昭和22年の創業以来、函館の地で手作りの味を守り続ける「冨士冷菓」のアイスクリーム・シャーベットです。 北海道産の新鮮な牛乳と生クリームをベースに、素材が持つ本来の美味しさを大切に、心を込めてお作りしています。より多くの方に心ゆくまで楽しんでいただけるよう、卵を使わない優しいレシピで仕上げました。 冨士冷菓が自信をもってお届けする、選りすぐりの8つのフレーバーをどうぞご堪能ください。
●ナチュラルミルク(アイスクリーム)
北海道の新鮮な牛乳と生クリームの風味を存分に味わえる、基本のフレーバーです。素材の良さが引き立つ、濃厚ながらも後味はさっぱりとした、シンプルで飽きのこない味わいが特徴で、リピート購入するファンも多い人気商品です。
●ピスタチオ(アイスクリーム)
口に入れた瞬間に、ピスタチオ特有の濃厚でリッチな風味が豊かに広がります。ナッツの香ばしさとコクをしっかりと感じられる、贅沢な味わいのアイスクリームです。
●ストロベリー(アイスクリーム)
苺のプレザーブ(ジャム)がたっぷりと使用されており、まるで「いちごみるく」のような、懐かしくも本格的な味わいです。甘みと酸味のバランスが良く、苺の果肉感もしっかりと感じられるフレーバーです。
●ほうじ茶(アイスクリーム)
ほうじ茶ならではの香ばしい香りが際立つ、和風のアイスクリームです。甘さの中にほうじ茶のほろ苦さが感じられ、さっぱりとした後味が特徴。お茶好きにはたまらない一品です。
●柚子(アイスクリーム)
柚子の爽やかな香りと、すっきりとした酸味が楽しめるフレーバーです。ミルクのコクと柚子の清涼感が絶妙にマッチし、後味爽やかな和の味わいを堪能できます。
●酒粕あいす 郷宝(アイスクリーム)
函館近郊、七飯町の箱館醸蔵が醸す日本酒「郷宝(ごっほう)」の搾りたての酒粕を贅沢に使用しています。口に含むと、芳醇な酒粕の香りとお米のやさしい旨みがふわりと広がります。アルコール分は飛ばしてあるため、お子様やお酒が苦手な方でも楽しめます。「北のハイグレード食品2025」を受賞した、注目のフレーバーです。
●北海道クリームチーズ(アイスクリーム)
北海道産のナチュラルクリームチーズに、フレッシュなレモン果汁を加えて作られています。まるでレアチーズケーキを食べているかのような、濃厚でクリーミーな口当たりと、レモンの爽やかな酸味が絶妙なバランスです。
●酒粕ソルベ 郷宝(シャーベット)
「酒粕あいす 郷宝」と同じく、日本酒「郷宝」の酒粕を使用したシャーベットです。アイスクリームよりもさらにさっぱりとしており、酒粕本来の華やかな香りと米の旨みをダイレクトに感じられます。清涼感あふれる、大人のためのデザートです。
◇冨士冷菓のこと◇
北海道の新鮮な恵みを使い、職人が手作りする老舗。素材本来の味を追求し、卵は不使用。どなたにも愛される、素直な美味しさを届けます。