딱 좋은 온도로 말차 시간 손바닥 사이즈의 작은 온수 냉각

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맛있는 말차에 접근한다. 뜨거운 물의 온도와 양을 정돈하는 작은 명 역.

말차의 통통한 향기와 맛을 이끌어내는 열쇠는, 실은 뜨거운 물의 온도. 온수 그대로는 아니고, 약 80℃가 적온입니다. 거기서 활약하는 것이, 이 「탕 차게」. 끓는 물을 한 번 여기에 옮기는 것만으로 자연과 음료의 온도로 정돈합니다. 부어 입이 있으므로 양의 조정도 부드럽게. 다도에서 쓰이는 '무늬나무'가 없어도 이 사람의 수고로 평소의 말차가 훨씬 본격적인 맛으로 바뀝니다. 또, 일상 사용으로서, 드레싱 넣어나 요리의 소스 넣어로서도 사용할 수 있습니다. 실용성과 아름다움을 겸비한, 400년 이상의 역사 있는 하사미야키의 그릇을 셀렉트했습니다.