時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]

お申し込み番号:287989

月々 ¥1,680 ( +10%  ¥1,848

  • 定期便
  • 回数予約
  • PROGRAM
お気に入りに登録しました
お気に入りに登録できませんでした。もう一度お試しください
お気に入り登録を解除しました
お気に入り登録が削除できませんでした。もう一度お試しください
ショッピングバッグに追加しました
ショッピングバッグに追加できませんでした。もう一度お試しください
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]
ミニツク|時短・簡単・栄養アップ 冷凍保存が上手になるプログラム[6回予約プログラム]

商品情報

知って得する冷凍術
冷凍・解凍の基本、栄養やおいしさアップの 技や新常識、冷凍食材に適したレシピまで

冷凍・解凍の基本、栄養やおいしさアップの 技や新常識、冷凍食材に適したレシピまで

冷凍は食材を新鮮な状態で保存できるうえ、栄養やうまみがアップしたり、時短や節約につながったりといいことだらけ。このレッスンでは基本の冷凍・解凍法のほか、豆知識やレシピもたっぷり紹介します。冷凍術をマスターすれば、平日の夕食や週末のまとめ買いもどんと来い!時間や暮らしにゆとりが生まれ、毎日がハッピーになりますよ!

冷凍術をマスターすれば、3つの上手がかなう!
冷凍術をマスターすれば、3つの上手がかなう!
だから納得「冷凍の科学」
だから納得「冷凍の科学」

一般的な冷凍庫の温度は微生物や酵素の活動が抑えられるマイナス18℃。アルミの熱伝導率の高さを利用して急速冷凍できたり、冷凍によるダメージを利用して調理するなど、科学的なメカニズムをうまく活用し、適切な方法で冷凍と解凍をすれば、栄養やおいしさをキープするだけでなく調理時間の短縮につなげることもできるのです。

冷凍技を知って「簡単においしい」をかなえる6レッスン!
冷凍技を知って「簡単においしい」をかなえる6レッスン!
冷凍技を知って「簡単においしい」をかなえる6レッスン!
料理家 瀬戸口 しおりさん
写真と解説でポイントがわかりやすい!
冷凍術に便利なグッズが毎月届く!

最近チェックしたアイテム

このアイテムについて

  • 定期便

    毎月1回、お申し込みから約3~4週間でお届けします。
    定期便
  • 回数予約

    一度のお申し込みで、マークの中の数字の回数分のお届けをご予約いただくアイテムです。最終回まで毎月お届けします。

    回数予約
  • PROGRAM

    ユニークな趣味やワザ、毎日の習慣がおうちで身につくレッスン講座です。

    PROGRAM
お気に入りに登録しました
お気に入りに登録できませんでした。もう一度お試しください
お気に入り登録を解除しました
お気に入り登録が削除できませんでした。もう一度お試しください
ショッピングバッグに追加しました
ショッピングバッグに追加できませんでした。もう一度お試しください
入力内容をご確認ください。
入力内容をご確認ください。