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淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット

1セット

¥3,038(+8% ¥3,281

特急便&予約便

送料込み ダイレクト便冷蔵

レストランでも使われる濃い味の新鮮野菜セット

自然豊かな淡路島の畑から直接届く新鮮な野菜セット。箱を開けるとフレッシュな香りが漂います。イタリア料理には欠かせないハーブのバジリコ、ルッコラセルバチカ、イタリアンパセリと カラースティック人参を少量、種類豊かにお届けします。お試しとしても、また小家族の方にも使いやすい量です。
3種類のハーブは、サラダやパスタ、ドレッシングなどに添えるだけでぐんと格があがります。カラースティック人参は、独特なコクとうま味を味わえるパープル、甘みが強いイエロー、香りが強くカロテン豊富な定番のオレンジの3色で。彩りが美しいのでサラダのアクセントに、カラフルピクルスにとお楽しみいただけます。数々のシェフたちに支持され、京阪神のレストランでも採用される実力派野菜、ぜひご家庭でお試しください。

<スイートバジル>シソ科の植物。甘くてそう快な香りで料理によい香りとアクセントを与えてくれる人気のハーブです。
<ルッコラセルバチカ>アブラナ科の植物。圧倒的な力強さで背骨に響く苦みと胸に刻まれる芳醇なコクの余韻が残るハーブ。
<イタリアンパセリ>セリ科の植物。クセは少ないですが、さわやかな味が広がるハーブとしての存在感がしっかりとしたハーブ。
<カラースティック人参>パープルは独特なコクとうま味が。イエローは甘みが特徴、オレンジは香りが強くカロテン豊富な定番です。

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 あと10以上

■セット内容 / スティックニンジン(パープル・イエロー・オレンジ)250g×1、ルッコラセルバチカ100g×1、イタリアンパセリ100g×1、スイートバジル100g×1

特定商取引法に関する表示
●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。
●発送元:フレッシュグループ
●お問い合わせ先:フェリシモ
●事業者名(販売元):フェリシモ

  • ※この商品は特性上、不良品・お届け間違い以外の交換・返品はお受けできません。(詳しくはこちらをご覧ください)
  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット
  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|お届けセット
  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|スイートバジル/サラダでも、バジルソースにしても。
  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|ルッコラセルバチカ/オリーブオイルとソースにしてもおいしいけれど、まずはゆで卵と一緒にサンドイッチにしてほしい。
  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|イタリアンパセリ/サラダやパスタなどのアクセントに散らしてもいいし、ソテーしてもおいしい。
  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|カラースティックニンジン/まずは生でかじってほしいニンジンです。サラダに入れると色どりも素敵。

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【使い方・食べ方】
<ハーブ3種>
ぎりぎりまで水を与えず、濃い香りと味を目指したフレッシュハーブは、数々のシェフたちに支持され、レストランでも採用されています。シンプルにサラダで食べるのが基本ですが、バジルはソースとして、ルッコラセルバチカは素揚げしてステーキに添えたり、イタリアンパセリは刻んでスープなどのアクセントにするなど使い方はさまざまです。
<カラースティック人参>
スティックの形を利用して縦に切るのがおすすめ。野菜をたっぷり食べられるバーニャカウダやオリジナルのディップソースにつけてお楽しみください。


【保存のしかた】
<ハーブ3種>
すぐにお召し上がりにならない場合はキッチンペーパーなどで湿らせてジップ袋などに入れ冷蔵庫で保存してください。フレッシュハーブですので、お届け後3日以内を目安にお召し上がりください。
<カラースティック人参>
葉をニンジンから切り離し、キッチンペーパーなどで湿らせてジップ袋などに入れ冷蔵庫で保存してください。

DETAIL

  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|おうちで作れるうま味のもととそれを利用した展開料理を楽しんでいただけるレシピ付きです

    おうちで作れるうま味のもととそれを利用した展開料理を楽しんでいただけるレシピ付きです

  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|日本で初めて香木が流れ着いたと日本書紀にある、香りの島淡路島の香り高いハーブです。ぎりぎりまで水を与えず、濃い香りと味を目指したフレッシュハーブは、数々のシェフたちに支持され、レストランでも採用されている味です。ルッコラセルバチカはゴマに似た香りと絡みや苦みがあり、サラダやパスタなどイタリアの料理によく使われるハーブです。

    日本で初めて香木が流れ着いたと日本書紀にある、香りの島淡路島の香り高いハーブです。ぎりぎりまで水を与えず、濃い香りと味を目指したフレッシュハーブは、数々のシェフたちに支持され、レストランでも採用されている味です。ルッコラセルバチカはゴマに似た香りと絡みや苦みがあり、サラダやパスタなどイタリアの料理によく使われるハーブです。

  • ナチュカル・シュークラブ|淡路島フレッシュグループの採れたて新鮮野菜セット|淡路島の北西部に位置する北淡地区と尾崎地区で生産に励むフレッシュグループ淡路島。年齢も経歴も多岐にわたる仲間が独立しつつも助け合って野菜を生産するグループです。海と山が近く効率が悪くて耕作放棄地となりがちな淡路島北部の中山間地の棚田をあえて活用、水田では米作り体験を実施、露地ではスティックにんじんやハーブなど小さな農園ごとに細かく管理する新しい農業に挑戦しています。農地や農村の保存活動を通して農業を持続可能な状態にすることで若い人に興味をもってもらい魅力的なものにしたいと代表の森靖一さんは考えています。今回のコロナ感染拡大で今まで京阪神のレストランにおろしていた野菜をおろせなくなってしまいました。レストランのテーブルを彩っていた野菜を家庭のテーブルに。料理のプロたちのアイデアとともに新鮮な野菜をお楽しみください。

    淡路島の北西部に位置する北淡地区と尾崎地区で生産に励むフレッシュグループ淡路島。年齢も経歴も多岐にわたる仲間が独立しつつも助け合って野菜を生産するグループです。海と山が近く効率が悪くて耕作放棄地となりがちな淡路島北部の中山間地の棚田をあえて活用、水田では米作り体験を実施、露地ではスティックにんじんやハーブなど小さな農園ごとに細かく管理する新しい農業に挑戦しています。農地や農村の保存活動を通して農業を持続可能な状態にすることで若い人に興味をもってもらい魅力的なものにしたいと代表の森靖一さんは考えています。今回のコロナ感染拡大で今まで京阪神のレストランにおろしていた野菜をおろせなくなってしまいました。レストランのテーブルを彩っていた野菜を家庭のテーブルに。料理のプロたちのアイデアとともに新鮮な野菜をお楽しみください。

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