A gathering of small plates born from a confectionery sample book to experience the culture of Galafull confectionery

お申し込み番号:159679

One set ¥748

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フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|上段:竹虎、中段左から:鶴、松重ね、田家の早梅、下段左から:藪小路、青海波
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|●1回のお届けセット例
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|琥珀糖(こはくとう)などお菓子を乗せて。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|小物やアクセサリーの一時置きにしてもかわいい。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|元になったお菓子をリデザイン。
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|1755年創業の京菓子司『俵屋吉富(たわらやよしとみ)』7代店主石原留治郎が菓子のアイデアを記した菓子見本帳。胡粉(ごふん)で精緻に描かれた菓子は美術品のよう。菓子には季節や和歌の名所を題材にしたものが多く、色や形にテーマが隠されています。留次郎が考案した代表銘菓「雲龍」は現在も購入することができます。出典:石原留治郎『俵屋選菓集(一)』俵屋吉富蔵(1970)
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会|(1755年創業の京菓子司『俵屋吉富(たわらやよしとみ)https://kyogashi.co.jp/』)
フェリシモの雑貨Kraso[クラソ]|ガラフル 京菓子文化をあじわう 菓子見本帳からうまれた豆皿の会
上段:竹虎、中段左から:鶴、松重ね、田家の早梅、下段左から:藪小路、青海波
●One-time delivery set example
Top with sweets such as amber sugar.
It's also cute as a temporary place to store small items and accessories.
The original sweets have been redesigned.
This is a confectionery sample book in which Ishihara Tomijiro, the seventh generation owner of Tawaraya Yoshitomi, a Kyoto confectionery shop founded in 1755, wrote down his ideas for sweets. The sweets, intricately drawn with gofun (whitewash), are like works of art. Many of the sweets are themed around the seasons or famous places in waka poetry, with themes hidden in the colors and shapes. Tomijiro's signature confection, Unryu, is still available for purchase today. Source: Ishihara Tomijiro, Tawaraya Selected Confections (1), Tawaraya Yoshitomizo (1970)
(Tawaraya Yoshitomi, a Kyoto confectionery shop founded in 1755 https://kyogashi.co.jp/)

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Chie Voice

「菓子見本帳」という言葉を聞いたことはありますか? 
江戸時代に大名たちがお菓子を注文するときに使われた菓子のイラストや情報が書かれたいわば「カタログ」。
偶然、菓子見本帳の存在を知ってからすっかりその魅力のとりこになってしまった私。ずっと菓子見本帳を手元に置いておきたいと思い、今回お皿にリデザインしました。
今回特別に、見本帳を見せていただいたのは京都にお店をかまえる「俵屋吉富さん」。江戸時代から店を構える老舗で、菓子見本帳には職人のアイデアや過去に作ったお菓子の記録が美しい絵とともに描かれています。その情報もカードにしてお皿とセットでお届けします。
お茶菓子をのせるお皿として使うもよし、集めて食卓を彩る小皿として使うもよし、いろいろな使い方でお菓子のような華を生活に取り入れてみてくださいね♪

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「菓子見本帳」という言葉を聞いたことはありますか? 
江戸時代に大名たちがお菓子を注文するときに使われた菓子のイラストや情報が書かれたいわば「カタログ」。
偶然、菓子見本帳の存在を知ってからすっかりその魅力のとりこになってしまった私。ずっと菓子見本帳を手元に置いておきたいと思い、今回お皿にリデザインしました。
今回特別に、見本帳を見せていただいたのは京都にお店をかまえる「俵屋吉富さん」。江戸時代から店を構える老舗で、菓子見本帳には職人のアイデアや過去に作ったお菓子の記録が美しい絵とともに描かれています。その情報もカードにしてお皿とセットでお届けします。
お茶菓子をのせるお皿として使うもよし、集めて食卓を彩る小皿として使うもよし、いろいろな使い方でお菓子のような華を生活に取り入れてみてくださいね♪

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このアイテムについて

  • 定期便

    毎月1回、お申し込みから約3~4週間でお届けします。
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  • 基本形商品

    毎回1種類ずつ、色柄やデザインを変えてお届けします。

    ※日本国内とは異なり、「自動継続」での購入はできません。
    注文ごとに1つのデザインをお届けします。前回の注文が届いたら、あらためてご注文ください。
    ※何が届くかはフェリシモにおまかせください。掲載写真を中心に、非掲載・未発表の新作が届くことも。

    基本形商品
  • お買い得

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  • 日本製

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