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紀州南高梅のしっとりカステラ

1セット

¥3,700(+8% ¥3,996)送料込み

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紀州南高梅を使った梅づくしのカステラ

原材料にこだわりました。小麦粉は国産小麦の中で最高峰の三重県産「伊勢の響」を100%使用。
卵は、紀州の梅酢エキスを混ぜた餌で育てた鶏が生んだ卵(通称:紀州うめたまご)を使用し、紀州南高梅の「梅果肉」、「梅果汁」、「うめずしお」を使った梅づくしのカステラです。
ザラメの代わりに梅果肉を底面に敷き詰めています。

紀州南高梅は、生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種であり、果実は大きく、種は果実の割りに小さめで、皮は薄く、果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。

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■セット内容 / 梅しっとりカステラ (5 切れ )×3 箱 (1 箱当たり約 170g)
■賞味期限 / 製造から30日
■原料原産地名 / 梅、卵:和歌山県 小麦粉:三重県
(製造加工:日本)

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