作って食べて楽しむ 大人のあんこレッスン[6回予約プログラム]

お申し込み番号:296462

月々 ¥1,800 ( +10%  ¥1,980

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ミニツク|作って食べて楽しむ 大人のあんこレッスン[6回予約プログラム]
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ミニツク冬の総合編
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ミニツク冬の総合編

商品情報

大人のあんこ入門

あこがれ和菓子を自分の手で。

あんこに目がない「あんこラバーズ」のみなさん、そろそろ、あんこのお菓子を作って楽しむ、にトライしてみませんか?できたてあんこのみずみずしさ、無限に広がる組み合わせは、まさに“あんビリーバボー”なおいしさ! あんこの達人と一緒に、さあ、魅惑のあんこワールドへ。

思っていたより 簡単!

思っていたより 簡単!プロの技で 本格的な仕上がりに。

和菓子のプロが、おいしく作るコツを伝授。例えば白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜると2日目もやわらかく……など、家庭で手軽においしく作る工夫が満載!

レシピは 2人分。ちょうどいい量だからおいしく食べられる

レシピは 2人分。ちょうどいい量だからおいしく食べられる。

レシピの分量は2人分。おはぎなら、あんこときなこ、それぞれ2個というちょうどよさ。食べきれずに困ることがないので安心です。

サポートグッズでむずかしい作業も簡単&手軽に

サポートグッズでむずかしい作業も簡単&手軽に

うれしいシリコン型のサポートアイテム付き。練りあんや寒天を流し冷やし固め、型から外すだけで、美しいお菓子のできあがり。

作ってみようMY あんこ

さらに、あんこを極めたくなった人は作ってみようMY あんこ

あんこのレシピは「つばきや」さんの作り方を家庭用にアレンジ。 手づくりだと安心感があって、甘さや固さを自分好みに調節できるのがうれしい。 作り方も意外と簡単。コツはあせらないこと!

人気のつぶあんからスタート

1-2ヵ月目は、人気のつぶあんからスタート

「なんだかんだで、魅力は皮! 」あずきの皮には香りや旨み、栄養が詰まっており、そのおいしさを丸ごと味わえるのが、つぶあんの醍醐味。串だんごはこしあんのイメージが強かったのですが、 豆腐入りのやわモチだんご&とろりとしたつぶあんは大正解!むっちりマフィンの中にゴロッと入れたつぶあんもみずみずしい!

通ごのみのこしあんを使いこなそう

3-4ヵ月目は、通ごのみのこしあんを使いこなそう

「はまるよ! 深いよ! こしあん沼」キメの細かい、さらりとした食感が身上のこしあん 。黒糖香るフッカフカの生地に、あっさりとしたこしあんの口当たりがやさしい蒸したてのまんじゅうは、 ヘビロテ必至!水ようかんは、こしあん特有 の粒子感がチョコレートと合わせたモダンさの中にも 「和」を残しており、さすがです。

白あんであこがれのねりきにチャレンジ

5-6ヵ月目は、白あんであこがれのねりきにチャレンジ

「さりげない包容力にやられちゃう! 」白あずきを使ったものは豆そのものの風味が豊かで、白インゲン豆を使ったものはあらゆるフレーバーを受けいれ、季節を映す色の表現もお手の物!という、白あん。キュートなねりきりやあん入り寒天をマスターしながら、白あんが持つ無限のポテンシャルを実感してください。

まるであんこの写真集!

まるであんこの写真集!眺めていたいテキスト

あんこ好きにはたまらない!おいしそうな写真が満載のフルカラーテキスト/span> は眺めているだけでしあわせな気分に。

お菓子づくりを楽しむためのサポートアイテム
スリムなスパチュラや、ようかんやねりきりづくり用のシリコン型、和の雰囲気が盛りがる懐紙20枚など、お菓子づくりを楽しむためのサポートアイテムもお届けします。

ミニツクとは

ミニツク

ミニツク

ミニツクは、ユニークな趣味やワザ、
毎日の習慣がおうちで身につくレッスン講座です。

あなたの「やってみたい」という気持ちを、
多彩なメニューで応援します。

大人になっても、できるワクワク、続けてみませんか?

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このアイテムについて

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    毎月1回、お申し込みから約3~4週間でお届けします。
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    一度のお申し込みで、マークの中の数字の回数分のお届けをご予約いただくアイテムです。最終回まで毎月お届けします。

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    ユニークな趣味やワザ、毎日の習慣がおうちで身につくレッスン講座です。

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