お届けします。口に入れた瞬間に広がるパンチのある甘さ、そして後から追ってくる凝縮された旨み。水分が少なく、ねっとりとした食感は、従来のトマトの概念を覆すでしょう。トマト好きにはたまらない、この濃密で奥深い高知のトマトの世界を、3ヵ月間じっくりとお楽しみください。
【高知トマトサミット お届けトマト種類】
①Lisaフルーツトマト(Sサイズ玉):約80〜100g 岡崎農園
②こい味トマト: 約140〜150g (同)土佐健康素材
③うしの恵フルーツトマト(Sサイズ玉):約80〜100g うしの恵み 眞島農園
④乙女の涙:約90〜100g 井上石灰工業
⑤トマトハウスナカムラ(Sサイズ玉):約80〜100g トマトハウスナカムラ
⑥マチダトマト: 約90〜100g まちだ農園
⑦ましまファーム :約80〜90g ましまファーム
⑧ハッピートマト:80〜100g ハッピーファーム(有)
⑨夜須フルーツトマト(Sサイズ玉):約80〜100g JA高知県
⑩シュガートマト(Sサイズ玉):約80〜100g JA高知県
⑪春野フルーツトマト(Sサイズ玉):約80〜100g JA高知県
⑫日高ミニトマト :200〜210g イチネン高知 日高村農園
⑬まほろばトマト(Sサイズ玉):約80〜100g まほろばトマト生産組合
⑭甘美の舞(Sサイズ玉):約80〜100g (有)北らいす
●2026年2月中旬~下旬お届け内容
上記トマト ①、②、③、⑤、⑥、⑨、⑩、⑪、⑬ 合計約1,100g
●2026年3月中旬~下旬お届け内容
上記トマト ①、②、③、④、⑥、⑨、⑩、⑪、⑭ 合計約1,200g
●2026年4月中旬~下旬お届け内容
上記トマト ①、②、③、⑤、⑦、⑧、⑨、⑫、⑬ 合計約1,100g
◇スタジオオカムラのこと◇
高知の風土と真摯に向き合い、農産物の新たな可能性を追求する会社です。ただ作るだけでなく、高知の豊かな自然や栽培の背景にある物語までを届けることを信条とし、受け取った方の日常にささやかな感動を添えるようなものづくりを続けています。