〈STEP 2〉はじめの一歩②　SINLESS 流　低GI値（LOW GI値）

まだ日本では聞き慣れない言葉で研究も一部の大手食品会社が行っているくらいなのですが、外国では低糖質より今はGI値食品の選択が主流となっております。ここでは、そんなに難しくはないけど、一般常識としてGI値食品の知識を増やし、スーパーマーケットで食材を選ぶ際のヒントになれば幸いです。