LOVE&THANKS基金のアイテム一覧|幸福のチョコレート - 5ページ目
『幸福のチョコレート』にはすべて
のチョコレートにLOVE &
THANKS基金が付いています。
大好きなチョコレートで児童労働
をなくす活動を支援!
「スマイルガーナ
プロジェクト」
ガーナを含む西アフリカ諸国では、カカオ農園で数十万人の子どもが働き、健康な成長を妨げる、からだに負担の大きい労働に従事しています。子どもたちが危険な労働をしなくてすむように、誰もが学校へ行って教育を受けられるように。『幸福のチョコレート』は販売金額の1%を「LOVE & THANKS基金」としてお預りし、ガーナのカカオ生産地で、児童労働をなくし、子どもの教育を支援するスマイル・ガーナ プロジェクトに取り組むNPO法人ACEさんの活動を支援しています。詳しくはこちらのファンドレポートをご覧ください。
©ACE
チョコレートをご購入の
みなさまへ
ACEは、ガーナのカカオ生産地で、危険な労働にさらされている子どもたちを守り、教育を支援する「スマイル・ガーナ プロジェクト」を2009年2月から行っています。「LOVE&THANKS基金」を通してみなさまからのご支援をいただき、15年間も活動を継続してこられたことに深く感謝いたします!
カカオ産業では、児童労働などの人権問題、カカオ農園を確保するために森林が伐採される環境問題、カカオ農家の経済的困窮などの課題に加え、ガーナでは異常気象や金鉱山の違法採掘などによりカカオの生産量が激減する事態も発生しています。
この現状を踏まえ、環境的、社会的、経済的に持続可能なカカオ産業のために、児童労働の撤廃を含むサステナブルなカカオの実現に向けて、より一層の努力で取り組んでいきます。これからもずっとおいしくチョコレートを食べるためには、生活者のみなさまの協力も必要です。チョコレートを通じたみなさまのご参加、ご協力を、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
認定NPO法人 ACE 赤堀さまより
©ACE
ACE(エース)は、児童労働のない世界を目指し、ガーナ・インド・日本で活動をする国際協力NGOです。
チョコレートバイヤーみりは十数年ぶりにガーナへ。
ガーナは隣国のコートジボワールと合わせるとカカオ供給率が長らく世界の約60%を誇るカカオ大国だったのですが、近年はそのカカオの収穫率が壊滅的に落ち込んでいるのです。その現状がカカオ農園やチョコレート工場を視察するうちに見えてきたといいます。
スイスに本社がある巨大チョコレートメーカーの農地で、カカオ栽培や品質に関する指導・村人たち資金調達の学習・児童労働がないかのチェックなどサステナブルなカカオのための理想的な取り組みを見学。
しかし、その取り組みは一部であり、ガーナのカカオ農家の多くでは異常気象や、カカオの病害による不作、貧困によるカカオ農家離れ、カカオの木の老朽化、金の採掘による畑の消滅など、問題が複雑に絡み合っているのです。
「スマイルガーナプロジェクト」の村へ
カカオ農園の視察で実感したことを胸に、LOVE & THANKS基金で支援する、ガーナ第2の都市クマシ近郊にある「スマイル・ガーナ プロジェクト」の発祥の村へ。ここの小学校ではこのサポートで給食が実現し、学校に通う子どもも増えているそう。
さらにこの村にはCCPC(コミュニティ子ども保護委員会)という青いTシャツが目印の住民ボランティアが児童労働がないかを見回っていて、活動が現地の人に浸透しています。
まずはチョコに起こっていることを知り、関心を持ち、自分のフィールドでできることを探したい。
カカオの生産量が圧倒的に少なくなり、さらに高騰するのは必至です。チョコをほおばって、一緒に笑いあうことが続くように!今からチョコのサステナブルな未来を作りたいと思います。
チョコレートバイヤーみりは2024年3月にガーナを訪問しました。一部をご紹介します。
つながれ、伝われ、
みんなの
日本職人プロジェクト「& Stories(アンドストーリーズ)」とコラボ!残革を使ってブレスレットを作りました。カラーは色とりどりのカカオの実をイメージしています。何色のどんな革が届くかはどうぞお楽しみに!お買い上げ1個につき300円が基金となります。チョコ好きみんなでおそろいにしてカカオの産地へ思いを馳せませんか?
- カカオの未来と世界をつなぐローカルチョコレート
- 特典1どんぐりチョコ /特典2W割り
- LOVE&THANKS基金
選択中の条件
-
美しく芳醇なプラリネチョコ。
ヘーゼルナッツをたっぷり使ったガナッシュをホワイトチョコで美しくカバー。ナッツの芳香とコクがチョコと滑らかに溶け合います。ショコラティエのテクニックが光る逸品。
【変わらぬ愛情と仕事ぶりに再会。】
「8年ぶりだね」と迎えてくれたメナウ夫妻。ていねいで、美しくて、技術と完成度が高いのにとってもフレンドリー。どこで勉強したのか尋ねると、「全部自分で勉強した」と。チョコが全部、語っています。あなたの28年間も、毎日の仕事も。やっぱり、ここのチョコ、好きです。
〈from チョコレートバイヤーみり〉アーティーチョコレートホワイトプラリネボックス
- 予約
- 基金付き
¥5,935
販売終了
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ミントを感じながらチョコの奥深さを味わう。
細かく挽(ひ)いたペパーミントの葉をペルー産ダークチョコとミックス。ひと口ごとに広がる、さわやかなミントの風味がやみつきに。パッケージにはグランマが描かれています。
【遊び心が止まらない ブダペストで話題のチョコに出会う。】
ロージャボルギは東欧を代表するおしゃれチョコ。ブダペストのお店に行くと、世界観が貫かれ、テンションが上がります。隣の建物が重厚で立派だなと思っていたら、なんとドアでつながっていました。そこは歴史的建物で今はホテルになっていて、その中にお店があるのです。ゴージャスなロビーを、まるでミーティングルームのように使うロージャボルギさん。大成功されても遊び心は止まりません。チョコ界が注目する理由がわかりました。
〈from チョコレートバイヤーみり〉ロージャボルギ〈ペパーミント〉
- 予約
- 基金付き
¥4,208
販売終了
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ナッツチョコ堪能のアソート。 華やかボックスで プレゼントにも。
「エリート」は1924年から続くトルコ最古の老舗。現在では世界85カ国で親しまれているチョコレートブランドです。ご紹介するのはホワイトチョコをカラメリゼした「ゴールドチョコレート」も使用した、思う存分ナッツチョコを味わえるアソートです。四角形は「ヘーゼルナッツプラリネ」、四角錐形は「ジャンドゥーヤ」、アーモンド形は「アーモンドクリーム」、三角形は「ピスタチオクリーム」。4種類が4個ずつ、ザクザク大満足! 華やかなブルーのギフトボックス入りで、紙バッグも付いてプレゼントにもぴったり。
エリート プラリネチョコブルー〈バッグ付き〉
- 予約
- 基金付き
¥2,374
売り切れ
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全人類のココロ溶かす和らぐキャラメルチョコ
大げさですか? でもチョコレートバイヤーみりはこのチョコをひと口食べた瞬間、本当にそう感じたのです。薄く繊細ながらしっかり存在感のあるチョコのカバーの中からとろけ出てきたのはありきたりではないキャラメル。塩やローズとバニラ、サワーライム、うま味みそ、ビターなど、誰もの緊張がほどけるほどやさしくて、でれ?んと溶けてしまいそうなほどおいしいのです。本当は昨年全力推しの予定でしたが、一年越しでついに登場! とってもスペシャルなアソートです。ひと粒ごとにでれ~んと和んでください。
【アソート内容 】●うま味みそキャラメル ●ローズとバニラのスイートローズキャラメル ●ライムがきいたサワーライムキャラメル ●ビタースイーツキャラメル ●フルール ド セルのソルティーキャラメル
【お客さまの声】「まずは箱を開けて、どのチョコレートもキラキラ輝いて宝石のよう……。とても美しいです。 5種類の味があり、ほぼ体験したことのないキャラメルチョコレートです。そしてどれも美味……。少し高額で敷居が高いかな~と思ったけれど、注文して間違いなし!でした。 今後もジンジャー エリザベスのチョコレートには大注目です。」(東京都 くみっちーさま)ジンジャー エリザベスキャラメルアソート
- 予約
- 基金付き
¥7,014
販売終了
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口の中で滑らかにとろける至福。
生チョコのようにクリーミーな口溶けで、ナッツの食感がアクセント。ココアパウダーをまぶした人気の粉ふきタイプ。カカオの味が伝わるダーク、まろやかなミルク、フルーティーなルビー、三種三様のおいしさ。
【変わらぬ愛情と仕事ぶりに再会。】
「8年ぶりだね」と迎えてくれたメナウ夫妻。ていねいで、美しくて、技術と完成度が高いのにとってもフレンドリー。どこで勉強したのか尋ねると、「全部自分で勉強した」と。チョコが全部、語っています。あなたの28年間も、毎日の仕事も。やっぱり、ここのチョコ、好きです。
〈from チョコレートバイヤーみり〉アーティーチョコレートヘブンリーストーン
- 予約
- 基金付き
¥6,367
販売終了
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ヤミツキのおいしさでメガヒット! 誘惑の「青」。
驚きの青いチョコの正体はホワイトチョコ。中身はアーモンドとヘーゼルナッツのザクザク香ばしいヌガティン。想定外のおいしさで話題となり、登場以来、爆発的人気。今年もきっと誘惑される人続出です。2個入り×5箱セットはお配りにおすすめ。ひと箱は自分用にキープするのもあり。
【お客さまの声】
「青いチョコの見た目のインパクトのみならず、中のヌガティンのカリッとした食感と口に広がるナッツの香ばしい風味は絶妙! 」(神奈川県 ジャッキーさま)
「何度買っても、おいしいです」( 愛知県 るみこさま)
「青い見た目で躊躇(ちゅうちょ)しているならば、だまされたと思って一度食べてみて! 」(神奈川県 ぽんこぽっこさま)ケルノン ダルドワーズプチギフト
- 予約
- 基金付き
¥3,777
売り切れ
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高貴なチョコに包まれたきらめく個性とセンス。
ベネズエラでのみ栽培される希少なカカオ豆を使用。ピスタチオ&ウチワサボテンの実を包んだホワイトチョコ、ダークチョコ仕立てのヘーゼルナッツ、ホワイト&ダークチョコで包んだシャンパンプラリネの3種をアソート。オリジナリティーあふれる組み合わせに打ちのめされます。
ポーランドの東、ウクライナ国境近くのジェシュフ駅から歩いて10分。何より、この街のチョコが日本で手に入ることはないです。どれもかなり本格的な味わい。手づくりでこのバランスは納得のお味です。
〈from チョコレートバイヤーみり〉プラツォヴニアポルセラーナ アソート
- 予約
- 基金付き
¥7,554
販売終了
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ユニークな素材使いでチョコの新たなトビラが開く。
チョコには珍しい素材ポピーシードと、ブルーベリー、ライスパフをホワイトチョコで包んだひと粒。ブルーベリーのやさしい味わい、滑らかなホワイトチョコとポピーシードのコンビネーションが、ユニークで新しい世界へと誘います。
スロバキアは街が点在しているのに、信じられないくらい交通機関がないのです。首都のブラチスラバは西の端っこで、そこからどこに行くにも不便。そんな中、コシツェという歴史都市へショコラティエに会いに行きました。数少ない電車で5時間。お兄さんと妹さんのファミリー経営で、ショップを持たずアトリエでお仕事されています。松の葉の先端とかスロバキアのはちみつやら、ユニークな素材のチョコが並んでいます。気になるのが、さっきからお母さんが作り続けているデーツのチョコ。ひとつひとつていねいに黙々と。あたたかな味わいにきっと、みなさまも楽しんでくれると思います。
〈from チョコレートバイヤーみり〉フォラ ブルーベリーとポピーシード
- 予約
- 基金付き
¥4,532
販売終了
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デーツを丸ごとくるんだ新境地。
ドライのデーツを丸ごとミルクチョコと粉砂糖でコーティング。干し柿のようなデーツのフルーティー&濃厚な甘さにまろやかなチョコが重なり合い、新境地のおいしさ。ドライフルーツ好きさんは必食です!
【アムステルダムのハッピーがここに。】
久しぶりに訪ねたファン スーストゥ。お店も3店舗に増えて、ひっきりなしにお客さまが出入りする人気店になっていました。変わらぬ質の高さ。でも、お店のみんなが明るくて、ハッピー感が伝わってくる。それって、街のチョコレート屋さんの役割かもしれません。
〈from チョコレートバイヤーみり〉ファン スーストゥ デーツチョコ
- 予約
- 基金付き
¥5,288
販売終了
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つぶつぶ、コロコロ、ほろ苦、中はしっとりブルーベリー。
ドライのブルーベリーを粒々のダークチョコでしっかりくるんで、さらにココアパウダーで仕上げました。ひと口かめば、もっちり甘酸っぱく、ほろ苦チョコの後味がさらり。プッチーニ ボンボーニお得意の、粒チョコ技がしっかり生きています。
【念願かなって写真もお話も、風車に囲まれたアトリエ訪問も。】
オーナーがマダムから娘さんに変わっても、お店は変わらず大人気。今回の訪問ではやっと店内の写真を撮ったりお話を聞けただけでなく、新しいアトリエにも案内してもらえることに。そこには緑の草原、立ち並ぶ風車……。まるで絵葉書のような風景です。こんな環境の中で厳密にスケジュール管理され少人数で作られるチョコの価値に改めて感謝。貴重なチョコと一緒に風車の風まで届きますように。
〈from チョコレートバイヤーみり〉プッチーニ ボンボーニブルーベリー
- 予約
- 基金付き
¥8,849
販売終了

