地域の生態系保全と回復を目指す緑豊かな「KAYAMAファーム」で丁寧に採蜜した、国産・純粋蜂蜜の「KAYAMAはちみつ」を使用した風味豊かなバウムクーヘン。地産地消をモットーに、豊橋市の専門店『牧原製菓』さんとのコラボレーションで、しっとり、ふんわり、おいしく焼き上げました。百花蜜のまろやかで優しい甘さと、ソフトタイプの食感が魅力。ころんとまるくて、愛らしいフォルムと、手のひらサイズのちょうどいい大きさで、ついついひとつ、もうひとつ、と手が伸びてしまいます。そのまま食べるのはもちろん、バニラアイスや生クリーム、フルーツを添えれば、カフェ感覚のデザートプレートに。12個入りなので、ごほうび気分のお茶の時間を、たっぷりお楽しみいただけます。ちょっとした贈り物にもおすすめです。
〇KAYAMA はちみつについて
愛知県豊川市にある加山興業の「みつばちプロジェクト」で集められた蜂蜜です。
ミツバチを飼育することで環境保全や地域貢献を目指し、発足しました。
◇加山興業株式会社のこと◇
愛知県豊川市にある加山興業。「緑あふれるクリーンな日常を世界に」を企業ヴィジョンに掲げ、産業廃棄物処理を主としながら環境保全・地域貢献に積極的に取り組んでいます。自社で運営するKAYAMAファームでは分断された地域の動植物の生息・生育地の拡大と相互交流の拠点となることを目指して取り組み、その一環で環境指標生物であるみつばちを飼育しています。