今年もやりきった自信があります。最強のチョコレートのラインナップだと胸をはってみなさまに公開しますっ。
私はチョコレートの担当になってから18年になります。はじめのころは薄っぺらな仕事をしていました。はずかしい限りの仕事ぶりです。そのころはチョコレートブームでもなかったですので、海外の情報すらなんにもなかったから、ひたすら手元にあるチョコをガン見するしかなかった。見て食べてるうちに、物言わぬはずのチョコが、国ごとに違うことがわかり、作り手と考えや人柄までそっくりなことに気がつきました。ついには「これベルギー人チョコ、あ、これはウィーン出身チョコ。でしょ。」チョコの出身地がわかるようになって来ました。

チョコが私の唯一の先生でした。

しかし、そんなバイヤー知識は宴会芸にもならんと自分では思っていました。そうなってもまだ、実際、輸入のお菓子はトラブルも多く、ほんとうに嫌だったんですよ。チョコの顔もみるのもつらかった月日がどれほどあったか。もう、今年で終わりかなあと思っていたのに。みなさまがあんまりにもチョコレートが好きだから、正直ご注文もどんどん増えちゃって。レアなレアなむずかしいチョコレートばっかりますますご注文くださるもんだから。気がついたら、おそらく世界一マニアックなレアなチョコレートを集める『幸福のチョコレート』となってしまいました。みなさまの『幸福のチョコレート』だと思います。
私の背中を強烈に押してくださり、ありがとうございます。
　
私は今後も、チョコレート好きなみなさまのため、ふだんは手に入らない、特別なストーリーをもつ世界のチョコレートを探し続けます。世界15ヵ国。ローカルで地元に愛される選ばれしショコラティエも、日本への夢とみなさまへの愛を込めて真剣にチョコを作っています。彼らにとってもみなさまに贈ることがしあわせなのです。
そして、今では、すべてのチョコレートに「LOVE&THANKS基金」がついています。『幸福のチョコレート』で生まれる食べる人、作る人のハッピーが、今度はカカオを作ってくれた農家のみなさまにも広がりました。

チョコでみんなとしあわせに！