岩瀬牧場 爽やかな味わい牧場の淡雪とふわふわ食感のクレームダンジュ

タルト生地に桃の果肉入りレアチーズケーキを流し込み、上面にはたっぷりと生クリームをしぼった爽やかな味わいの“牧場の淡雪”。ヨーグルト風味でふわふわ食感のチーズケーキの中にラズベリージャムを閉じ込めたフランス生まれのスイーツ“クレームダンジュ”。北海道の広大な草地で放牧されてのびのびと育った牛たちからしぼった新鮮な牛乳を使用。濃厚ながらもスッキリとした味わいがスイーツにも活かされております。「自社牧場のおいしい牛乳をたくさんの人に味わっていただきたい」そのような思いから始まった岩瀬牧場のスイーツ。牛乳の味を活かし、なるべく余計な手は加えない製法でひとつひとつ手作りしております。

北海道岩瀬牧場の淡雪とクレームダンジュのセット

1セット¥4,470

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