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フェリシモパートナーズ|願いを込めていただく運つつみギフト「結」フェリシモパートナーズ|願いを込めていただく運つつみギフト「結」

朱色の箱と黄金色のあんは、お祝いの気持ちをお贈りするのにもぴったり

おめでたい朱い箱のギフトは、びん入りのきんかんあん・小豆練りあん、鵜戸神宮の運玉と同じ「運」の焼印を施した最中の皮のセット。お好みのあんを詰めてお召し上がりいただけます。

【鵜戸神宮】
宮崎県の鵜戸神宮は日南の青い海に向かって朱色のてすりを伝い降りて参拝する珍しい神さま。本殿は洞窟の中にあり、縁結びや安産・夫婦円満の神さまとして古くから親しまれています。絶壁の下には亀のかたちをした「霊石亀石」があり、その窪みに「運玉」という小さな素焼きの玉を投げ入れることができると願いがかなうといわれています。

【きんかんあん】
日南市で採れた完熟きんかんをたっぷりと使用し、同じく日南市産のはちみつでアクセントをつけ、鵜戸神宮のご神水を練り込んだやわらかいあんは、爽やかさとまろやかさが味わえます。もなかだけでなく、トーストなどに添えるなどお好みでお楽しみいただけます。

【小豆粒練りあん】
北海道産の小豆の中でも品質の高い朱鞠(しゅまり)のみを使った粒練りあんです。美しい色と上質な香りと風味は、口のなかでやさしくほどけるおいしさです。

【もなか皮】
宮崎県産のうるち玄米を100%使用したもなかの皮は香ばしく、金柑あんや小豆粒練りあんとの相性ぴったりです。

【焼印について】
鵜戸神宮の運玉と同じ「運」の焼印を誂え、職人がひとつひとつ心をこめて施しています。
運の焼印入りのもなかの皮で、あんこをしっかり包んでお召し上がりください。

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願いを込めていただく運つつみギフト「結」

1セット

¥4,363

フェリシモパートナーズ|願いを込めていただく金柑もなか 運つつみセットフェリシモパートナーズ|願いを込めていただく金柑もなか 運つつみセット

鵜戸神宮の御利益にあやかって名づけられた「運つつみ」

宮崎県の鵜戸神宮は日南の青い海に向かって朱色のてすりを伝い降りて参拝する珍しい神さま。本殿は洞窟の中にあり、縁結びや安産・夫婦円満の神さまとして古くから親しまれています。絶壁の下には亀のかたちをした「霊石亀石」があり、その窪みに「運玉」という小さな素焼きの玉を投げ入れることができると願いがかなうといわれています。

その鵜戸神宮のお土産としても人気のお菓子は、運玉のような、きんかんのような愛らしい形の中に、きんかんのあんが詰め込まれたもなかです。日南が誇る完熟きんかんは、皮のまま生で丸ごと食べられる珍しい品種。時間をかけてていねいに育て、食べることができるのは2月から3月のほんの短い期間だけなので、黄金色の宝物のようだという人もいるほど。

鵜戸神宮の御神水、日南で採取した蜂蜜を加えて作られたあんも珍しい黄金色。もなかの皮には特別に誂えた鵜戸神宮の運玉と同じ「運」の焼印を、職人がひとつひとつ心をこめて施しています。縁起がよいと、おめでたい日の贈りものとしても喜ばれています。

きんかんの爽やかな香りと上品な甘さが口の中に広がり、ぜいたくな後味が楽しめます。運玉と同じように願いを込めてお召し上がりください。

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願いを込めていただく金柑もなか 運つつみセット

1セット

¥4,363

フェリシモパートナーズ|美郷ノ蔵 栗きんとん2本セットフェリシモパートナーズ|美郷ノ蔵 栗きんとん2本セット

栗本来のおいしさを心ゆくまで満喫してください♪

宮崎県の北部にある美郷町は、むかしから「日向山栗(ひゅうがやまぐり)」の産地として知られており、家庭の庭にも栗の木があるほど。運動会のお弁当には、その栗で手づくりする「栗おはぎ」が欠かせないそうです。

そんな自慢の栗をおいしく、たくさんの方に食べてほしいと考えられたのが、収穫してすぐに美郷町でしか作れないお菓子にすること。栗は鮮度が命なので、すぐに加工すると栗本来の風味や味を保つことができ、おいしさを年中味わえるようになります。もちろん選果も必要。栗のことを熟知し、目の肥えた地元のお母さんたちが収穫された翌日に選りすぐり、「村の果菓子屋」として手作業で加工しています。

美郷町産の栗と砂糖だけで丹精込めて作られた「栗きんとん」は、栗の味をしっかりと味わえる逸品です。棒タイプなので、お好みの厚さでカットしてお召し上がりいただけます。薄くカットしても立つほどみっちりした質感なのに、口に入れるとほろっとくちどけて、栗本来の味と香りが口いっぱいにひろがります。

美郷栗ブランド認定マーク付きの商品です。

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美郷ノ蔵 栗きんとん2本セット

1セット

¥4,708

フェリシモパートナーズ|美郷ノ蔵 栗きんとん&栗ようかんセットフェリシモパートナーズ|美郷ノ蔵 栗きんとん&栗ようかんセット

栗本来の味わいと、ごろっごろの栗食感をお楽しみください♪

宮崎県の北部にある美郷町は、むかしから「日向山栗(ひゅうがやまぐり)」の産地として知られており、家庭の庭にも栗の木があるほど。運動会のお弁当には、その栗で手づくりする「栗おはぎ」が欠かせないそうです。

そんな自慢の栗をおいしく、たくさんの方に食べてほしいと考えられたのが、収穫してすぐに美郷町でしか作れないお菓子にすること。栗は鮮度が命なので、すぐに加工すると栗本来の風味や味を保つことができ、おいしさを年中味わえるようになります。もちろん選果も必要。栗のことを熟知し、目の肥えた地元のお母さんたちが収穫された翌日に選りすぐり、「村の果菓子屋」として手作業で加工しています。

美郷町産の栗と砂糖だけで丹精込めて作られた「栗きんとん」は、栗の味をしっかりと味わえる逸品です。棒タイプなので、お好みの厚さでカットしてお召し上がりいただけます。薄くカットしても立つほどみっちりした質感なのに、口に入れるとほろっとくちどけて、栗本来の味と香りが口いっぱいにひろがります。

北海道産の小豆を使用した小倉ようかんに大粒の栗の甘露煮をゴロゴロ入れた、やさしい甘さの「栗ようかん」を組み合わせたこのセットは、地元の直売所でも一番人気の商品!

どちらの商品も、美郷栗ブランド認定商品です。

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美郷ノ蔵 栗きんとん&栗ようかんセット

1セット

¥4,708

フェリシモパートナーズ|北海道 厳選チーズケーキセットフェリシモパートナーズ|北海道 厳選チーズケーキセット

お豆腐のような、ふんわり食感のチーズケーキ

わらく堂のオリジナル「和製チーズケーキ」のかご盛りタイプと3層のなめらかとろけるオリジナルケーキをセットしました。

○かご盛レアチーズケーキ
メレンゲを合わせた、ふんわりタイプのチーズケーキをかごに盛り付けました。濃厚なクリームチーズとあっさりと 上品な生クリームのバランスの良さが絶妙です。手作りだからこそ出せる、この「ふわふわ食感」とくちどけの 良さは絶品です。パンケーキやクラッカー等とも相性は抜群。色んなアレンジが楽しい1品です。

○フロマージュオーケストラ
3層のなめらかとろけるオリジナルケーキはホイップチーズクリーム、こだわり卵のチーズプリン、なめらかレアチーズケーキの3層になっています。

<北海道 わらく堂>
私たちは、安心・安全でおいしい製品はもちろんのこと、
「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。
厳選した北海道産の素材を使った高品質なお菓子を提供します。
地域のみなさまはもちろん、全国へ、しあわせと感動をお届けし、 おいしいお菓子で、たくさんの笑顔を創りたいと考えています。

新着送料込み

北海道 厳選チーズケーキセット

1セット

¥3,896

フェリシモパートナーズ|北海道3種のケーキセット

さあ、どれから食べようか。一度食べたらリピート間違いなし!

主に北海道産原料に、こだわった3種類のケーキです。1つ1つ職人が手づくりで仕上げてます。

●どさんこオムレット
北海道産クリームチーズを使用したふわふわ食感のレアチーズを、ふんわりスポンジとクレープで包み込んでいます。別添えのハスカップソースでさわやかな酸味を加える味変も楽しめます。

●北海道プリンサンドケーキ
北海道産小麦使用のふわふわスポンジで挟まれたホイップクリームの中に、こだわり卵で作るなめらかプリンが入りました。
別添でカラメルソースもついているのでお好みでおたのしみください。

●さっぽろ赤レンガショコラ
明治時代の札幌白石で作られていた赤い色の煉瓦をモチーフにしたチョコレートケーキ。 こだわりのチョコレートを練り込みしっとり濃厚に焼き上げたスポンジで、チョコバタークリームを サンド。まわりをチョコでコーティングし本格派のガトーショコラに仕上げました。 ベーシックでありながら、永く愛される1品です。

<北海道 わらく堂>
私たちは、安心・安全でおいしい製品はもちろんのこと、
「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。
厳選した北海道産の素材を使った高品質なお菓子を提供します。
地域のみなさまはもちろん、全国へ、しあわせと感動をお届けし、 おいしいお菓子で、たくさんの笑顔を創りたいと考えています。

新着送料込み

北海道3種のケーキセット

1セット

¥4,760

フェリシモパートナーズ|北海道「宇野牧場」 トロケッテ・ウーノ

牧場だからこそできる、新鮮乳から作られた今までにないミルクスイーツ!

トロっとした食感の飲むミルクスイーツです。濃厚なミルク感のプレーンと、牛乳と相性の良いフレーバー、いちご・あずき・抹茶・ハスカップの5種類味わっていただけます。
ミルクのミルクらしさを失うことなく、でももっとゆっくりとじっくりとミルクの美味しさを味わって頂きたいという思いから「トロケッテ・ウーノ」ができあがりました。

ヒントになったのは昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐。
熱処理し牧場から出荷される前のしぼりたての生乳でしか作れない事から、酪農家しか味わえなかったものです。宇野牧場には牧場に併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができます。
ミルクの深い味わい、ほのかな甘み、なめらかな食感で、今までにないミルクの飲み方を楽しんで頂けます。プリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいミルクスイーツ、それが「トロケッテ・ウーノ」です!

日本では唯一のオーガニックのグラスフェッド100%で牛を育てています。その牛から搾った有機牛乳で作っています。長い年月をかけ土を作り、その土に何十種類の草の種をまき、そしてその草を牛が食べて育ち、数十年かけてできた牛乳を使用。ほかで味わったことのない、ミルク本来のおいしさをぜひ!

「宇野牧場」
北海道の北西部にある天塩町サラキシにあります。
日本海の潮風と、雄大な野山に囲まれた、厳しくも自然の恵みに溢れた土地で、放牧酪農をしています。
この健康な牛たちから採れるミルクの量は1日にたった20?。草食でホルモン剤などを使用せず育つ牛から採れるミルクとしては通常の量なのです。

送料込み

北海道「宇野牧場」 トロケッテ・ウーノ

1セット

¥4,445

フェリシモパートナーズ|ウイスキー香る干柿のアイスギフトフェリシモパートナーズ|ウイスキー香る干柿のアイスギフト

伝統ある郷土の味によるコラボから生まれた大人を夢中にさせるアイス

歴史ある富山のウイスキーが、南砺市の郷土の味「干柿」「あんぽ柿」と出合って誕生した、大人のアイスクリームです。
「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」は、干柿の甘みが溶け込んだ漬け汁や果肉をたっぷりと練り込み、芳醇なウイスキーが香るこっくりとしたアイスに仕上げました。
「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」は、とろりとした食感と濃密な甘さが特徴のあんぽ柿をウイスキーと合わせ、チーズが溶け込む濃厚なアイスに仕上げています。
ひとくち、またひとくちと噛みしめるたびに感じられるウイスキーの奥深さと、懐かしくて新しい味わいが口の中で溶けて広がります。心地よい余韻を残すその過程まで、ゆっくりとお楽しみください。

アイスクリームに一般的に用いられている乳化剤さえ葛で代用するなど、人工的な添加物を一切使用しないアイスクリーム。素材本位の澄んだおいしさこそ、本物を知る大人を魅了する理由です。

※アルコールを含んでいるため、食後のお車や自転車の運転はおやめください。
※アルコールに弱い方、未成年・妊産婦の方はご遠慮ください。

送料込み

ウイスキー香る干柿のアイスギフト

1セット

¥5,765

フェリシモパートナーズ|HARRY CRANESウィスキーケーキ2本

酒粕で育った卵とたっぷりウイスキーで作った優美なケーキ

歴史ある三郎丸蒸留所のウイスキーと、酒粕と富山県産米を飼料として生まれた卵を使って作られた、こだわりの「ウイスキーケーキ」です。ウイスキーがケーキにしみこむまで約14日間も熟成させているので、やわらかくしっとりとした口当たりで、時間がたつほどに芳醇なウイスキーの香りとまろやかさが増し、優美な味わいに変化していきます。

酒粕と富山県産米を飼料として育った鶏の卵です。酒粕を食べて採れた卵は酸味が抑えられ、黄身のうま味とコクの強さが特徴。歴史ある富山生まれのウイスキーと合わせたことで、芳醇な味と香りが引き立った一品です。

長い歴史とともに育まれてきた「若鶴酒造」。地元に何か恩返しができないかと考えていたところ、エコフィードという環境にも優しく、地域に還元できる考え方があることを知り、地元の養鶏場「仁光園」と出会います。時代に合った地域資源の活用を行っていくとともに、協力することで生まれる新しい北陸の魅力をお届けしています。

※アルコール分高めのため、食後のお車や自転車の運転はおやめください。
※アルコールに弱い方、未成年・妊産婦の方はご遠慮ください。

送料込み

HARRY CRANESウィスキーケーキ2本

1セット

¥5,085

フェリシモパートナーズ|トビキリ懐かし飲料12本ラムネ飴2袋セット

時代を超えて愛され続ける当時を思い出す懐かしの味

大正14年創業の老舗飲料・漬物店。
「トビッキリ上等なものをつくりたい!」という創業者の想いで、時代を越えてもなお愛され続ける商品を展開しています。

大和ラムネは戦艦大和や呉海軍の艦船で愛されたラムネの復刻版で、切れのよい甘さとすっきりとした香りが特徴。昔ながらの瓶や戦艦大和のシルエットのラベルもレトロで目にも楽しい。

しおラムネは瀬戸内の島々に吹き抜けるのどかな潮風をイメージして作られています。瀬戸内海産の「海人の藻塩」を加えることでまろやかな甘味を引き出しました。

げんまいは、呉の街で愛されてきたお米を発酵させて作った飲み物です。

大長レモネードは大長レモンの果汁と砂糖、そして呉の井戸水で作ったシンプルなレモネード。

ミルクセーキは牛乳を使用した昔ながらの製法で作りました。

駄菓子屋や銭湯で、子どもたちのあこがれのジュース、フルーツクリーム。

ミルクコーヒーは、コーヒー豆を煮出し牛乳で作りました。

ご家族やお友だちといっしょにいろんな味をお楽しみください。

銭湯や駄菓子屋で親しまれてきた、当時から守り続けている昔懐かしの味わいが楽しめるレトロ飲料です。

送料込み

トビキリ懐かし飲料12本ラムネ飴2袋セット

1セット

¥4,536

フェリシモパートナーズ|シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」フェリシモパートナーズ|シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」

アイスクリームのような口どけ。
変わりゆく食感が「まるで魔法のよう」

鹿児島県の東南部、大隅半島に位置する大崎町にある
『カフェ・ド・グリル サザンクロス』

「サザンクロス」という名前の由来は、店主の父が昔船乗りだったころ、南十字星を見ると安心し、船酔いさえも治るほどの美しさに船員たちが感動した、という経験から。そんな店主の父の想いから、訪れるみなさまに「安心や感動」を与えられるように、と名付けられました。

~サザンクロス(南十字星)のように、この大崎町から輝けるように、願いを込めて~

このシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」は、もともとサザンクロスのコース料理のデザートであったプリンを全国に届けたいという想いからできあがりました。
作りたてと同じ味わいのプリンを全国へお届けするため冷凍での配送を考え、試行錯誤を重ねるうちに、解凍しておいしいプリンではなく、冷凍することでさらにおいしく食べることができるプリンを作ろう!と、この商品を開発しました。(by カフェ・ド・グリルサザンクロス 坂元シェフ)

実はあまり知られてはいませんが、鹿児島県は養鶏が盛んな地域で、新鮮でおいしい卵が豊富に収穫されています。
そこで、地元の豊富な卵を贅沢に使い、完全に解凍されていなくても味わいのあるプリンを作り、さらに表面をキャラメリーゼすることにより冷凍だからできる独得の触感を楽しめるようにしています。

この商品は、ふるさと納税大崎町の謝礼品として最初に出品し、変わりゆく食感がおもしろいと試食をした方々から「まるで魔法のよう」と言われ、謝礼品カタログにてシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」として紹介されています。小さな洋食店でたくさん作ることはできませんが、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。

【おいしい食べ方】
カチコチの冷凍状態から
    ↓
少し解凍するとシャーベット感覚で
    ↓
さらに解凍するとアイスクリームのような感覚に
    ↓
完全に解凍するとなめらかなプリンに変化

解凍されながら、変化する食感が楽しめるスウィーツに仕上がりました。

凍った状態は濃厚なお味で、口の中でシャーベットのように溶けていく食感がとても心地いい♪ 半分くらい解凍されるとシャリッとした食感がなめらかに溶けていく感じ。完全解凍されるとトロりとしたなめらかさ。あっという間に1個を食べ終えてしまいます。

送料込み

シェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」

1セット

¥3,288

フェリシモパートナーズ|アイスプリン オレンジとカタラーナセットフェリシモパートナーズ|アイスプリン オレンジとカタラーナセット

ひんやりアイスみたいな口どけの濃厚プリン。お口の中でとろ~り、美味しさ倍増!

鹿児島県の東南部、大隅半島に位置する大崎町にある
『カフェ・ド・グリル サザンクロス』

「サザンクロス」という名前の由来は、店主の父が昔船乗りだったころ、南十字星を見ると安心し、船酔いさえも治るほどの美しさに船員たちが感動した、という経験から。そんな店主の父の想いから、訪れるみなさまに「安心や感動」を与えられるように、と名付けられました。

~サザンクロス(南十字星)のように、この大崎町から輝けるように、願いを込めて~

このシェフの魔法のアイスプリン「カタラーナ」は、もともとサザンクロスのコース料理のデザートであったプリンを全国に届けたいという想いからできあがりました。
作りたてと同じ味わいのプリンを全国へお届けするため冷凍での配送を考え、試行錯誤を重ねるうちに、解凍しておいしいプリンではなく、冷凍することでさらにおいしく食べることができるプリンを作ろう!と、この商品を開発しました。
(by カフェ・ド・グリルサザンクロス 坂元シェフ)

養鶏が盛んな地元ならではの豊富な新鮮卵を贅沢に使い、北海道産生クリームで仕上げた新感覚のアイスプリン。
「冷凍することでさらにおいしくなる」という発想から生まれた力作をお試しあれ。カチカチからシャリシャリ、とろ~りと、お好みの溶け具合を楽しんで。 

カタラーナは、完全に解凍されなくても味わいのあるプリンに、さらに表面をキャラメリーゼして独特の食感に仕上げています。

オレンジカタラーナはオレンジリキュールを加えさらにオレンジピールを添えていますオレンジの香りとほろ苦さがアクセントです。

【おいしい食べ方】
カチコチの冷凍状態から
    ↓
少し解凍するとシャーベット感覚で
    ↓
さらに解凍するとアイスクリームのような感覚に
    ↓
完全に解凍するとなめらかなプリンに変化

解凍されながら、変化する食感が楽しめるスウィーツに仕上がりました。

送料込み

アイスプリン オレンジとカタラーナセット

1セット

¥3,790


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