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居住在日本以外的客戸, 請按此

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ごはんとおやつとときどき暮らしの道具

ごはんとおやつ 
 

ご飯を彩る

浸け置きいらずで早炊き、なのに最高においしい!

おうちで炊きたてのおこわを手軽に! 洗米も漬け置きもなし、炊飯器の早炊きモードであっという間に炊けるおこわです。その秘密は、いったん炊飯したごはんを独自の技術で急速乾燥したアルファ化米。素材の風味や調味液がしみこみやすく、短時間で炊けるのが特長です。いちから作るとなると手間も時間もかかるおこわ、これまではでき合いを買ってきていた方も、炊きたてのおいしさを実感するはず。お赤飯は、粒が大きく小豆の高級品種といわれる丹波大納言小豆を使用。小豆の煮汁で風味をしたもち米は100%国産米。欠かせないごま塩もセット。鶏とごぼうのおこわは国産の鶏もも肉・ごぼう・しいたけを使用、焼津産かつお節と利尻昆布の合わせだし、出雲仕込みの本醸造醤油で風味豊かに仕上げました。おいしいお米と素材へのこだわりがいっぱいつまった、おもてなしにもふさわしいおこわのセットです。吉祥文様の風呂敷包みをイメージした贈りもののようなパッケージも素敵です。
【炊き方はカンタン!】
①炊飯器に、箱の表記どおりの水と[おこわのもと]を入れてください。
②[すぐ炊けるお米]を入れ、すぐにひと混ぜしてください。
③すぐに炊飯器のスイッチを入れます。
※炊飯器は早炊き・白米急速・急速・高速などの設定にしてください。土鍋IHタイプの炊飯器の場合、おこわモードに設定してください。(設定名は機種により異なります。)

ワンパターン

早炊きで本格派 出雲のお赤飯と鶏ごぼうおこわ

1セット

¥1,400+税

ほくほくの極ウマおこわがこの一箱で! しかも早炊きモードですぐ炊ける尊いセット

おうちで炊きたてのおこわを手軽に! 洗米も漬け置きもなし、炊飯器の早炊きモードであっという間に炊けるおこわです。その秘密は、いったん炊飯したごはんを独自の技術で急速乾燥したアルファ化米。素材の風味や調味液がしみこみやすく、短時間で炊けるのが特長です。いちから作るとなると手間も時間もかかるおこわ、これまではでき合いを買ってきていた方も、炊きたてのおいしさを実感するはず。山菜おこわは国産蕨・なめこ・たけのこ・にんじんを合わせて彩りよく仕上げました。出雲仕込みの淡口しょうゆと利尻昆布のだしもとってもいい風味。天然真鯛のおこわは瀬戸内海の潮の流れで身が引き締まった鯛の身を、高知県産の柚子が香る上品な味わいに。どちらもそのままでごちそう級! おいしいお米と素材へのこだわりがいっぱいつまった、おもてなしにもふさわしいおこわのセットです。吉祥文様の風呂敷包みをイメージした贈りもののようなパッケージも素敵です。
【炊き方はカンタン!】
①炊飯器に、箱の表記どおりの水と[おこわのもと]を入れてください。
②[アルファ化米]を入れ、すぐにひと混ぜしてください。
③すぐに炊飯器のスイッチを入れます。
※炊飯器は早炊き・白米急速・急速・高速などの設定にしてください。土鍋IHタイプの炊飯器の場合、おこわモードに設定してください。(設定名は機種により異なります。)

ワンパターン

早炊きで本格派 出雲の山菜おこわと真鯛おこわ

1セット

¥1,700+税

 
 
 
チャッツネ 
 
 
 
 
キレイをいただく 
 

ハイサイ! リフレッシュしたい人に、回復系アミノ酸入りティー

沖縄に行けば必ず目にする「さんぴん茶」。自販機でもコンビニでも、緑茶や烏龍茶より圧倒的にさんぴん茶が多く並んでいるのを、ご存じの方も多いかと。さんぴん茶とは、中国茶の中でも人気の「ジャスミン茶」のこと。さわやかなジャスミンの香りとすっきりした味わいで、洋食にも和食にも合い、ホットでもアイスでも楽しめるのが人気の理由です。肉料理など脂っこい料理の時に飲めばお口がサッパリ。このさんぴん茶にティーバッグ1袋あたりしじみ約280個分のオルニチンをプラスしたのが「さんぴん水」!(浸出液1リットルあたり100㎎含有)オルニチンとは身体の肝心な部分で活躍する遊離アミノ酸の一種で、しじみに多く含まれることで知られていますが、そんなにしじみを食べるのは無理ですよね。だからこのさんぴん水を毎日の習慣にしてみて。楽しく飲みたい人、リフレッシュしたい人、忙しい毎日の人、さわやかな朝を迎えたい人に特におすすめ。クセのないさわやかな味なので、夏場に欠かせない水分補給にもぴったりです。
【おいしい作り方】水出しの場合……ウォーターボトルにティーバッグ1袋と水500mlを入れてよく振ります。水500mlを追加して軽くかき混ぜ、しばらく置くだけでできあがり! お休み前に水1リットルにティーバッグ1袋を入れて冷蔵庫に入れておけば、朝にはおいしく召し上がれます。ペットボトルを買うより、おうちで作ると経済的だしヘルシー。 お湯出しの場合……熱湯500mlにティーバッグを入れて2~3分置いたあと、水500mlを追加し、軽くかき混ぜてからティーバッグを取り出します。冷蔵庫に入れてよく冷やしてお召し上がりください。(熱湯をご使用の場合は耐熱容器を使用し、やけどにご注意ください)

ワンパターン

水出しもOK さわやかさんぴん水オルニチン2P

1セット

¥1,000+税

 
 
 
 
 

料理の腕も気分も上がる! 職人技のいため鍋。

「自分にふさわしい、長く使えるいい道具がほしいな。」とお考えの方にお勧めしたい、日本の職人が手がける鉄製のいため鍋。洋食も中華も鉄ならではの強い熱伝導でジュワッ!とおいしく仕上げます。本格派の鉄製ですがさびにくい「窒化加工」をほどこしているのでお手入れはかんたん。窒化加工とは航空機や自動車部品にも用いられてきた表面加工技術。高い耐腐食性と対磨耗性を実現しています。取っ手には「桜吟(おうぎん)」と名づけられた美しい桜の文様があり、一生ものにしたい高級感をかもしだしています。
【燕人の匠(えんじんの たくみ)】~匠の技が光る逸品を暮らしに~新潟県燕市は古くから金属加工がさかんな地方。江戸時代の和釘製造に始まり、明治末期にはスプーンやフォークなどの洋食器へと発展を遂げ、今では日本の金属洋食器生産額の9割を占めるまでに。伝統に裏付けられた職人の技術と、現代的なデザインや利便性を兼ね備えた燕の金属加工製品は、今や世界中から高い評価を受けています。「燕人の匠」シリーズは燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品です。

ジャストワン

ワンランク上の調理道具桜吟 窒化加工いため鍋

1個

¥5,600+税

お母さんさすが!と言わせる、一生ものの玉子焼き器。

子どもや孫、お客さまに、たまご焼きをほめられるとうれしいですよね。名人級のたまご焼きを作るには道具から・・・・・・日本の職人が手がけるワンランク上の鉄製たまご焼き器をおすすめします。熱伝導がよくおいしく仕上がる鉄製ながら、さびにくい「窒化加工」をしているのでお手入れはごく普通。窒化加工とは航空機や自動車部品にも用いられてきた表面加工技術。高い耐腐食性と対磨耗性を実現しています。取っ手には「桜吟(おうぎん)」と名づけられた美しい桜の文様があり、使うたびに日本製のよさを再認識できそう。
【燕人の匠(えんじんの たくみ)】~匠の技が光る逸品を暮らしに~新潟県燕市は古くから金属加工がさかんな地方。江戸時代の和釘製造に始まり、明治末期にはスプーンやフォークなどの洋食器へと発展を遂げ、今では日本の金属洋食器生産額の9割を占めるまでに。伝統に裏付けられた職人の技術と、現代的なデザインや利便性を兼ね備えた燕の金属加工製品は、今や世界中から高い評価を受けています。「燕人の匠」シリーズは燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品です。

ジャストワン

ワンランク上の調理道具桜吟 窒化加工たまご焼き

1個

¥3,500+税

 
 
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