だし巻きたまご | このごろ｜おおらかなメディア

［2026/06.18］

ぼくの、シンプルレシピ

#51. だし巻きたまご

思うようにうまくいかないとき、
それも受け入れられる人間になりたい。

背伸びして鉄製のたまご焼き器を買った。

慣れるまで苦労するとは聞いていたけど、
うまく焼くのが本当にむずかしい。

いらいらして、ぐちゃぐちゃにして――

たまご焼きを作るつもりが
スクランブルエッグになることもある。

そんなときは、あとで必ず
自分のことがちょっといやになる。

それは、上手に巻けないからではなくて、
「うまくいかないときもあるさ」と
受け入れることができなかったから。

いつまでたっても
きれいなだし巻きたまごは作れないけど、
焦げたりくずれたりしても
少しずつ「こんなものかな」と思えるようになった。

そして、ねぎを散らして大根おろしを添えれば、
なんとなくおいしそうに見えることにも気づいた。