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[大阪府]靖一郎豆乳セット&にがり

sale対象外

[大阪府]靖一郎豆乳セット&にがり

1セット

¥2,320(+8% ¥2,505)送料込み

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送料込み ダイレクト便冷蔵

豆本来の味わいだけをひたむきに追求して作ったこだわりの豆乳。

豆と水だけで作られる「靖一郎豆乳」のおいしさの秘訣は、よい素材にあります。原材料の豆は数ある大豆品種の中からたんぱく質含有量が高く、大豆本来のうま味を持つ佐賀県産フクユタカをセレクト。
さらに「靖一郎豆乳は、甘味料や消泡剤などの添加物は一切使っていません。無調整・完全無添加のピュアなおししさを保つため、袋に詰めるときも酸化の原因となる気泡が入らないよう注意しています。

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■セット内容 / 豆乳約250g×5本、にがり約2ml×2袋
■原材料/豆乳:大豆(佐賀県産、遺伝子組み換えではない)、にがり:海水
■賞味期限 / 製造日より冷蔵で14日
※ご注文いただいた日から1~2週間で商品をお届けします。
※天候や交通の状況でお届けの運送便に影響が出る場合があります。
(原料原産地名〈大豆〉:佐賀県)(製造加工:日本)

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    ●事業者名(販売元):JR西日本

原材料は豆と水、ただそれだけ。いい原料を選び、短時間で一気に作り上げることで、豆本来の味わいが生きたフレッシュなおいしさが生まれます。
濃厚で甘みが詰まった豆乳は、天然にがり付きで、簡単に手作り豆腐ができます。
豆乳を製造する機械に内閣総理大臣賞を受賞したYSP社製のエコスターを導入。豆を水に浸さない画期的な製法で、従来20時間かかっていた製造時間を20分に短縮。
苦みの原因となる皮を最初の段階で取り除くのでなめらかな口当たりになり、豆を水に浸さないから栄養もそのまま。酸化が抑えられ、豆本来の甘みがいきた濃厚で香りも楽しめる豆乳が生まれます。

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