北九州ふぐ料理専門店「ふく太郎本部」のふく太郎　おもてなしコース

お申し込み番号：539477

1セット ¥11,000 （ +8% ¥11,880 送料込み）

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とらふぐ刺身とまふぐ炙りの２種類の刺身を食べ比べ

薬味によって微妙に変化するふぐ刺身を味わう、おもてなしコースです。小ネギをご用意ください。まずは、刺身を小ネギで巻いて、ポン酢に。お好みでもみじおろしをつけると、ぴりりと引き締まります。ふぐ本来の味を楽しむなら、塩とカボスで。刺身に塩をぱらぱらとふりかけ、塩のついた面が内側になるように小ねぎを巻き、かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。
ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。千切りにした野菜とドレッシングで和えれば、ヘルシーなコラーゲンサラダに。
ふぐは、から揚げにすると、身の甘さと弾力が増し、美味しさがいっそう膨らみます。うま味の濃い骨付きの身にほどよく味付けし、衣を付けています。 170度の油で2～3分揚げるだけですぐに召し上がれます。お好みでレモンやカボス、一味をつけても楽しく、また冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも喜ばれます。
とらふぐの身や皮が入った豪華なしゅうまいは食卓を華やかに彩ること間違いなし！！ふぐ皮にはコラーゲンも入っているので女性にオススメです！
ふぐの身を“焼きもの”用にした、焼きふぐ。昆布の旨味とふくの旨味が重なって旨さ倍増です。調理も簡単！フライパンやホットプレートで焼くだけです。

◇株式会社ふく太郎本部のこと◇
1年中、国産ふぐだけを取り扱うふぐ専門店。ふぐを衛生的に管理するために、ふぐ業界で初のHACCPを取得。製造工程毎に作業場、倉庫、冷蔵庫など、部屋を20近くに仕切り、各部屋ごとに衛生管理をしています。原料の搬入から、製造、出荷、清掃はもちろん、社員の教育にいたるまでHACCP手法を取り入れ、いっそうの品質向上を心がけています。

FP産地直送マルシェ|北九州ふぐ料理専門店「ふく太郎本部」のふく太郎　おもてなしコース

■セット内容 / とらふぐ刺身約30ｇ、とらふぐ皮約40ｇ（プラスチック皿19ｃｍ）、まふく炙り刺身約60ｇ（プラスチック皿19ｃｍ）、とらふぐ入りしゅうまい約30ｇ×4個、ふぐから揚げ粉付約200ｇ(ゴマフグ）、ふぐ焼き用昆布味約100ｇ（ごまふぐ）、ポン酢約35ｇ×２袋、モミジオロシ約3ｇ×２袋、塩約5ｇ、カボス果汁約2ml×４袋
■賞味期限 / 出荷日より冷凍で３０日
■原料原産地名 / 天然まふぐ：山口県、養殖とらふぐ：国産、天然ごまふぐ：日本海西部、北部
■素材 / プラスチック皿：PS（ポリスチレン）
■原産国 / プラスチック皿：日本製
※商品の特性上、不良品以外の交換・返品はお受けできません。
（製造加工：日本）

※お届け時期：お申込み後1～2週間でお届けします。
●発送元：ふく太郎本部
●お問い合わせ先：フェリシモ（詳しくはこちらをご覧ください）
●交換・返品について：商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル：商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。（詳しくはＦＰ産地直送マルシェお買い物ガイドをご覧ください）
●事業者名（販売元）：フェリシモ

■セット内容 / とらふぐ刺身約30ｇ、とらふぐ皮約40ｇ（プラスチック皿19ｃｍ）、まふく炙り刺身約60ｇ（プラスチック皿19ｃｍ）、とらふぐ入りしゅうまい約30ｇ×4個、ふぐから揚げ粉付約200ｇ(ゴマフグ）、ふぐ焼き用昆布味約100ｇ（ごまふぐ）、ポン酢約35ｇ×２袋、モミジオロシ約3ｇ×２袋、塩約5ｇ、カボス果汁約2ml×４袋
■賞味期限 / 出荷日より冷凍で３０日
■原料原産地名 / 天然まふぐ：山口県、養殖とらふぐ：国産、天然ごまふぐ：日本海西部、北部
■素材 / プラスチック皿：PS（ポリスチレン）
■原産国 / プラスチック皿：日本製
※商品の特性上、不良品以外の交換・返品はお受けできません。
（製造加工：日本）

※お届け時期：お申込み後1～2週間でお届けします。
●発送元：ふく太郎本部
●お問い合わせ先：フェリシモ（詳しくはこちらをご覧ください）
●交換・返品について：商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル：商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。（詳しくはＦＰ産地直送マルシェお買い物ガイドをご覧ください）
●事業者名（販売元）：フェリシモ