フェリシモCompany

次回以降の神戸学校 Future KOBE school

コレカラのコレカラ

株式会社ポトマック  代表取締役CEO

金指 光司さん

開催日
13:30 - 16:00(開場13:00)
場所
フェリシモホール
(Stage Felissimo内)
神戸市中央区新港町7番1号
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2022年5月度より、神戸学校は新たな年間テーマを『コレカラ』として開催してまいります。

 

昨今、明日がどうなるか、誰も予想がつかないくらい変化の多い日々が続いています。その中で様々な情報や考えに触れ、私たち自身の気持ちも毎日変化しています。

一方、そんな日々だからこそひょんなひと言や行動で、気持ちは動くし人生だって変えられる。ゲストの方の経験や言葉を聞いて、わたしたちの心がきっと動くはずと私たちは考えます。

自分が関わる“コレカラ”の未来に向けて、自分はどうありたいかを考えられる神戸学校にしたいと思います。

 

『コレカラ』の第1回にご登壇くださるのは、開業以来神戸市民に愛され、今や神戸を代表するレストラン・洋菓子店として知られる「TOOTH TOOTH」を運営する株式会社ポトマック 代表取締役CEO 金指 光司さんです。

金指さんはこれまでご自身が愛する神戸の街を中心に、カフェ、バー、レストラン、洋菓子店など100店舗以上のマルチブランドを展開してこられました。2018年8月に開業したピーナッツホテルなど、既存のカテゴリーでは表せないような業態やコンセプトのお店を立ち上げてこられた金指さんのクリエイティビティや情熱の源泉について気になっている方も多いのではないでしょうか。

唯一無二のお店を次々に手掛けられてきた背景には、神戸の街に寄り添い、震災など、大きな荒波を乗り越えきた金指さんが変わらず大切にしてきたことや、今回のコロナによるパンデミックでこれから変えていく必要があると思い実践されていることがあるはず。お店をただお腹を満たす場所ではなく、その人に寄り添うことで心の豊かさを感じてもらう場所として捉える金指さんのお考えをたっぷりお話しいただきます。

街の中心となって、神戸の街を創り続けられている金指さんに、同じく神戸から考える『コレカラ』のスタートを切っていただきます。

ご講演を聞いていただいたみなさまが明日からの一歩を踏み出すヒントを得られるような神戸学校になればと願っています。ぜひご参加ください。

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Profile

金指光司(かなさし こうじ)

1963年神戸生まれ。1986年神戸・元町に「レストランバーTOOTH TOOTH」を創業。1991年、有限会社ソーワットを設立。1999年株式会社ポトマックに社名変更。現在は関西・関東エリアを中心にカフェ、バー、レストラン、洋菓子店など100店舗以上のマルチブランドを展開する。

※プロフィールは、ご講演当時のものです。

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