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新発売

時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]

お申し込み番号:287989

月々

¥1,680(+10% ¥1,848

定期便 回数予約(6回)

予約 PROGRAM

とりあえず冷凍、なんとなく解凍で残念なコトになっていませんか?

冷凍は食材を新鮮な状態で保存できるうえ、栄養やうまみがアップしたり、時短や節約につながったりといいことだらけ。このレッスンでは基本の冷凍・解凍法のほか、豆知識やレシピもたっぷり紹介します。冷凍術をマスターすれば、平日の夕食や週末のまとめ買いもどんと来い!時間や暮らしにゆとりが生まれ、毎日がハッピーになりますよ!

数量

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■セット内容 / テキスト1冊(B5判 20ページ)、お助けアイテム1個または1セット
■素材 / アルミ容器:アルミニウム、EVA樹脂 アイラップ:ポリエチレン パン冷凍保存袋:アルミニウム ラベルシールシート・一覧表:紙など
※現在企画進行中のため、デザインやカリキュラムが一部変更になる場合があります。
●月々のお申し込みは不要です。お申し込み月分から6回(通常6ヵ月)のお届けとなります。
●6回の総お支払い額は¥10,080(+10% ¥11,088)となります。
【6回予約について】
6回予約は1回のお申し込みで、6回(通常6カ月)のご予約となります。月々のお申し込みは不要です。基本的にお申し込み月分から6回(通常6カ月)自動的にお届けします。予約申し込みのため途中キャンセルはできません。
(ご注意)
予約のため、不良品以外の交換・返品はお受けできません。なんらかの事情で売り切れなどが発生した場合、お届け時期をずらして6回お届けします。
(日本製)

  • (2022年8月分以降からのお届けになります)
  •  

お届けパターン:回数予約

■ マークの数字の回数のお届けを予約し、その回数だけ届くと、自動的にお届けが終了します。
■ 掲載画像のデザインの中から、毎月1種類をお届けします。
■ お届けする順番はフェリシモにおまかせください。
■ 予約申し込みのため途中ストップ(キャンセル)はできません。

  • ※諸事情により、お届け遅延や品切れが発生する場合があります。
    (品切れの場合、最終お届け日をスライドしてマーク内の数字の回数お届けします)
  • ※月々の送料や各種特典計算はひと月分のご予約金額が対象となります。
  • ※予約のため、不良品以外の交換・返品はお受けできません。返品された場合、全デザインをそろえることができなくなります 。

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1回のお届けセット例
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料理家 瀬戸口 しおりさん
料理家 瀬戸口 しおりさん
無国籍風レストラン勤務、料理家高山なおみさんのアシスタントを経て料理研究家として独立。ドラマの料理監修、雑誌、広告などで活躍。

知って得する冷凍術知って得する冷凍術
冷凍・解凍の基本、栄養やおいしさアップの 技や新常識、冷凍食材に適したレシピまで冷凍・解凍の基本、栄養やおいしさアップの 技や新常識、冷凍食材に適したレシピまで

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だから納得「冷凍の科学」だから納得「冷凍の科学」
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一般的な冷凍庫の温度は微生物や酵素の活動が抑えられるマイナス18℃。アルミの熱伝導率の高さを利用して急速冷凍できたり、冷凍によるダメージを利用して調理するなど、科学的なメカニズムをうまく活用し、適切な方法で冷凍と解凍をすれば、栄養やおいしさをキープするだけでなく調理時間の短縮につなげることもできるのです。
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