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フェリシモパートナーズ|山田牧場Wレアチーズケーキ&贅沢チーズケーキフェリシモパートナーズ|山田牧場Wレアチーズケーキ&贅沢チーズケーキ

新鮮ミルクがたっぷり! しあわせ運ぶ牧場スイーツ。濃厚なおいしさを山田牧場から。

山田牧場こだわりの牛乳からつくる生クリームがたっぷり入ったチーズケーキ。いろいろなアレンジチーズケーキを毎月ご予約で!

今月は『Wレアチーズケーキ&贅沢チーズケーキ 』の2種類!
マスカルポーネとクリームチーズを贅沢に使用し、お口にチーズの濃厚な風味が広がるダブルレアチーズ(220g)を1個と夜中にこっそり独り占めして食べたくなる贅沢チーズケーキ(80g)を2個セット!
山田牧場の濃厚な味わいのチーズケーキをぜひ、お楽しみください☆

Wレアチーズケーキはアイスケーキですので完全に解凍せず溶かしながら食べて頂くケーキです。

【滋賀県 山田牧場】
焼物で有名な信楽町にある牧場。場内には牛舎のほかに動物たちを見られる広場や乳製品の販売所、バーベキュー場などがあり、観光地にもなっています。搾乳後にできるだけ早く低温殺菌処理を行い、ホモゲナイズ(均質処理)しない「ノンホモ牛乳」であることが山田牧場のこだわりです。

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山田牧場Wレアチーズケーキ&贅沢チーズケーキ

¥3,510

フェリシモパートナーズ|京都丹波コシヒカリ令和3年度産 特別栽培米5KG

知る人ぞ知る 米どころ 福知山のお米

小林ふぁ~むのコシヒカリは、 民家が一軒もない山から流れ出る冷たいお水で育っています。
そのため、粒はちょっぴり小さめですけど 甘みがぐっと増しもちもちでとてもおいしいお米となっています。
炊きたてがおいしいのは当たり前。 冷めてもとてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。
地元福知山では、「ぶたさんマークのお米」として 小さなお子さまからひとり暮らしの学生さん、パパさんママさん、 そしておじいちゃんおばあちゃんまで 多くの方に愛されています。

小林ふぁ~むではお米の種まき(籾まき)、苗作り、田植え、稲刈り、乾燥、袋詰め、販売まで責任持って私たちの手でおこなっています。
ブレンドは全くせず100%コシヒカリの農家直送米。
収穫後は専用の冷蔵庫で玄米の状態で大切に保管し注文後に精米して、瑞々しいお米をお客さまにお届けしています。
消費者のみなさまに、安心・安全そしておいしいお米を育ててお届けすることが農家の『つくる責任』だと考えています。

■小林ふぁ~むのお米は特別栽培米!化学肥料や農薬を50%以上減らし、おいしいお米作りに取り組んでます。
~SDGs陸の豊かさも守ろう~
特別栽培米とは、一般的な栽培方法(京都府の慣行レベル)に比べて、「節減対象農薬の使用回数を50%以上カット」「化学肥料の窒素成分量を50%以上カット」して栽培されたお米(農産物)です。
農薬に関しては、本来なら全く使わずお米を栽培したいと思っていますが、周りにはほかの農家の田んぼが多くあり、多少なりともご迷惑をかけないようにするため、また、小さな稲の苗が雑草の生長に負けてしまわないように田植え直後に1回だけ使用しています。

■スマート農業
~SDGs住み続けられるまちづくりを~
小林ふぁ~むはたった2人のちっちゃな農家です。2人で田んぼや畑の作業をすべて行うのは体力的・時間的にとても大変です。小林ふぁ~むでは、作業の省力化やよりおいしいお米を目指してスマート農業を取り入れています。
田植機・コンバイン(稲刈り機)・乾燥機・色彩選別機を通信機器でつなぎ、食味などリアルタイムのデータを知ることができ、(見える化)田んぼでの作業・肥料・水などトータルでクラウド管理を行っています。
これまで時間や人手のかかった作業が少人数で行え、また稲刈りをしながら食味をチェックし、農薬を使わなかったためにカメムシ被害を受けた斑点米を機械で除去する。
農家の高齢化や減少、後継者の不足などの問題が山積だといわれる日本の農業。小さな農家でもスマート農業を取り入れることで若い人達にどんどん農業に興味を持ってもらい、参加してもらいたいと考えています。

■地域の人たちをまきこんで
~SDGs住み続けられるまちづくりを~
小林ふぁ~むでは福知山市六十内(むそち)集落の高齢者の人たちと一緒に
耕作放棄された田んぼの草刈りをおこない水路を直して山からの水を引き何度も何度も耕して田んぼを平らにし田植えをし稲刈りを行い昔の活気ある集落の姿に戻す活動を行っています。
中でも、たくさんの人たちに六十内に訪れていやされてもらいたいと耕作放棄地の一つをひまわり畑にする毎年恒例の活動は今年も新聞に取り上げられ、多くの方に楽しんでいただけました。
集落から都会に出た若い人たちがお盆のひまわり畑を楽しみに秋の新米を楽しみに家族そろって福知山に里帰りしてくれるようになりました。

■小林ふぁ~むはエコファーマーに認定されています
~SDGs陸の豊かさも守ろう~
エコファーマーとは「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律」に基づき、環境にやさしい農業に取り組む計画をたて、その計画が知事の認定を受けた農業者の愛称です。
環境にやさしい農業に取り組む計画とは、1.有機物を中心とした土づくり2.減化学農薬3.減化学肥料のすべててに取り組む栽培計画をいいます。

【エコファーマー認定】
小林ふぁ~むは、福知山市六十内地区の里山を守るため、環境にやさしい農業に取り組む計画を立て、米作りを行っています。
1)堆肥を自分たちでつくり田にすき込み。
2)温湯種子消毒、機械除草を行い。
3)秋に稲の切り株を土にすき込んで田をおこし、土中の微生物の力で分解させて来年のための肥料にして化学肥料を減らす。
といった栽培に取り組んでいます。

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京都丹波コシヒカリ令和3年度産 特別栽培米5KG

1セット

¥3,834

フェリシモパートナーズ|3世代に愛されるやさしい味あけぼのパンセット

3世代に愛されるやさしい味のあけぼのパン

できるだけ無添加にこだわり、3世代に愛されるやさしい味のあけぼのパン8個セットです。
大正15年創業以来、「お客さまをおいしいパンで笑顔にしたい」との想いでがんばっているお店です。

あけぼのパン
奈良県葛城市で創業してからおよそ100年。できるだけ無添加にこだわったパンは、子どもからお年寄りまで、家族で楽しめるやさしい味わい。学校給食のパンも手がける、地域を代表する老舗パン店です。

さつまいも食パン(1斤):たっぷり練り込んだ甘いさつまいもの味わいがたまらない食パンです。
クロワッサン:バターの風味豊かな外はサクサク中はしっとりのクロワッサンです。
アップルデニッシュ:シナモンが香るリンゴとカスタードを包んだデニッシュパンです。
プチクロワッサン(ストロベリー)5個入:ストロベリーとバターの香りがリッチなクロワッサンです。
えびもちっこ5個入:エビとパンの組み合わせが大人、もちもち食感のポンデケージョです。
レーズンフランス:レーズンを入れて上質のフランス粉でサクサクのフランスパンに仕上げました。
スイートバッズ:リンゴとレーズンをトッピングしたシナモンの香り豊かなパン、直径18センチのビッグサイズです。
フランスあんパン:ほんのり塩味のフランスパンで小豆の香り豊かな粒あんで包みました。

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3世代に愛されるやさしい味あけぼのパンセット

1セット

¥3,821

フェリシモパートナーズ|北海道 厳選チーズケーキセットフェリシモパートナーズ|北海道 厳選チーズケーキセット

お豆腐のような、ふんわり食感のチーズケーキ

わらく堂のオリジナル「和製チーズケーキ」のかご盛りタイプと3層のなめらかとろけるオリジナルケーキをセットしました。

○かご盛レアチーズケーキ
メレンゲを合わせた、ふんわりタイプのチーズケーキをかごに盛り付けました。濃厚なクリームチーズとあっさりと 上品な生クリームのバランスの良さが絶妙です。手作りだからこそ出せる、この「ふわふわ食感」とくちどけの 良さは絶品です。パンケーキやクラッカー等とも相性は抜群。色んなアレンジが楽しい1品です。

○フロマージュオーケストラ
3層のなめらかとろけるオリジナルケーキはホイップチーズクリーム、こだわり卵のチーズプリン、なめらかレアチーズケーキの3層になっています。

<北海道 わらく堂>
私たちは、安心・安全でおいしい製品はもちろんのこと、
「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。
厳選した北海道産の素材を使った高品質なお菓子を提供します。
地域のみなさまはもちろん、全国へ、しあわせと感動をお届けし、 おいしいお菓子で、たくさんの笑顔を創りたいと考えています。

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北海道 厳選チーズケーキセット

1セット

¥3,896

フェリシモパートナーズ|食べるのが切なくなっちゃう、つぶらなアニマルまん

冷凍庫がアニマルランドに♪

お腹がすいたなぁと冷凍庫を開けると、ふと目が合うつぶらな瞳。かわい過ぎて、食べるのが申し訳ない気持ちになりますが、あたためてもらうのと、おいしいっていう笑顔が好きらしいので、ほっかほかにして、おいしく食べてあげてくださいね。
蒸し調理がおすすめですが、電子レンジでも調理していただけます。

「パンダあんまん」
一番人気のパンダまん。とぼけた顔には黒ごま入りのあんこ。ぴょこんと出ているのが耳です。
「ブタちゃんまん」
小豆の目がつぶらな、ふっくら豚まん。豚肉・たけのこなど肉まんの具が入っています。
「くまチョコまん」
子どもたちに人気のくまの顔には、チョコクリームがたっぷり入っています。
「ピヨカスタードまん」
きょとんとした表情が女子ウケするひよこのなかみは、やさしいお味のカスタードクリームです。
「パンダノーミーチ」
こしあんが入ったお団子は、自然解凍でお召し上がりいただけます。

※それぞれ袋入りでお届けします。元気がよすぎてひっくり返っている子もいますが、ご了承ください。

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食べるのが切なくなっちゃう、つぶらなアニマルまん

1セット

¥3,844

フェリシモパートナーズ|カタヌキヤ サンリオキャラクターズ型ぬきバウムフェリシモパートナーズ|カタヌキヤ サンリオキャラクターズ型ぬきバウム

かわいすぎて食べられない、なんて言わないでね。

「サンリオキャラクターズ型ぬきバウム」は、かわいいお家風デザインのパッケージ。窓枠から、「ハローキティ」、「マイメロディ」、「シナモロール」が遊びたそうに覗いています。
とってもキュートなサンリオキャラクターズは、どれも塩キャラメル味。香ばしく薫るキャラメルに、ほんのりと塩をきかせた飽きのこない味わいです。ていねいに一枚一枚焼き重ねられた、しっとりふわふわのバウムに施されたかわいいデザインを楽しんだら、くずれてしまわないようにそっとまわりを外しながらお召し上がりください。

カタヌキヤのバウムは、「おいしい」の前にわくわくドキドキの体験をしていただける、楽しいお菓子です。

※美しいイラストを保つために、独自開発の『寒天素材の食べられるフィルム』を生地に挟んでいます。
ごくまれに薄紙のような食感が感じられる場合がございますが、食べられるフィルムですので、安心してお召し上がりください。

新着送料込み

カタヌキヤ サンリオキャラクターズ型ぬきバウム

1セット

¥2,662

フェリシモパートナーズ|宮城県の恵みを凝縮 想像を裏切るオイスターパテ2フェリシモパートナーズ|宮城県の恵みを凝縮 想像を裏切るオイスターパテ2

宮城県の海と山の幸から誕生した、至極の一品! 

リアス式海岸の豊かな恵みを授かった三陸の牡蠣は、たくさんの栄養を取り入れながら育ちます。親潮・黒潮の交差点は豊富なプランクトンに恵まれているため、宮城の寒い冬を乗り越える度に甘みが追加されて、一段と美味しさが増していきます。濃厚な甘みを持つ、豊熟な宮城県産牡蠣をはじめ、秋保ワイナリーの白ワイン、蔵王酪農センターの蔵王山麓バターをぜいたくに使用して共演させた「OYSTER PATE」は、牡蠣やパテのイメージをみごとに裏切るおいしさです。

世界三大漁場といわれる三陸の海と、豊かな自然の恩恵を蓄えた肥沃な大地を持つ宮城県。世界屈指の素晴らしい土壌で、志高い生産者によって作られた食材を使って開発された「OYSTER PATE」です。
三陸産の牡蠣、蔵王で生産された生クリーム、秋保の醸造所で生産された白ワインをじっくり煮込み、バジルを加え、蔵王バターで仕上げています。口に入れた瞬間にとろけて、うま味がはじけます。

バケットやクラッカーに合わせて、パスタにからめて、お魚やお肉料理に添えて……ラーメンに入れてもおいしくお召し上がりいただけます。よく冷えたワインや日本酒とあわせてご堪能ください。

新着送料込み

宮城県の恵みを凝縮 想像を裏切るオイスターパテ2

1セット

¥3,585

フェリシモパートナーズ|カタヌキヤ CAT OUT!CONFECTIOフェリシモパートナーズ|カタヌキヤ CAT OUT!CONFECTIO

お茶目なねこたちの洋菓子店がやってきます♪

「Cat Out! confectionery」は、個性あふれるキャットたちが主人公。さまざまなお菓子をカットアウト(型抜き)してお届けする洋菓子店が舞台。自由気ままな猫たちとご主人の楽しい日常のおはなしをそれぞれの猫たちのキャラクターにあわせたお味で、召し上がれ!

【くろねこ】まんまるおめめがキラリと光る、いたずらくろねこはいちご味。しっとりふわふわのバウム生地にいちごのやさしい風味をプラスした、お子さまから大人までお楽しみいただける味わいです。
【ぶちねこ】りっぱな八割れ模様ととぼけた顔がチャーミングなぶちねこは、ちょっぴりほろ苦い塩キャラメル味。香ばしく薫るキャラメルに、ほんのりと塩をきかせ、ていねいに一枚一枚焼き重ねた、しっとりふわふわのバウムです。
【ベンガルねこ】すてきな毛並みがおしゃれで上品。だけどほんとは人なつっこくて甘え上手なベンガルねこはバナナ味。あま~い香りにうっとりの、バナナ風味の生地をふんわりていねいに焼き重ねています。

「カタヌキヤ」のバウムは、「おいしい」の前にわくわくドキドキのひと手間体験をしていただける、楽しいお菓子です。

※美しいイラストを保つために、独自開発の『寒天素材の食べられるフィルム』を生地に挟んでいます。
ごくまれに薄紙のような食感が感じられる場合がございますが、食べられるフィルムですので、安心してお召し上がりください。

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カタヌキヤ CAT OUT!CONFECTIO

1セット

¥2,500


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