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フェリシモパートナーズ|願いを込めていただく運つつみギフト「結」フェリシモパートナーズ|願いを込めていただく運つつみギフト「結」

朱色の箱と黄金色のあんは、お祝いの気持ちをお贈りするのにもぴったり

おめでたい朱い箱のギフトは、びん入りのきんかんあん・小豆練りあん、鵜戸神宮の運玉と同じ「運」の焼印を施した最中の皮のセット。お好みのあんを詰めてお召し上がりいただけます。

【鵜戸神宮】
宮崎県の鵜戸神宮は日南の青い海に向かって朱色のてすりを伝い降りて参拝する珍しい神さま。本殿は洞窟の中にあり、縁結びや安産・夫婦円満の神さまとして古くから親しまれています。絶壁の下には亀のかたちをした「霊石亀石」があり、その窪みに「運玉」という小さな素焼きの玉を投げ入れることができると願いがかなうといわれています。

【きんかんあん】
日南市で採れた完熟きんかんをたっぷりと使用し、同じく日南市産のはちみつでアクセントをつけ、鵜戸神宮のご神水を練り込んだやわらかいあんは、爽やかさとまろやかさが味わえます。もなかだけでなく、トーストなどに添えるなどお好みでお楽しみいただけます。

【小豆粒練りあん】
北海道産の小豆の中でも品質の高い朱鞠(しゅまり)のみを使った粒練りあんです。美しい色と上質な香りと風味は、口のなかでやさしくほどけるおいしさです。

【もなか皮】
宮崎県産のうるち玄米を100%使用したもなかの皮は香ばしく、金柑あんや小豆粒練りあんとの相性ぴったりです。

【焼印について】
鵜戸神宮の運玉と同じ「運」の焼印を誂え、職人がひとつひとつ心をこめて施しています。
運の焼印入りのもなかの皮で、あんこをしっかり包んでお召し上がりください。

送料込み

願いを込めていただく運つつみギフト「結」

1セット

¥4,363

フェリシモパートナーズ|願いを込めていただく金柑もなか 運つつみセットフェリシモパートナーズ|願いを込めていただく金柑もなか 運つつみセット

鵜戸神宮の御利益にあやかって名づけられた「運つつみ」

宮崎県の鵜戸神宮は日南の青い海に向かって朱色のてすりを伝い降りて参拝する珍しい神さま。本殿は洞窟の中にあり、縁結びや安産・夫婦円満の神さまとして古くから親しまれています。絶壁の下には亀のかたちをした「霊石亀石」があり、その窪みに「運玉」という小さな素焼きの玉を投げ入れることができると願いがかなうといわれています。

その鵜戸神宮のお土産としても人気のお菓子は、運玉のような、きんかんのような愛らしい形の中に、きんかんのあんが詰め込まれたもなかです。日南が誇る完熟きんかんは、皮のまま生で丸ごと食べられる珍しい品種。時間をかけてていねいに育て、食べることができるのは2月から3月のほんの短い期間だけなので、黄金色の宝物のようだという人もいるほど。

鵜戸神宮の御神水、日南で採取した蜂蜜を加えて作られたあんも珍しい黄金色。もなかの皮には特別に誂えた鵜戸神宮の運玉と同じ「運」の焼印を、職人がひとつひとつ心をこめて施しています。縁起がよいと、おめでたい日の贈りものとしても喜ばれています。

きんかんの爽やかな香りと上品な甘さが口の中に広がり、ぜいたくな後味が楽しめます。運玉と同じように願いを込めてお召し上がりください。

送料込み

願いを込めていただく金柑もなか 運つつみセット

1セット

¥4,363

フェリシモパートナーズ|創業400年老舗虎屋のはっさく大福フェリシモパートナーズ|創業400年老舗虎屋のはっさく大福

甘酸っぱさと苦みと上品な餡子の甘さが絶妙 はっさく大福

創業400年、広島の地にて菓子文化を伝えてきた虎屋本舗のはっさく大福です。はっさく”の果実をそのまま大福に包み込んだ老舗謹製の「はっさく大福」。果実の甘みと酸味とそして少しの苦み。八朔との相性を考え、江戸より続く製餡技法で拵えた手亡あんと求肥の優しい甘みで包み込みました。八朔を模した可愛らしい包み紙で一つずつ手作業で包装しました。ぜいたくで涼やかな虎屋自慢の逸品です。

虎屋の歴史

時は江戸初期 廻船問屋から菓子司へ
江戸初期(1610年頃)、高田屋 兵庫にて廻船問屋(当時の海運業)と染物屋を営む。

元和六年(1620年)徳川家康公の従兄弟にあたる 初代福山藩主 水野勝成公の命により初代 高田宗樹、京都伏見城より三艘の船で伏見櫓を運ぶ。勝成公よりこの褒美として福山吉津に土地を拝領、宿老を仰せつかり、以後福山の地に永住す。

元和六年 菓子匠を開業す。よってこの年を虎屋本舗(高田屋)の創業年度とする。元和八年正月 初代宗樹 福山城築城の折に“茶の湯の会”に召されお菓子を献上す。藩主より献上したる饅頭の味をいたく賞賛され、豊穣を祝う伝統火祭り「左義長」(とんど)の名(現在の銘菓“とんど饅頭”)を拝命され、以来 福山藩御用菓子司として商いを営む。

はっさくをぜいたくに使った今大人気の果実大福です。
大福のやわらかさとはっさくのみずみずしさとシャキシャキ感がたまりません。はっさく特有の甘酸っぱさと苦みと手亡豆のうま味を生かした上品な餡子のバランスが絶妙です。なめらかな舌触りが特徴で口の中にあふれる果汁と優しい甘みが広がります。

送料込み

創業400年老舗虎屋のはっさく大福

1セット

¥3,868

フェリシモパートナーズ|虎屋本舗の天皇陛下献上御喜納菓 虎焼フェリシモパートナーズ|虎屋本舗の天皇陛下献上御喜納菓 虎焼

創業400年和菓子の老舗虎屋本舗の元祖名物虎焼き

創業400年、広島の地にて菓子文化を伝えてきた虎屋本舗の元祖名物虎焼きです。新鮮な地鶏卵とアカシア蜂蜜を使いしっとりしたかすてら生地に、北海道産小豆を使用した自家製粒あんをやわらかく炊きあげたどら焼きです。

虎屋の歴史

時は江戸初期 廻船問屋から菓子司へ
江戸初期(1610年頃)、高田屋 兵庫にて廻船問屋(当時の海運業)と染物屋を営む。

元和六年(1620年)徳川家康公の従兄弟にあたる 初代福山藩主 水野勝成公の命により初代 高田宗樹、京都伏見城より三艘の船で伏見櫓を運ぶ。勝成公よりこの褒美として福山吉津に土地を拝領、宿老を仰せつかり、以後福山の地に永住す。

元和六年 菓子匠を開業す。よってこの年を虎屋本舗(高田屋)の創業年度とする。元和八年正月 初代宗樹 福山城築城の折に“茶の湯の会”に召されお菓子を献上す。藩主より献上したる饅頭の味をいたく賞賛され、豊穣を祝う伝統火祭り「左義長」(とんど)の名(現在の銘菓“とんど饅頭”)を拝命され、以来 福山藩御用菓子司として商いを営む。

江戸時代中期に虎屋八代目当主”高田助四朗”が屋号に因み虎の模様に焼き上げたどら焼きです。明治には天皇陛下献上御喜納菓として賜りました。

送料込み

虎屋本舗の天皇陛下献上御喜納菓 虎焼

1セット

¥3,534

フェリシモパートナーズ|鹿児島・維新蔵の熟成濃蜜プレミアム焼芋 900Gフェリシモパートナーズ|鹿児島・維新蔵の熟成濃蜜プレミアム焼芋 900G

濃密あふれる天然スイーツ

鹿児島県南薩地方、潮風で運ばれるミネラルを豊富に含んだ土壌で10~12月に収穫されるさつまいもは、風味も良く密度が濃いのが特徴です。
この地方の特定農家と契約し、独自の生育方法で栽培した『紅はるか』を収穫後、独自の方法で熟成させ、二度の工程を経て低温で焼き上げたのがこの「熟成濃蜜プレミアム焼き芋」です。

この「熟成濃蜜プレミアム焼き芋」は、貯蔵して糖度が増したさつまいもを低温で真空状態にし、水分調整を行っています。
いきなり高熱の焼き窯に入れないことでお芋にストレスをかけることなく、均一な焼き上がりとなるように丁寧な下処理を行っています。さらに2次加工として、低温のオーブンでじっくり2回にわたり焼き上げることにより甘さが増します。

ねっとりとして、砂糖を入れていないにもかかわらず、(甘味はすべて芋自身が作り出した麦芽糖)まるで蜜をいれたような濃厚でコクのある焼き芋が出来上がります。手間ひまをかけ一本ずつ手作業で焼いております。
これが「熟成濃蜜プレミアム焼き芋」と名付けたゆえんです。ぜひご賞味ください。

【食べ方】

〇温めてホカホカ、とろとろの焼き芋に!
冷凍から温める場合……袋から出して電子レンジ(500W) で約1分半~2分温めてお召し上がりください。
※大きさによって温め時間は異なります。
※必ず加熱し、加熱後はお早めにお召し上がりください。

〇冷やしたままでそのままお芋のスィーツとして!
一度加熱後、冷蔵庫で冷やしそのままスプーンですくってお召し上がりください。アイスクリームを添えるなどしても美味しく召し上がっていただけます。

送料込み

鹿児島・維新蔵の熟成濃蜜プレミアム焼芋 900G

1セット

¥5,400

フェリシモパートナーズ|半月庵のカラダもよろこぶギルトフリーせんべい8点

罪悪感なしに食べたい、かみ応え抜群のおせんべい!

栄養価の高い玄米を主原料にしたおせんべいは、有機JAS認定の玄米や伝統製法でじっくり熟成されたしょうゆを使っています。人々の健康やしあわせにつながることを願って作るから、化学調味料や保存料などの食品添加物はもちろん、小麦粉だって使いません。葉っぱのかたちの「玄米このは」は食事のかわりに召し上がっていただけるように作ったので、食べ応えたっぷり! 「有機玄米セラピー」と「有機玄米プラス」は、素材の味わいをかみしめてほしい、ひと口サイズのおせんべい。できる限り日本近海でとれた材料を使った人気のシリーズ「召しませ日本」の2味を加えた罪悪感の少ないおせんべい8点セットです。
※「玄米このは しょうゆ味」「召しませ日本 島醤油せんべい」に使用しているしょうゆには小麦が使用されています。

いっぷくせんべい半月庵では、昭和27年の創業以来、国内産原料にこだわり、人の手をかけてていねいに作ったおせんべいをお届けしています。かけていくしかない半月のせつなさや、美しい満月になるため日々努力する半月を自らになぞらえ、残りの半分はみなさまとともにあるという感謝の気持ちを忘れないために、満月ではなく「半月庵」です。

送料込み

半月庵のカラダもよろこぶギルトフリーせんべい8点

1セット

¥2,667


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