答えはひとつアンケート。最終結果でました。第一位は「シャープナーを使って自宅で研いでいる」４５％、二位は「砥（と）石で自宅で研いでいる」２５％、三位「特に手入れはしていない」１９％となりました。シャープナーの方が半数近くいらっしゃいました。その他コメントでは「食器の裏（「糸底」と呼ばれる部分）で研ぐ」というご意見。おうちの包丁の切れ味はいかがですか？

コメント

• 地域にある自治会館に、定期的にシルバー人材センターが来てくれて、1本500円で研いでくれます。（その他）
• 普段はシャープナーで整える程度。大事な包丁は，数年に一度買った場所に依頼する。（シャープナーを使って自宅で研いでいる）
• 休日は主人が三食作ってくれるのですが、その際に砥石で研いでされています。（砥（と）石で自宅で研いでいる）
• ときどきスーパーの前にトラックで移動して来る研ぎ屋さんに依頼しています。（業者（専門家）に依頼して研いでいる）
• シャープナーだと直ぐに切れなくなるので、近所に研いでくれる業者があると嬉しいです。（シャープナーを使って自宅で研いでいる）

（回答者数 93名　　アンケート回答期間　2018年3月28日～2018年5月1日）