従来のモンブランの概念を覆す、新しい美味しさの「焼きモンブラン」をお届けします。
しっとり香ばしいアーモンドケーキの上に、やさしい甘さのなると金時芋のクリーム。そして主役となる丹波栗を贅沢にトッピングして丁寧に焼き上げました。
丹波の厳選素材を贅沢に使ったこの焼き菓子は、食べた瞬間口いっぱいに広がるしっとりホクホクの食感と、素材本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。コクがあるのに甘すぎない上品な味わいは、コーヒーにも日本茶にもよく合う和洋折衷の逸品です。見た目はかわいらしいですが、ひとつでも充分な満足感が得られる濃厚な食べ応えも魅力。個包装なので、手を汚さずにいつでも手軽にお召し上がりいただけます。
栗を知り尽くしたお店が自信を持ってお届けする、甘美な幸福感に包まれる特別な焼き菓子を、ぜひご賞味ください。
◆中島大祥堂さんからのメッセージ◆
「中島大祥堂」は、栗・黒豆・小豆など丹波の食材を使ったケーキや焼菓子のブランドとして、兵庫県丹波市柏原町に築150年の茅葺民家を改装した本店を構えています。丹波は日本の原風景「里山」として大地の恵みが豊かな地。豊かな水、肥えた土、昼夜の寒暖差の大きい丹波ならではの風土から、多くの豊かな産物が育まれてきました。その中でも丹波三宝と言われる「丹波栗」は素材の風味が強く、古くから朝廷や幕府へ献上されてきました。中島大祥堂はその大切に育てられた豊潤な素材を使い、心を込めてひとつひとつ丁寧にお菓子を作っています。