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彩りごはんでからだメンテ 薬膳・漢方のすすめレッスンプログラム [6回予約プログラム]

 薬膳プログラム

彩りごはんでからだメンテ 薬膳・漢方のすすめレッスンプログラム [6回予約プログラム]

お申し込み番号:222119

月々

¥1,600(+10% ¥1,760

定期便 回数予約(6回)

PROGRAM

薬膳はおいしい。漢方はやさしい。ゆる〜くおいしく、体質改善。

からだにいいけど、何だかむずかしそう。そんな薬膳・漢方の印象をガラリと変えるレッスンが登場!身近な材料で、手軽においしい薬膳ごはんが楽しめます。漢方の知識が身につき、料理のレパートリーが増え、しかもからだがすこやかに整うなんて、いいこと尽くし。毎日の食事で、からだの中から元気&きれいを目指しましょう!

数量

ショッピングバッグに入れる

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■セット内容 / テキスト1冊(A5判 24ページ)、五彩食材カード10枚(縦約8.5cm、横約6cm)、クリアミニボトル(160mℓ)1個(4ヵ月目お届け時)初回のみお届け:薬膳手帖1冊(B6判 28ページ)、舌クリーナー1個、カードリング1個
※デザインやカリキュラムが一部変更になる場合があります。
■素材 / 舌クリーナー:超軟質PE(ポリエチレン) クリアボトル本体:ポリカーボネート ふた・栓:ステンレス鋼・ポリプロピレン カードリング:ナイロン 
■サイズ / 舌クリーナー:幅約4cm、長さ約10cm、厚さ約0.5cm クリアミニボトル:直径約4.5cm、高さ約14.5cm(ふた含む)、容量約160mℓ(電子レンジ・オーブン・直火・食器洗い機不可)※色、素材などが写真と若干異なる場合があります。 
●月々のお申し込みは不要です。お申し込み月分から6回(通常6ヵ月)のお届けとなります
 
●6回の総お支払い額は¥10,560(税込み)となります。

※下記の「6回予約について」を必ずお読みください。


【6回予約について】
6回予約は1回のお申し込みで、6回(通常6カ月)のご予約となります。月々のお申し込みは不要です。基本的にお申し込み月分から6回(通常6カ月)自動的にお届けします。予約申し込みのため途中キャンセルはできません。

(ご注意)
予約のため、不良品以外の交換・返品はお受けできません。なんらかの事情で売り切れなどが発生した場合、お届け時期をずらして6回お届けします。
(日本製 クリアミニボトル:中国製)

お届けパターン:回数予約

■ マークの数字の回数のお届けを予約し、その回数だけ届くと、自動的にお届けが終了します。
■ 掲載画像のデザインの中から、毎月1種類をお届けします。
■ お届けする順番はフェリシモにおまかせください。
■ 予約申し込みのため途中ストップ(キャンセル)はできません。

  • ※諸事情により、お届け遅延や品切れが発生する場合があります。
    (品切れの場合、最終お届け日をスライドしてマーク内の数字の回数お届けします)
  • ※月々の送料や各種特典計算はひと月分のご予約金額が対象となります。
  • ※予約のため、不良品以外の交換・返品はお受けできません。返品された場合、全デザインをそろえることができなくなります 。

 
監修 五彩薬膳料理研究家
阿部 ららさん
三代続く中国医学の家庭に生まれる。1999年に来日してから、2010年に国際中医薬膳師の資格を取得し、薬膳料理研究家へ転身。だしソムリエ、薬膳教室、レシピ監修など、幅広く活躍中。

1回のお届けセット例です。

タイトル画像

からだにいいけど、何だかむずかしそう。そんな薬膳・漢方の印象をガラリと変えるレッスンが登場!身近な材料で、 手軽においしい薬膳ごはんが楽しめます。漢方の知識が身につき、料理のレパートリーが増え、しかもからだがすこやかに整うなんて、いいこと尽くし。毎日の食事で、 からだの中から元気&きれいを目指しましょう。

1

「薬膳・漢方」とは

「薬膳」とはからだの調子を整え、未病の改善や健康維持に役立つお料理のこと。中国から伝わった伝統医学である 「漢方」の知識に基づいて、食材を組み合わせることで薬膳料理ができます。

2

監修 五彩薬膳料理研究家 阿部 ららさん

三代続く中国医学の家庭に生まれる。1999年に来日してから、2010年に国際中医薬膳師の資格を取得し、 薬膳料理研究家へ転身。だしソムリエ、薬膳教室・レシピ監修など、幅広く活躍中。2児の母でもある。

3

「五彩薬膳」でからだの不調を整えます

手軽に取り入れやすいと人気の阿部 ららさん考案の「五彩薬膳」。むずかしい薬膳の理論を「五色 、五季、五臓、五性、五味」という 5つの基本的な考え方に集約した、新しい薬膳メソッドです。5色の食材を食卓に、誰でもすぐに取り入れることができます。 また、薬膳といえば中華料理のイメージがありますが、このレッスンでは和洋中から創作までさまざまなお料理を楽しめます。



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4

「五色」の食材をバランスよく食事に取り入れます。

白、黒、赤、緑、黄の食材とそれぞれの役割を学び、バランス良く食卓に取り入れることでからだがすこやかに。

5

すぐ手に入る食材で手軽においしく!

松の実やなつめなどの漢方食材を含め、レシピに使う食材はスーパーなどで手に入り やすいものばかり。いつも使う食材も、色を意識して選ぶだけで「薬膳ごはん」に変身!

6

毎月「お悩みごと」を徹底特集

「薬膳ってなに?」という基本の基本からスタート! 料理のレパートリーが増えるだけでなく、自分のからだと上手に付き合うための薬膳・漢方の知識もしっかり学べます。

7 8

自己診断で自分のからだを知る

舌や爪などを診て、健康状態をチェックする方法もレクチャー。 自己診断で、自覚がない不調にも気づけるのがポイントです。そのほか、ツボ押しなど漢方医学をベース にした健康知識も身につきます!

9

主菜・副菜あわせて毎月8~10品の薬膳を作れるように

薬膳レシピは毎月、主菜・副菜・デザートなど8 ~10品を紹介。週に一度でもOK、いつも使う食材を、色を意識して選ぶだけで「薬膳ごはん」に変身!

●1ヵ月目 「いたわり膳」 効能:疲れ、だるさ、胃もたれなど
主菜: レンジチャーシューなつめソース、お手軽薬膳参鶏湯
副菜: えび卵ふんわり炒め、ちりめんじゃこ大豆 
おやつ/ドリンク: 龍眼とドライマンゴーのフォンダンウォーター など


●2ヵ月目 「うるおい膳」 効能:乾燥肌、便秘、ほてり、のぼせ
主菜:手羽先と白きくらげの美容スープ、あさりのボンゴレパスタ 
副菜:おろしレンコンのさつま揚げ 
おやつ/ドリンク:とろとろ白きくらげと杏仁のデザート など


●3ヵ月目 「きれい膳」 効能:くすみ肌、寝つき、立ちくらみ、疲れ目
主菜:牡蠣のすき焼き風鍋 
副菜:かつおのたたきニラダレ、黒豆の酢漬け 
おやつ/ドリンク:トマトゼリー など


●4ヵ月目 「いきいき膳」 効能:肩こり、冷え、生理痛
主菜:本格!花椒麻婆豆腐丼 
副菜:たっぷりネギさば缶、イワシとたまねぎのマリネ
おやつ/ドリンク:シナモン香る桃のクラフティ など


●5ヵ月目 「リセット膳」 効能:むくみ、下痢、代謝、だる重
主菜:しいたけシューマイ 
副菜:冬瓜のだし含め煮、アスパラのトウチ炒め 
おやつ/ドリンク:緑豆ぜんざい など


●6ヵ月目 「ととのう膳」 効能:イライラ、憂うつ、不安
主菜:薬膳キーマカレー
副菜:ゴーヤの塩麹漬け、フレッシュサラダ柑橘ドレッシング 
おやつ/ドリンク:ジャスミンティーのフルーツポンチ など


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一回のお届けセット例

食材カードと、知識とレシピがつまったテキストに初回は舌クリーナーと薬膳手帖が届きます。


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