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日々煙の研究と燻製作り 25年以上煙と向き合う「煙神(えんじん)」

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EFJ market|燻製工房煙神 燻製詰め合わせセットEFJ market|燻製工房煙神 燻製詰め合わせセット

6種類もの燻製がいろいろ楽しめてしまいます!

兵庫県美方郡香美町の燻製を極めるお店「煙神(えんじん)」が25年以上煙と向き合って生み出した、こだわりの燻製詰め合わせギフトセットです。

●燻しチキン(兵庫県産)
地元の食材である「但馬鶏」のムネ肉の燻製品。ヘルシーなおつまみに最適です。カロリーが気になるけど、晩酌がしたいときにおすすめです。

●燻しベーコン(兵庫県産)
一流の素材である兵庫県産の「八鹿豚(ようかぶた)」を使い、職人が一つひとつていねいに漬け込みました。炙るとより一層薫りとうま味が引き立ちます。

●但馬鶏の燻しせせり(兵庫県産)
但馬で育った鶏の首の部分の希少部位である「せせり」のスモークです。かむほどに芳醇な薫りをおたのしみください。

●燻し合鴨(兵庫県産)
鴨鍋などで古くから親しまれている鴨肉。燻製ならではの薫香と合わさることで赤ワインと絶妙なマリアージュを奏でます。

●燻したくあん(小)
一度食べたら忘れられずリピーター続出の珍味中の珍味。普通のたくあんとひと味もふた味も違う味をお楽しみください。

●燻しチーズ
桜、くり、りんごなどの秘伝のブレンドチップで燻したチーズでワンランク上の味わいになりました。

新着予約送料込み

燻製工房煙神 燻製詰め合わせセット

1セット

¥3,979

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