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【京都府】銀閣寺大西 京都肉 6種の和牛焼肉セット

1セット

¥18,949(+8% ¥20,464)送料込み

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銀閣寺大西 京都和牛焼肉食べ比べ

京都府産ブランド牛「京都肉」のササバラ、イチボ、ヒレ、ロース、ランプ、三角バラと銀の焼き肉のたれ、きざみワサビを詰め合せました。いろいろな部位を少しずつ食べることができ、食べ比べできるので、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。赤身、ロース、バラをバランスよく入れ、飽きの来ないセット内容にいたしました。

●京都肉の定義
其の一、黒毛和種であること
其の二、飼養期間のうち、最も長い飼養地が京都府内であること
其の三、京都市中央卸売市場第二市場でと畜解体されていること
其の四、日本食肉格付協会による枝肉格付「A-5、B-5及びA-4、B-4規格」のもの。
「京都」というと、おばんざいや豆腐・懐石など精進料理のイメージがありますが、実は、すき焼の発祥地でもあります。古くから「牛肉文化」が根付いており、牛肉好きな多くの食通・京都人が磨き上げたブランド牛、それが「京都肉」なのです。また、2015年2月、京都府はブランド牛として「KYOTO BEEF 雅(みやび)」を海外へ初輸出しました。

●銀の焼肉のたれ
当社の「銀のシリーズ」は、銀閣寺大西オリジナルの商品のことで、「銀の焼肉のタレ」は、当社スタッフが何度も何度も試作と味見を重ねてたどり着いた「銀閣寺大西オリジナルの焼肉のタレ」のことです。本醸造しょうゆをベースに、にんにく・コチュジャン・豆板醤を使用して、大人向けの上品な味わいに仕上げました。
お肉を焼く前に数分タレに絡めて焼くもみダレと、焼いた後のつけダレとしてもお楽しみいただけます。
余ったら、焼肉用としてだけでなく、野菜炒めや餃子、ハンバーグソースにも使えるすぐれもので、唐揚げの生地やコロッケのタネに混ぜ込んだり、マヨネーズに絡めてドレッシングにしても新しい味をお楽しみいただけます。

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■セット内容 / 京都肉6種盛約720g(京都府産黒毛和牛 ササバラ、イチボ、 ヒレ、ロース、ランプ、三角バラ 総重量約720g)、銀の焼肉のたれ約170g×1本、きざみワサビ約30g×1本
■賞味期限 / 冷凍で発送日含む30日
原産地/牛肉:京都府

  • お届け時期:お申し込み後1週間~2週間でお届けします。
  •  送料は商品価格に含まれています。
  • 特定商取引法に関する表示
    ●発送元:銀閣寺大西
    ●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
    ●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。(詳しくはこちらをご覧ください)
    ●事業者名(販売元):JR西日本

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■銀閣寺大西■
全国の数ある銘柄のなかでも、地元京都の丹波産で数々の賞を受賞している高級黒毛和牛「京丹波平井牛」をはじめ、おいしく高品質な商品をオリジナルブランドとして販売しています。
銀閣寺大西では、代表自らが市場に赴き、長年の目利きの力で厳選された和牛を競り落とします。

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