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日本三大ねぎ 岩津ねぎと岩津ねぎみそセット

1セット

¥2,880(+8% ¥3,110

特急便&予約便

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日本三大ねぎの岩津ネギと岩津ネギ味噌のセット

岩津ねぎは、下仁田ネギ・博多万能ねぎと並ぶ日本三大ねぎのひとつ。でも、あまり見たことないですよね。実は、兵庫県朝来(あさご)市以外での栽培ができないので、生産量が少なくて市場に出回ることがほとんどなく幻のねぎ、とも呼ばれています。。でも、三大ねぎと言われるだけあって、味はピカイチ。白いところから青葉の先までとろける柔らかさと甘みが特徴です。朝来市は日中と夜中の寒暖差があり、雪や霜にあたることによってねぎの甘みが凝縮されていきます。
ぜひ、半分は焼きねぎや炒め物、てんぷらに、半分はねぎ鍋としてお楽しみください。
一緒に届くのは、岩津ねぎを使ったねぎみそです。兵庫県産の極上大豆(サチユタカ)や赤穂塩を使った米味噌と岩津ねぎのコンビネーションが抜群です。焼きねぎや炒め物に添えてお召しあがりください。

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 あと10以上

■セット内容 / 岩津ねぎ1Kg(4~6本)、岩津ねぎみそ 130g
■製造加工 / 日本

※原産国 / ねぎ:兵庫県
原料原産地名 / 米・大豆(兵庫県産)

※お申し込み締切1回目:2021年11月30日(火) お届け時期:2021年12月中旬から下旬
※お申し込み締切3回目:2022年1月31日(月) お届け時期:2月中旬から下旬

※生ものですのでお早めにお召し上がりください。

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江戸時代、兵庫県但馬の生野銀山で働く人の冬の栄養源として、九条ネギが持ち込まれたのが「岩津ねぎ」のルーツです。そこから現代まで、大切に育てられてきました。朝来の厳しい冬の中、雪や霜にあたるほどうまみを増していきます。
甘みのあるネギなので、いろんなお料理にお使いいただけます。焼いてもよし、煮てもよし、揚げてもよしで、食べ方いろいろ。玉ねぎの代わりにカレーに入れてもとろとろになっておいしいです。ねぎ嫌いのおこさまもきっとパクパク食べてくれますよ。

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