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五代庵の梅調味料セット

おいしい料理のさしすせそ 1回のお申し込み合計金額が6,000円以上で送料無料

五代庵の梅調味料セット

1セット

¥3,000(+8% ¥3,240)

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送料別 フェリシモ便

ていねいに熟成させた完熟梅を調味料にして手軽に食卓へ

創業以来、五代にわたり伝統を受け継ぎ、こだわりの製法をかたくなに守り続けてきた東農園の梅を手軽に食卓に取り入れられるのが、この梅調味料です。今回は使いやすい梅塩、梅びしお、梅ごま、白梅酢、梅風味の5つをセットにしました。紀州南高梅の梅酢から作られた「梅塩」はほのかな酸味とまろやかな味が特徴。和歌山県産の梅を塩で漬け込んで生じる「梅酢」はドレッシングの材料や魚料理の臭み取りなどに使えます。梅の香りとほどよい酸味がさわやかな「梅風味」は、原液を薄めて使っていただく濃縮タイプ。「梅びしお」は種を取り除き、皮を残した食感そのままの紀州五代梅。ぜいたくなおいしさをおにぎりなどにご活用ください。そして、ごまに梅のあらゆる成分が含まれる梅酢からとった梅塩を加えた「梅ごま」。どれもいろいろな料理に活用していただけます。

現在の商品状況
 あと6

●セット内容 / 梅塩約260g×1個、梅ごま約125g×1個、五代梅びしお約350g×1個、梅風味約500ml×1個、白梅酢約500ml×1個
●原材料 / 梅塩:梅酢(梅、食塩) 梅ごま:煎りごま、梅酢、食塩、ぶどう糖、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、卵殻カルシウム(原材料の一部に小麦を含む) 五代梅びしお:梅、漬け原材料(食塩、糖類(砂糖・オリゴ糖)、還元水飴、本みりん、リンゴ酢、蜂蜜)、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素、ビタミンB1 梅風味:梅酢(梅、食塩)、糖類(砂糖、オリゴ糖)、還元水あめ、本みりん、りんご酢、蜂蜜、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素、ビタミンB1 白梅酢:梅、食塩
●賞味期限 / 製造から180日
※この商品はフェリシモから、コレクションとは別便でお届けします。
●原料原産地名 / 梅:和歌山県産
(製造加工:日本)
送料について:【フェリシモ便】この商品は、フェリシモの配送センターからお届けします。月々のフェリシモコレクションとは別便になります。あらかじめご了承ください。
1回のお申し込みにつき、6,000円(税込み)以上の場合、送料は無料です。
6,000円未満の場合は、送料600円を申し受けます。

お届け時期:インターネットでお申し込みの場合、4~10日でお届けします。

  • 特定商取引法に関する表示
    ●発送元:株式会社フェリシモ
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文後のキャンセルはお断りしております。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):フェリシモ

DETAIL

  • 創業天保五年 ぜいたくなおいしさを詰め込んだ「五代庵の梅調味料セット」2017年に創業183年を迎える和歌山県の東農園は、江戸時代後期より梅づくりに取り組んできました。五代庵は東農園が運営する紀州梅専門店。紀州産完熟南高梅をはちみつや本みりんなどでひとつひとつ大切に漬け込み、熟成させた「紀州五代梅」は五代庵を代表する梅干しのひとつです。五代庵では、梅を知り尽くした熟練の職人たちが毎日梅と向き合い、自慢の長期漬け込み製法で完熟南高梅のほどよい酸味を維持し、おいしい梅干しを作り上げているのです。
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おいしい料理のさしすせそ