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フェリシモパートナーズ|岩川さんの岡山県産白桃2kg〈ご自宅用〉フェリシモパートナーズ|岩川さんの岡山県産白桃2kg〈ご自宅用〉

味は絶品!ぜひご自宅用としてお楽しみください。

木を草と共生させて育てる草生栽培で作り、除草剤を使わないので自然のまま。本来の桃が持つべき力を使って桃を作るため、実の成りが通常の約2倍ほどにもなります。
白桃の、華やかな香り・滑らかな舌触り。優雅な甘みが口いっぱいに広がるジューシーな白桃リレー、ご注文のタイミングに合わせてどんな品種が届くかはお楽しみに。
【お届け時期】
7月中旬~8月上旬の期間にて最も食べごろの品種の白桃でお送り致します。
【品種】
白鳳(はくほう)又は千種白鳳(ちぐさはくほう)、清水白桃(しみずはくとう)、おかやま夢白桃(ゆめはくとう)、白麗(はくれい)などの中からおいしい食べごろの品種を届けます。
※複数品種混在してお届けするわけではありません。リレーのように出来上がる白桃の品種の中から、食べごろの品種でお届けします。
※届く品種はその時期のおいしいタイミングでのお届けとなり、数量も少量であるため、品種のご指定は承ることができません。
【内容量】
約2kg前後(5~7玉程度、品種により重さが異なりますので数が変わります)

【ご注意とお願い】※常温での発送となります。
桃は日々追熟します。一番食べごろになる桃を送ります。
到着した時点で中身を必ずご確認ください。
涼しい場所に常温で保管をお願いします。
召し上がる1~2時間前に冷蔵庫に入れたのち、皮をむいてお召し上がりください。

岩川さんは元客室乗務員。お父様が12年前に他界し、白桃農家を継ぐと決心。多くの苦難を乗り越え、今では岡山のスター農家として、野菜ソムリエとしても活躍されています。その仕事はとにかく丁寧。驚くほど甘みが強く芳醇な香りを漂わせる白桃はまさに絶品。
通常なら贈り物として粒ぞろいの白桃を丹精込めておつくりになっている岩川さん。味は絶品なのに贈り物にはできない「ちょっと形が変形してしまったり」「シミができてしまった」桃を、少量ですが特別に期間・数量限定でのお届けを承諾いただきました。ご自宅用としてご家族でぜひ一度、岩川さんの白桃を味わってみてください。

新着送料込み

岩川さんの岡山県産白桃2kg〈ご自宅用〉

1セット

¥7,352

フェリシモパートナーズ|【京都府】下鴨茶寮 料亭の昆布〆-漁味-フェリシモパートナーズ|【京都府】下鴨茶寮 料亭の昆布〆-漁味-

北海道産の真昆布で〆た5種のお刺身 「漁味」

新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味(いさりみ)」。上品でぜいたくな刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚でお召し上がりいただける料亭の昆布〆です。琥珀のようにおいしい黄味づけに刺身を巻いていただくと一風変わったお味でお愉しみいただけます。

真昆布に、刺身の水分を吸わせることで身が締まり昆布の甘みが移り、くせのない澄んだうま味が染みわたります。
元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がります。
「漁り」とは、新鮮な海の幸を連想させ、魚や貝を獲るという意味のほか、探し求めるという意味もあります。
下鴨茶寮の料理人がさらにおいしいものを探求して仕上げたことから命名しました。

創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。下鴨茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。お料理、サービス、空間のすべてが、京都という名のもとで、見事に調和した時間を、存分にお楽しみください。
料亭のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心を込めて数々の品をご用意いたしました。
贈りものに、いつもの食卓に、料亭の味をご堪能ください。

送料込み

【京都府】下鴨茶寮 料亭の昆布〆-漁味-

1セット

¥9,738

フェリシモパートナーズ|奥丹波 山名酒造 三本の自然酒〇△□フェリシモパートナーズ|奥丹波 山名酒造 三本の自然酒〇△□

ビオサケ飲みくらべ 個性的な味わいをお楽しみください

厳選した3種類の有機栽培米(酒米)を個別に醸造。3本セットにしてお届けします。契約農家の育てた有機栽培米を、一切ブレンドせずに仕込むことで、酒米の特徴を最大限に引き出しました。また、伝統的職人の丹波杜氏の醸し技を活かし、個性的ながらも洗練された味わいに仕上げました。

○陽酒(山田錦) 均等のとれた味と長い余韻。
△雨酒(雄町米) 優美な香りと芳醇な味。
□土酒(五百万石) まろやかな酸味と深いコク。陽酒(山田錦):県外不出の原種から生育される「山田錦」を使ったお酒。柔らかな味わいと深く長い余韻、均整のとれた味わいに原料米の素性の素晴らしさが光ります。

雨酒(雄町米):酒米の源流をたどり備前倉敷で栽培される「雄町米」と出会う。優美な香りと芳醇なうま味に、幻の酒米の底力を堪能する自然酒、純米大吟醸。

土酒(五百万石):自然の力から引き出されたしっかりとしたお米の風味が生きています。甘酸辛苦渋という五味をじっくりと味わいながら、奥丹波の自然を感じてください。

自然の恩恵をいっぱいに受けた山名酒造株式会社のBIO SAKEライン。意欲ある農家と協力し、三種類の酒造好適米を個別に醸しました。〇は端正、△は優美、□は芳醇、それぞれの原料米の個性を最大限に生かした日本酒です。
素材の純粋性を重んじ、栽培農園ごとに仕込みタンクを分けているため、ラベルには生産者名も記載しています。

お酒送料込み

奥丹波 山名酒造 三本の自然酒〇△□

1セット

¥8,085


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