Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|「健一自然農園」は、奈良県北東部に広がる「大和高原」にあります。2001年、15年ほど放棄されていた耕作放棄農地を借り、ほぼ一人で開墾したところからはじまりました。その後も地域の方から茶園を受け継ぎ「自然栽培」でお茶を育てています。この「自然栽培」という言葉には、法律では定義がなされていないため、第三者認証がありませんが、私たちが行なっているのは、農薬・肥料を使わずお茶を育てる栽培方法です。
「健一自然農園」は、奈良県北東部に広がる「大和高原」にあります。2001年、15年ほど放棄されていた耕作放棄農地を借り、ほぼ一人で開墾したところからはじまりました。その後も地域の方から茶園を受け継ぎ「自然栽培」でお茶を育てています。この「自然栽培」という言葉には、法律では定義がなされていないため、第三者認証がありませんが、私たちが行なっているのは、農薬・肥料を使わずお茶を育てる栽培方法です。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|農薬を使わない当園の茶畑には虫や鳥が遊びに来ます。不要な草はできる限り美しく刈り取り、地域との調和も大切にしていますが、様々な草花ものびのびしています。お茶はとても多様性にあふれた作物です。ひとつの茶葉から、数え切れないほどの種類の味や香りを表現することができます。だから育つ土壌や環境がとても重要。「自然栽培」を行っているのは、自然のしくみに沿いその恵みを享受しながら美しい土壌と環境を守り、未来へとつなぐため。「自然栽培」と言うとたいそうかも知れません。山のおいしいお茶っ葉を、そのままみなさんに飲んでほしいんです。
農薬を使わない当園の茶畑には虫や鳥が遊びに来ます。不要な草はできる限り美しく刈り取り、地域との調和も大切にしていますが、様々な草花ものびのびしています。お茶はとても多様性にあふれた作物です。ひとつの茶葉から、数え切れないほどの種類の味や香りを表現することができます。だから育つ土壌や環境がとても重要。「自然栽培」を行っているのは、自然のしくみに沿いその恵みを享受しながら美しい土壌と環境を守り、未来へとつなぐため。「自然栽培」と言うとたいそうかも知れません。山のおいしいお茶っ葉を、そのままみなさんに飲んでほしいんです。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|現在はこの地で約30の茶畑を経営しているほか、ご縁をいただいた日本の地方で、自然に沿った茶業の指導などもさせていただいていて、少しずつ「健一自然農園モデルの茶畑」が全国で誕生しています。お茶は身近な飲みものですが、その豊かな個性やいろんな楽しみ方はまさに無限大! お茶の魅力を知れば知るほど、暮らしも人生も豊かになると思うんです。お茶のある暮らしを通じて、みなさんの健やかな心とからだづくりのお手伝いができたらな、と思います。【健一自然農園 代表 伊川健一】
現在はこの地で約30の茶畑を経営しているほか、ご縁をいただいた日本の地方で、自然に沿った茶業の指導などもさせていただいていて、少しずつ「健一自然農園モデルの茶畑」が全国で誕生しています。お茶は身近な飲みものですが、その豊かな個性やいろんな楽しみ方はまさに無限大! お茶の魅力を知れば知るほど、暮らしも人生も豊かになると思うんです。お茶のある暮らしを通じて、みなさんの健やかな心とからだづくりのお手伝いができたらな、と思います。【健一自然農園 代表 伊川健一】
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|夏の茶畑。地元のおばあちゃんたちが雑草を刈っています。健一自然農園では、地元の雇用も生んでいます。
夏の茶畑。地元のおばあちゃんたちが雑草を刈っています。健一自然農園では、地元の雇用も生んでいます。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|茶畑で刈り取った雑草はそのままうねに戻し、ふかふかの土を作ります。自然にあらがわず、自然の恵みをそのままいただく、そんな農法が実践されています。
茶畑で刈り取った雑草はそのままうねに戻し、ふかふかの土を作ります。自然にあらがわず、自然の恵みをそのままいただく、そんな農法が実践されています。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|ティーバッグですが、ピッチャーやポットなどを使うと味が均一に出せるのでおすすめ。ガラスの器も、お茶の色がより楽しめていいですね。
ティーバッグですが、ピッチャーやポットなどを使うと味が均一に出せるのでおすすめ。ガラスの器も、お茶の色がより楽しめていいですね。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|小さめのカップで飲むと、ぎゅっと凝縮された旨みをじっくり味わえるので、お茶の個性をクリアに感じられます。カップの素材や厚さによっても味の感じ方は変わるので、「いつものお茶」も飲み方を変えるだけで、新しいおいしさを発見できます。
小さめのカップで飲むと、ぎゅっと凝縮された旨みをじっくり味わえるので、お茶の個性をクリアに感じられます。カップの素材や厚さによっても味の感じ方は変わるので、「いつものお茶」も飲み方を変えるだけで、新しいおいしさを発見できます。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|同じお茶でも、お湯の温度や抽出時間によって、味も香りもまったく変わります。水出しにすると、もはや別のお茶のよう。 1~2時間でも十分水出しできるので、ぜひ気軽トライしてみてください。お湯なら、1つのティーバッグで、1杯目と2杯目でお湯の温度を変えてると、ガラッと変わる味わいが楽しめます。
同じお茶でも、お湯の温度や抽出時間によって、味も香りもまったく変わります。水出しにすると、もはや別のお茶のよう。 1~2時間でも十分水出しできるので、ぜひ気軽トライしてみてください。お湯なら、1つのティーバッグで、1杯目と2杯目でお湯の温度を変えてると、ガラッと変わる味わいが楽しめます。
Kraso[クラソ]|健一自然農園×フェリシモ 心とからだにそっと寄り添う お茶セット(ティーバッグ)の会|「心とからだにそっと寄り添うお茶」。フェリシモオリジナルのかわいいパッケージにもご注目!読書や編み物など趣味の時間のおともに。ピクニックや畑仕事のおともに。ごはんタイムに、おやつタイムに、パーティータイムに。いろんな人がいろんな楽しみ方をしているイラストで、お茶の多様性を表現しました。
「心とからだにそっと寄り添うお茶」。フェリシモオリジナルのかわいいパッケージにもご注目!読書や編み物など趣味の時間のおともに。ピクニックや畑仕事のおともに。ごはんタイムに、おやつタイムに、パーティータイムに。いろんな人がいろんな楽しみ方をしているイラストで、お茶の多様性を表現しました。