- フェリシモパートナーズ｜ラニーチーズ レアチーズブリュレ ４号
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ラニーチーズ レアチーズブリュレ ４号
1セット
¥3,112（+8% ¥3,360）送料込み
とことんとろとろな レアチーズブリュレ
自家製のレモンジャムとリコッタチーズを隠し味に加え、チーズケーキ自体は甘みを極力抑えた、とろとろレアチーズケーキは濃紺なのに後味すっきり！
表面をカリカリにキャラメリゼすることによって絶妙な甘さと酸味のバランスが整った一品になっています。
最高に美味しい状態でお客様に届けたいということで最後の仕上げを提供の直前に表面にカソナードを載せて、カリカリとろとろになるように炙り仕上げています。
☆福井県のとろけすぎるチーズケーキ専門店『ラニーチーズ』☆
高級デンマーク産クリームチーズをメインにマスカルポーネなどを組み合わせてチーズ感たっぷりに仕上げています。完成までのテスト期間もおよそ1年間かけて分量、質感、見た目から時間をかけたチーズケーキです。クリームチーズが占める割合が大きいのが美味しさの秘密です。
『とろけるくちどけ』にこだわったチーズケーキをぜひ！
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