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フェリシモパートナーズ|紀伊国屋文左衛門 純米生貯蔵酒 純米酒2本セットフェリシモパートナーズ|紀伊国屋文左衛門 純米生貯蔵酒 純米酒2本セット

米の旨みのある優しい味わいの酒 紀伊国屋文左衛門

中野BC株式会社の純米生貯蔵酒「紀伊国屋文左衛門」と純米酒「紀伊国屋文左衛門」の2本セットです。

江戸時代、紀州のみかんを「紀ノ国蜜柑船」で江戸まで命懸けで船出し、富を得た紀州和歌山を代表する豪商「紀伊国屋文左衛門」。その名に因んで「和歌山らしい米の旨味のある優しい味わいの酒」を目指し、米の品種からこだわり、より高い品質の酒に醸し上げた銘柄「紀伊国屋文左衛門」。

■純米生貯蔵酒「紀伊国屋文左衛門」(15度)
生貯蔵酒でしか味わえないフレッシュな香味。華やかな香りとやさしい味わいの純米生貯蔵酒です。
純米生貯蔵酒の酒質は、和歌山らしい“米の旨味のある優しい味わい”。通常の純米酒よりも華やかな香りがする、ロックで飲める味わい深い純米生貯蔵酒に仕上げました。旨味系ですが、酸が利いているため、ロックでも喉ごしはスッキリ。また、生貯蔵酒ならではのフレッシュさもあり、火入れを1回にすることで、生酒にはないしっかりとした落ち着いた香りもあります。

■純米酒「紀伊国屋文左衛門」(15度)
“優しい味わい”と“米の旨味”を求めて、和歌山らしい味わいある「旨味系純米酒」に仕上げました。純米酒は、米(国産)、米こうじ(国産米)を使用。どっしりとした米の旨味と甘味がある、やさしい味わいの純米酒です。旨味の中にも、酸を効かせることで喉越しの良いボディー感、含み香のある酒質に仕上げております。
ロックでも冷やでもいける酒質ですが、いちばんのオススメは「ぬる燗」。ふくらみがあり、口の中でまろやかな米の旨味が広がります。

お酒送料込み

紀伊国屋文左衛門 純米生貯蔵酒 純米酒2本セット

1セット

¥3,631

フェリシモパートナーズ|玉乃光酒造 純米吟醸 青まねきつね&TAMAフェリシモパートナーズ|玉乃光酒造 純米吟醸 青まねきつね&TAMA

創業340年 京都 玉乃光酒造の純米吟醸 青まねきつね&TAMA

延宝元年(1673)年より創業340年の玉乃光より純米吟醸 青まねきつね&TAMAの2本をセットでお届けします。

蔵元紹介(玉乃光酒造株式会社)
初代、中屋六左衛門が、和歌山市寄合町にて、紀州国紀州藩の第二代藩主、徳川光貞(家康の孫)の免許で創業。
玉乃光の酒銘は、代々の 六左衛門が紀州熊野の速玉(はやたま)神社に帰依しており、主神たる「イザナギノミコト、イザナミノミコトの御魂が映える」との意味を込めて命名されたと 伝えられている。
1964年、米100%の純米清酒を、業界に先駆けて独自に開発し、以後純米吟醸酒の品質向上に尽力し、現在は純米吟醸・純米大吟醸のみの純米吟醸蔵である。天然の酸味と甘味のバランスが取れ、香り高く飲み飽きしない日本酒造りを目標としている。

純米吟醸 青まねきつね 日本酒 15度 720ml
純米吟醸 TAMA 日本酒 12度 720ml
京都・伏見の酒蔵から、米のうま味が活きる「青まねきつね」と、ワインの醸造技術を取り入れたやや甘口の「TAMA」。

お酒送料込み

玉乃光酒造 純米吟醸 青まねきつね&TAMA

1セット

¥4,041

フェリシモパートナーズ|奥丹波 山名酒造 三本の自然酒〇△□フェリシモパートナーズ|奥丹波 山名酒造 三本の自然酒〇△□

ビオサケ飲みくらべ 個性的な味わいをお楽しみください

厳選した3種類の有機栽培米(酒米)を個別に醸造。3本セットにしてお届けします。契約農家の育てた有機栽培米を、一切ブレンドせずに仕込むことで、酒米の特徴を最大限に引き出しました。また、伝統的職人の丹波杜氏の醸し技を活かし、個性的ながらも洗練された味わいに仕上げました。

○陽酒(山田錦) 均等のとれた味と長い余韻。
△雨酒(雄町米) 優美な香りと芳醇な味。
□土酒(五百万石) まろやかな酸味と深いコク。陽酒(山田錦):県外不出の原種から生育される「山田錦」を使ったお酒。柔らかな味わいと深く長い余韻、均整のとれた味わいに原料米の素性の素晴らしさが光ります。

雨酒(雄町米):酒米の源流をたどり備前倉敷で栽培される「雄町米」と出会う。優美な香りと芳醇なうま味に、幻の酒米の底力を堪能する自然酒、純米大吟醸。

土酒(五百万石):自然の力から引き出されたしっかりとしたお米の風味が生きています。甘酸辛苦渋という五味をじっくりと味わいながら、奥丹波の自然を感じてください。

自然の恩恵をいっぱいに受けた山名酒造株式会社のBIO SAKEライン。意欲ある農家と協力し、三種類の酒造好適米を個別に醸しました。〇は端正、△は優美、□は芳醇、それぞれの原料米の個性を最大限に生かした日本酒です。
素材の純粋性を重んじ、栽培農園ごとに仕込みタンクを分けているため、ラベルには生産者名も記載しています。

お酒送料込み

奥丹波 山名酒造 三本の自然酒〇△□

1セット

¥8,085

フェリシモパートナーズ|玉乃光 酒魂&酒鵬

香り高く飲み飽きしない 玉乃光

京都の酒蔵、玉乃光のスッキリとした飲み口の純米吟醸「酒魂」と食中酒におすすめの純米大吟醸「酒鵬」の2本セットです。

蔵元紹介(玉乃光酒造株式会社)
初代、中屋六左衛門が、和歌山市寄合町にて、紀州国紀州藩の第二代藩主、徳川光貞(家康の孫)の免許で創業。
玉乃光の酒銘は、代々の 六左衛門が紀州熊野の速玉(はやたま)神社に帰依しており、主神たる「イザナギノミコト、イザナミノミコトの御魂が映える」との意味を込めて命名されたと 伝えられている。
1964年、米100%の純米清酒を、業界に先駆けて独自に開発し、以後純米吟醸酒の品質向上に尽力し、現在は純米吟醸・純米大吟醸のみの純米吟醸蔵である。天然の酸味と甘味のバランスが取れ、香り高く飲み飽きしない日本酒造りを目標としている。

■純米吟醸 酒魂(しゅこん)(15.4度)
天然の酸味と米の旨みのバランスのとれたスッキリとした飲み口です。全国燗酒コンテストにて最高金賞受賞を受賞しました。<やや辛口>
味が濃醇なので、焼鳥・焼肉などしっかり目のお味の食べ物ともあいます。2018年「酒友グランプリ」にてお好み焼きとの相性でグランプリを受賞しました!
燗酒コンテストにて2019年 最高金賞を受賞しているのでぬる燗もおススメです。

■純米大吟醸 酒鵬(しゅほう)(15.4度)
ほどよい酸味とほのかに感じる上品な米の旨み。飽きることなく味わえる食中酒におすすめの純米大吟醸酒です。米本来のおいしさを追求した日本酒の姿がここにあります。<中口>
さっぱりした味なので、お刺身や白身魚の天ぷらや塩焼きなどがおすすめです。
燗酒コンテストにて、2015年 金賞を受賞しているので、ぬる燗もおススメです

お酒送料込み

玉乃光 酒魂&酒鵬

1セット

¥3,741


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