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    Real Stock|パティシエパウダー3袋ウェブレシピ付きReal Stock|パティシエパウダー3袋ウェブレシピ付き

    おいしいお菓子が焼ける!パティシエパウダー

    お客さまのご要望にお応えし、パティシエパウダーを復刻で発売いたします。パティシエ エス コヤマの小山進シェフが、配合する成分を納得いくまで調整した、誰にでもパティシエ級のおいしいお菓子が簡単に作れるパウダーを、3袋セットにしてお届け。初めてチャレンジする方にも楽しんでいただけるよう、お届けするカードには、人気の5レシピをWEBでご覧いただけるアクセス方法をご案内いたします。

    パティシエパウダーって?
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    お菓子作りで失敗しやすいポイント「粉の配合」に注目し、小山シェフと開発したのが「パティシエパウダー」。小山シェフがプロの技術を集結させて開発した失敗知らずの魔法の粉。材料を混ぜて焼くだけで、簡単にプロ級のお菓子が完成です。

    5つのレシピがWEBでご覧いただけます
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    1:絞りクッキー
    サクサク軽やかな食感のひと口クッキー。口金を使ってしぼった生地は作る人の個性があらわれて楽しいですよ。何度も作ってマスターしたい、基本のおやつです。

    2:プレーンマフィン
    簡単なのに不思議なほどふっくら!なプレーンマフィン。弾力のある生地を作りたいときは、しっかりと混ぜてグルテンを引き出すのがコツ。ふんわり、しっとりした食感が生まれます。

    3:パウンドケーキ
    しっとり、ふんわり感動のパウンドケーキ。ふっくらと真ん中が割れ、こんがりきつね色の焼き色がついたパウンドケーキのコツは材料の温度。材料の扱い方もていねいに学べます。

    4:ロールケーキ
    甘くやさしい、しあわせの味のロールケーキ。なめらかで美しいきつね色の生地は、きめ細やかで弾力があります。お口の中でふわりと広がるミルキーな甘みとコクを堪能してください。

    5:フィナンシェ プレーン
    ぷっくり&コロンとした形がなんともかわいらしいフィナンシェ。パウダーの力を最大限に発揮させるオリジナルのプロ仕様の焼き型(別売)と合わせると、こんもりと美しい山形のフィナンシェが完成します。

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    パティシエパウダー3袋ウェブレシピ付き

    1セット

    ¥1,200+税


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