WEB限定商品

ダイレクト便とは

日本各地のおいしさを直接お届け！

☆新米★甘み、もちもち！特別栽培米コシヒカリ☆

冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。　小林ふぁ～むのお米は特別栽培米！化学肥料や農薬を50％以上減らし、おいしいお米作りに取り組んでます。

【京都府】京都丹波コシヒカリ
令和２年度産　特別栽培米１０kg
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並べ替え：: 指定なし; 新着順; 価格の高い順; 価格の低い順

表示件数：: 30件; 60件

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食卓を彩るクリスマスリースケーキ　パリブレスト

ふんわりしたシュー生地に生クリームとカスタードクリーム、色とりどりのベリーをトッピングしたクリスマスリースに見立てたパリブレストです。
ミルキーなクリームの甘さとベリーの酸味がマッチした、幅広い年齢層の方に喜ばれるおいしさです。

新鮮な山田牧場の牛乳を使って作ったオリジナルレシピで、見た目もクリスマスリースに見立ててトッピングしました。少人数でお召し上がりいただけるお手軽な食べきりサイズです。
冷蔵庫で3～5時間解凍してお召し上がりください。

クリスマスリース　パリブレスト

1セット

¥3,032

食卓が華やぐローストチキンの丸焼き

食卓が華やぐ、国産の丸鶏を用いたローストチキンです。
小雛（大人になりきる前のヒナ）を使用しているので、適度なサイズ（小ぶり）で食べやすく身もやわらかいです。

元々クリスマスのご馳走と言えば、アメリカでは七面鳥の丸焼きです。アメリカに移住した人たちが大収穫祭の感謝祭などで食べるようになったのが始まりと言われています。しかし、日本では七面鳥を入手する、調理することが困難で、また高価でもあるため、手軽に手に入り安く調理しやすいローストチキンがクリスマスに食べられるようになりました。

＜お召上がり方＞
調理不要です。冷蔵庫で24時間解凍後、沸騰したお湯に袋のまま入れ、10～15分程度湯煎で加熱してお召し上がりください。
切り分け方の情報カード付です。

国産ローストチキンの丸焼き

1セット

¥3,672

甘みと酸味のバランスがよい「早生みかん」

植物用万田酵素（※）を使用して育てた広島県尾道市瀬戸田産の早生みかんです。
日本の秋・冬を彩る定番果実、「温州（うんしゅう）みかん」。獲れる時期によって呼び名も味も変わりますが、その中でも人気のあるのが、10月下旬から12月上旬に発送され、冬の到来を告げてくれる「早生（わせ）みかん」です。

色味は、もっとも早く発送される極早生（ごくわせ）みかんはまだ緑色、そこから早生（わせ）、中生（なかて）、晩生（おくて）とどんどんオレンジ色に変わっていきます。そして食味は、酸味が抜けていくことで、甘みがどんどん増していきます。
このように旬の時期で分けた温州みかんにおいて、最も甘みと酸味のバランスがよいのが「早生みかん」だと言われています。

瀬戸内海に浮かぶ生口島の町である瀬戸田町は、温暖で雨が少ない地域です。海からの穏やかな潮風が通り、水はけのよい斜面が多いこの島は柑橘栽培に絶好の環境です。そんな柑橘栽培に適した瀬戸田（生口島）で栽培された早生みかんは、やわらかいじょうのう（内皮）に包まれ、甘酸っぱい果汁が魅力です。

「早生みかん」は手でむけて、手軽に食べられます。
みかんは水分をあまり与えずに栽培すると甘くなります。生産者の森野さんは柑橘栽培20年以上のベテラン農家さんで、水分を少なくし、葉が丸まってしまうくらいみかんにとってきびしい環境を作ることで甘くておいしいみかんを作り上げています。

天候を見極めながら、すべての畑で水やりを調整する作業は大変な手間がかかりますが、地道な努力を重ねて栽培されたこだわりのみかんです。

植物用万田酵素で栽培した早生みかん

1セット

¥3,564

新鮮だからおいしい。島根県・松江を代表する味。

島根県松江市にある宍道湖は。わずかな塩分を含む汽水湖のため、魚類が豊富です。特に「しじみ」は松江を代表する味覚として知られています。
獲れたての大和しじみを、宍道湖と同じ塩分濃度1％の水で砂はきし、新鮮なまま冷凍にしてお届けします。

道湖産のしじみは、塩分濃度がほかの産地に比べて低く、日々変化する環境に適応するためにゆっくりと育ち、しじみの身も充分に食べ応えのある大きさです。

国宝認定された松江城。そのお膝元に大正時代より、食品加工を行ってきた老舗「平野缶詰有限会社」。
歩いてすぐの宍道湖から、採れたて、新鮮の大和しじみを厳選し、平野缶詰の長年培った加工技術で、素材を活かした商品をみなさまにお届けします。
このしじみを使って、お味噌汁はもちろん炊き込みご飯や佃煮もおたのしみいただけます。

【島根県】宍道湖産　冷凍大和しじみ３袋セット

1セット

¥4,104

年末年始においしくゆっくりすごしたい！そんな時にぜひ笹かぜちまき。

人気の「笹かぜちまき」に年末年始にぴったりの五穀赤飯３個をセットしました。冷凍でお届けしますので、ご家族やお友だちなどみんなが集まるときに簡単にチンしてすぐお召し上がりいただけます。

新潟の豊かな大地で育まれた新潟県産もち米と、地元の山菜、野菜、魚、肉などを中心に国産材料で作られた「笹かぜちまき」。もち米と具材のうみ味を堪能できる絶品ちまき。急なお客さまが来ても手早くできるプチおもてなし料理にぴったり。冷凍保存が可能なので、いつでも好きな時にレンジでチンしてすぐに食べれます。１つ１つ生笹に包み４種類のちまきを各３個（合計１２個）セットでお届けします。

「笹かぜちまき」は新潟県産のもち米、しょうゆ、和牛、豚肉、山菜、雪下にんじんなど厳選された、国産原材料のみ使用しています。
かまくら工房の所在地は、１年の半分は雪に埋もれている国内有数の積雪地にあります。春になり、ミネラル分たっぷりの雪解け水が大地をうるおします。お米はもちろん、地元の作物を作ってくださる方々、古くからの醸造会社、近在の山から笹や山菜を採ってきてくださる方々、これらの方々とつながり安心の食材選びをし、おいしい「笹かぜちまき」をつくることができます。食べる人のことを思い、お客さまが手にとって開いた時に、喜んでもらえるよう彩りも考え、具材をきれいにならべて笹の巻き方や結び方にもこだわり、１つ１つていねいに手づくりしています。このような取り組みと安心の食品で、２０１７年フード・アクション・ニッポンアワードに入賞いたしました。

モチモチおいしい「笹かぜちまき」年末年始セット

1セット

¥5,022

和のオーベルジュ、柚子屋旅館の柚子づくしセット

和のオーベルジュ、柚子屋旅館から柚子を使った万能調味料、柚子ポン酢、柚子酢、柚子胡椒、それに柚子屋のおふきんをセットにしてお届けします。

●柚子ポン酢：柚子のさわやかな酸味に鰹節、昆布、干椎茸の出汁のうま味がしっかりときいた濃い味。

●柚子酢：柚子果汁と、柑橘果汁のみの果汁酢。塩が入っていないのでお酒の割り、お菓子、お料理と何にでも使えます。

●柚子胡椒：　唐辛子と柚子の果皮を細かく刻み塩あわせ熟成。さわやかな柚子の香りと辛みが特徴の万能調味料。

柚子屋旅館の柚子づくしセット

1セット

¥4,537

浅煎り、中煎り、深煎り、それぞれに楽しめる『柴田珈琲」のかわいいセット

昭和四十五年に創業。京都の和紙卸「和詩倶楽部」から新ブランドとしてうまれた『柴田珈琲』。ドリップバッグ5袋、珈琲缶、コットン巾着をセットにしてお届けする3ヵ月コースです。

豆は老舗珈琲店、京都・前田珈琲が柴田珈琲のために焙煎したオリジナルブレンド。
京都人に長年愛されている本格的な味わいに、紙モノで培った和詩倶楽部のかわいいデザインをのせてお届けします。
珈琲缶は珈琲豆の保存のほか、食品や犬のトリーツ保存にも最適です。インテリアとして飾ってもかわいい一品。
巾着は小物入れなどに使えるシンプルなコットン袋です。オフホワイトであたたかみがあり、長く愛せるデザインになっています。

●11月お届け内容
ドリップバッグ10g（中煎り）×5袋、珈琲缶（色：黒、柄：店長羽柴）×1個、コットン巾着（柄：支店長黒澤）×1枚

●12月お届け内容
ドリップバッグ10g（浅煎り）×5袋、珈琲缶（色：赤、柄：支店長黒澤）×1個、コットン巾着（柄：バリスタ柴田）×1枚

●2021年1月お届け内容
ドリップバッグ10g（深煎り）×5袋、珈琲缶（色：白、柄：バリスタ柴田）×1個、コットン巾着（柄：店長羽柴）×1枚

「和詩倶楽部」から『柴田珈琲』セット

1セット

¥3,656

老舗あんこ屋さんの、自分で作るとっておき最中

タルトのような最中の器に、特製粒あん（たっぷり70g）ともちもちの求肥を入れて、自分でつくる最中です。契約栽培によるもち米を使ったパリパリの最中皮と、北海道十勝産エリモ小豆の風味豊かな粒あんをたっぷりご賞味ください。水にこだわり、伏流水で炊き上げた自慢のあんです。
こだわりの特製パッケージもおしゃれで、贈りものにも最適です。

ＴＯＳＨＯＡＮ　ＭＩＹＡＫＯ　ＭＯＮＡＫＡ　６Ｐ

1セット

¥3,096

老舗あんこ屋さんが作る新感覚クッキー

白あんの原料となる、白いんげん豆の生あんを米粉生地に練りこんだ、都松庵を代表する商品です。小麦粉を一切使わずに、独特のほろほろとした食感と、素朴なのに新しい味わいを生み出しました。
ボール状で見た目もかわいらしく、贈りものとしても喜ばれます。個性豊かなフレーバー6種類を詰め合わせた楽しいセットです。

●11月のお届けからは、「アーモンド」ではなく「柚子」がセットになります。「アーモンド」をご希望の場合は10月28日までに、「柚子」をご希望の場合は11月5日以降にご注文ください。

※10月28日～11月4日まではメンテナンスのため、お申し込みいただけませんのでご了承ください。

ＴＯＳＨＯＡＮ　ＡＮＤＥ　ＣＯＯＫＩＥ　６Ｐ

1セット

¥3,976

食べるのがもったいない、かわいい落雁と金平糖のセット

かわいいりすとどんぐりの落雁セットと、プチギフトとしても人気のfukiyoseのセットです。

●落雁
落雁は湿度や温度の差で微妙に味や口どけが変わってしまいます、ほとんど気付かれないその微妙な差を埋めるのは、ていねいな手仕事しかありません。だから、UCHU wagashiの落雁は、食べてくれる人を思い浮かべながら、ひとつひとつ手仕事で気持ちを込めてつくっています。

●金平糖
均一な大きさに仕上げ、きれいな角（ツノ）を出せるようになるには、多くの鍛錬と経験が必要です。UCHU wagashiでは、職人が手間ひまかけて作った、上質で口ざわりのよい金平糖を選んで使用しています。

ＵＣＨＵ　ＷＡＧＡＳＨＩ秋セット

1セット

¥3,075

ジャージー牛乳からつくった乳酸菌飲料ミルクピス

ミルクピスは、搾りたてのジャージー牛乳から生クリームを取る際にできる副産物である脱脂乳を乳酸菌で発酵させ砂糖を加えて作る原液です。ジャージー牛乳のコクはそのままに、脂肪分が少ない、さっぱりとした後味の乳酸菌飲料です。

＜ミルクピスのおいしい飲み方＞
牛乳で割って飲むのがおすすめです。ミルクピスと、ジャージー牛乳を１：３で、少し濃いめにして割っていただくと酸味と甘みのバランスが取れておいしく召し上がっていただけます。また、夏の時期は、かき氷のシロップとしてお使いいただいてもおいしいです。

乳酸菌飲料なので、酸味がありますが、甘くて、お子さまからご年配の方まで、飲んでいただけます。
創業当初よりジェラートを作っており、そのジェラートに使う生クリームを自分たちで搾りたてのジャージー牛乳から取っています。その際に、副産物として脱脂乳がでるので、それを何かに使えないかと商品開発をして、作りだしました。丹精込めて育てたジャージー牛の牛乳を捨てたくない、もったいないという気持ちで開発をしました。

ミルクピスは、濃縮タイプですので、水、お湯または牛乳やソーダなどで３～５倍程度に薄めて飲んでいただくものです。
＊濃縮タイプで、充填後殺菌しておりますので、常温保存が可能です。
＊ジャージー牛乳で作っていることから、ジャージー牛乳特有の濃厚なミルクの風味はそのままで乳酸菌発酵のため、少し酸味があります。

丹後ジャージー牧場ミルクピス４本入り

1セット

¥3,936

京都祇園祭の名物商品　しみだれ豚饅

祇園祭の前祭り四日間で大行列の中、合計二万個以上販売する祇園祭限定の名物商品です。厄災除去のお祭りである「祇園祭」の名物商品「しみだれ豚饅」は、例年は店頭で四日間のみの限定販売ですが、今年は厄災の除去を願いご自宅でお召し上がりいただけるよう冷凍でご用意致しました。

膳處漢ぽっちり　祇園祭名物「しみだれ豚饅」

1セット

¥4,098

人気商品「フルーツの羊羹」と「宝石の菓子」を組み合わせたギフトセット

スッキリ甘さ控えめの「白い羊羹」は、素材のよさをそのまま生かした甘夏、桃、ぶどうのフルーツ羹を手作業で並べ、卵白で軽やかに仕上げた白あんに合わせました。どんな飲み物にも合わせやすい新感覚の羊羹です。

「宝石の菓子」は、もち米からできる寒梅粉で作るもっちりした食感がなんとも新感覚の和菓子。ひとつひとつ手間をかけて整形する、ていねいな手作業から生まれる宝石のように美しいお菓子です。

カラフルなパッケージが映える、ロゴ入りの白い箱にきっちりと収め、ブランドオリジナルの包装紙にリボンを掛けてお届けします。
大切な方への気持ちのこもった手土産や、ご自身への贈りものとしてご活用ださい。

ＮＥＸＴ１００ＹＥＡＲＳギフトセット

1セット

¥4,156

タイガー餃子会館のアレンジ自在冷凍餃子

ご家庭での食事をより楽しく。そんな思いでこの餃子セットをご用意しました。シンプルに焼き餃子としてもおいしく、いろんなアイデアでアレンジ餃子としても楽しめる冷凍餃子をお届けします。

アレンジ自在の冷凍餃子セット

1セット

¥4,241

銀閣寺大西　和牛コロッケと国産豚の西京漬け

子どもの好きなコロッケと、おかずにおすすめの西京漬けをセットにしました。コロッケはメインディッシュはもちろんおやつとしても人気です。

●銀のコロッケ
通常、お肉の割合が8％以上入っていれば「牛肉コロッケ」と名乗れるのですが、お肉屋さんのコロッケと名乗るのであれば牛肉をたっぷり使いたいと思い、弊社代表が目利きで仕入れた和牛を20％入れました。
また、コロッケにかかせない「じゃがいも」は、北海道羊蹄山麓の指定農場でとれた「男爵イモ」のみを使用しています。山からの伏流水が染み渡り、肥沃な大地が広がる羊蹄では、作物の病原菌が発生しにくい冷涼な気候と比較的長い日照時間を生かした農法により、健康で栄養豊かな安心野菜が育ちます。
そんな和牛とじゃがいもを使用し、少し胡椒の効いた下味がしっかりとついておりソースなどの味付けは不要、とろとろのじゃがいもの中に大粒の和牛ミンチが含まれており、とろける中にしっかりとしたお肉の食感をお楽しみいただける“大人の味わい”に仕上げました。

●豚肉の西京漬け
厳選した上質な国産豚肉を、京都が誇る味「西京味噌」でていねいに漬け込みました。ひと口食べれば上品な甘さとジューシーな肉のうま味が口の中いっぱいに広がります。使用している豚肩ロースは、赤身の中に脂が網目状に入っており、ほどよい柔らかさと濃い味が特徴です。焼きあがった西京漬けはまずその香りが食欲を刺激し、舌に乗せて感じる西京漬けの甘味と、噛みしめることで広がる豚肉のうま味を段階的にお楽しみいただけます。

・こだわりの豚　銀閣寺大西の指定産地で飼育された豚を毎日入荷しています。銘柄豚の取り扱いを積極におこなっており、農場単位のトレースや情報（エサ・投薬率）を収集し安心安全を確保しています。

銀のコロッケ×国産豚肩ロースの西京味噌漬け

1セット

¥4,986

冬の京野菜は格別！お料理がぐんとおいしくなること間違いなし

京都・久御山町の村田農園の本気の京野菜セットです。村田農園がある久御山町は京都市の南に位置し、隣接する藤和田地区とともに、根と実の付がよい野菜苗として全国的に有名な、野菜苗「淀苗」の名産地。

■村田農園■
約６ヘクタールで生産するこだわりの九条ネギを中心に、２０種類以上もの野菜を栽培しています。今回は村田農園の九条ネギ、水菜、えび芋などに加え協力農家の京野菜を数種類セットしてお届けします。
村田農園は農産物の安全性を示す国際規格「アジアＧＡＰ」認証を2020年に取得済。

村田農園の本気の伝統京野菜セット

1セット

¥5,043

精肉専門店　銀閣寺大西の肉をおいしくするタレ4種

「銀のシリーズ」は、銀閣寺大西オリジナルの商品で、「銀のタレ」は「銀閣寺大西オリジナルタレセット」です。銀閣寺大西のお肉をもっとおいしく召し上がっていただきたい、そんな想いから4種類のタレが生まれました。お肉料理の代表とも言える「焼肉・すき焼き・ステーキ・しゃぶしゃぶ」をより一層おいしく召し上がっていただきたく、精肉専門店のプロが“お肉に合う”タレを作りました。お肉好きによる、お肉好きの為のセットです。

銀閣寺大西　銀のタレ５本セット

1セット

¥5,077

銀閣寺大西　京丹波平井牛のモモ肉ローストビーフ

日本ではオードブルなどで提供されがちですが、イギリスなどではメインディッシュとして食されるのがローストビーフ。
"塊肉"をそのまま調理し仕上げるローストビーフは、表面を焼いてからじっくりと時間をかけて低温で加熱します。赤身の肉らしい弾力ととろりと溶けた肉の脂のうま味は先に焼いた表面にしっかりとじこめられています。この長時間かけて仕上げられた深い味わいは、温かい状態でも、冷たい状態でもおいしくお楽しみいただけます。

＜銀閣寺大西のこだわり＞
ローストビーフを柔らかく仕上げるために重要なのが温度管理です。お肉は加熱する(焼き過ぎる)と硬くなります。お肉のタンパク質の変性によるもので、50度あたりから変性がはじまり、柔らかくなります。そして60度を超えると収縮がはじまって、70度を超えると硬くなります。
このタンパク質の変性を極力おさえる形で温度管理をし、しっかりと加熱調理を施し、内部の"ロゼ色"を保っています。また、海塩ではなく岩塩を使用しているところもこだわりのひとつです。日本で最もポピュラーなのが"海塩"。海のミネラル、そしてにがりが豊富に含まれたまろやかな味わいが特徴です。対して岩塩はストレートな塩気が特徴でしっかりとしたお肉の強い味わいにぴったりです。
また、にがりは肉のタンパク質を凝固させる(硬くしてしまう)性質があるので、長期間地層の下に隠れ、海水のミネラルを豊富に含みつつもにがりが含まれていない岩塩にこだわりました。
岩塩、ニンニク、ブラックペッパーの味付けは、シンプルですが肉のうま味を引き立たせる味付けです。

京丹波平井牛ローストビーフ　ももブロック３５０Ｇ

1セット

¥14,058

銀閣寺大西　京都和牛焼肉食べ比べ

京都府産ブランド牛「京都肉」のササバラ、イチボ、ヒレ、ロース、ランプ、三角バラと銀の焼き肉のたれ、きざみワサビを詰合せました。いろいろな部位を少しずつ食べることができ、食べ比べできるので、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。赤身、ロース、バラをバランスよく入れ、飽きの来ないセット内容にいたしました。

●京都肉の定義
其の一、黒毛和種であること
其の二、飼養期間のうち、最も長い飼養地が京都府内であること
其の三、京都市中央卸売市場第二市場でと畜解体されていること
其の四、日本食肉格付協会による枝肉格付「A-5、B-5及びA-4、B-4規格」のもの。
「京都」というと、おばんざいや豆腐・懐石など精進料理のイメージがありますが、実は、すき焼の発祥地でもあります。古くから「牛肉文化」が根付いており、牛肉好きな多くの食通・京都人が磨き上げたブランド牛、それが「京都肉」なのです。また、2015年2月、京都府はブランド牛として「KYOTO BEEF　雅（みやび）」を海外へ初輸出しました。

●銀の焼肉のたれ
当社の「銀のシリーズ」は、銀閣寺大西オリジナルの商品のことで、「銀の焼肉のタレ」は、当社スタッフが何度も何度も試作と味見を重ねてたどり着いた「銀閣寺大西オリジナルの焼肉のタレ」のことです。本醸造しょうゆをベースに、にんにく・コチュジャン・豆板醤を使用して、大人向けの上品な味わいに仕上げました。
お肉を焼く前に数分タレに絡めて焼くもみダレと、焼いた後のつけダレとしてもお楽しみいただけます。
余ったら、焼肉用としてだけでなく、野菜炒めや餃子、ハンバーグソースにも使えるすぐれもので、唐揚げの生地やコロッケのタネに混ぜ込んだり、マヨネーズに絡めてドレッシングにしても新しい味をお楽しみいただけます。

銀閣寺大西　京都肉６種の和牛焼肉セット

1セット

¥20,464

容易にかめる　ユニバーサルデザインフード（UDF）

味・見た目にこだわり、食べやすさに考慮した、おいしい！簡単！便利！な「やわらか食」です。常温で保存でき、２０～３０秒レンチンするだけですぐ食べれる、やわらかお魚シリーズ８個セットです。
小さいお子さまから高齢者まで、家族一緒に食事をおたのしみください。

「歯が悪くなってきてあわびが食べれない」というお話をご高齢のお客さまから聞き、やわらかシリーズを開発しました。
硬くて食べることをあきらめないことが低栄養対策になると考え、高齢者の健康サポートをさせていただける商品となっております。

家食生活応援やわらかお魚８個セット

1セット

¥4,644

京都黒毛和牛すき焼き用スライス　リヴロース＆モモ

ぜいたくな味わいのリヴロースとあっさり食べられるモモ肉とすき焼き用にスライスしたセットです。すき焼きの濃い味付けにも負けない黒毛和牛の味がつまっています。

京都産和牛のA－4ランクのメスです
サシ脂が入りすぎないA-4ランクにこだわって購買しています
メス牛はキメが細かく脂のしっとり感がオス牛に比べて勝っています

おあがりやす　京都
京都は全国でも牛肉の消費量が上位の土地柄です
京都で育った牛は全国的には頭数は少なく流通量も多くはないですが
京都人が愛するすき焼きという食べ方で全国のみなさまに食べていただきたいという思いがあります。

京都牛すき焼き用モモ、リヴローススライス

1セット

¥10,800

甘みの強い「特別栽培農産物」鹿児島県産　温州みかん

早生みかんはみかんの香りが強くジューシー。さわやかな酸味はもちろん甘みが増してきた早生みかんをぜひおたのしみください。
うま味やコクが出るよう試行錯誤して、土にこだわった栽培を行っています。みかんが甘くなるためには、光合成とさまざまな土壌微生物が活発に活躍することがとても重要です。
光合成をすることで炭水化物が作られ、その炭水化物が甘みの素になる糖分を作ります。

通常のみかん栽培では、風によりみかんが傷つき表面が汚くなるのを防ぐため、防風林をみかんの樹の周りに植えますが、こちらの農園には防風林が無くみかんにいっぱいの太陽光を浴びさせ光合成を最優先させます。みかんの樹がたくさんの糖分を作ることで非常に濃厚な甘みとうま味を実現させています。
防風林が無いので、みかんがまだ小さな「赤ちゃん」サイズの時に風に揺られて傷がついてしますことがありますが、「味を最優先」にさせる考えのもとに栽培しています。

【早生】鹿児島のうんまか鶴みかん

1セット

¥4,665

やっぱり温州みかん！樹上で完熟なのであま味が凝縮。

和歌山有田　「丸山農園」のこだわり温州みかん。
一般市場に出荷するよりも長く樹上で完熟させてお届けします。
和歌山県有田市の中でも、特に栽培の好条件がそろう「田村地区」の丸山農園。ご予約いただいた方の分だけ確保。糖度や酸味、香りなど、みかんのおいしさを最大限に引き出して、お届けします。

●丸山農園
暖かな太陽と潮風、朝晩の寒暖差が大きい水はけのよい斜面と、おいしいみかんづくりに絶好のロケーションが広がる農園。毎日品質・味のチェックをするなど、丁寧な仕事が評判です。

●田口早生みかん
サイズ混み約3kg早生からイメージするすっぱさは抑えめ。糖度が高く、甘みがとても強く感じられます。

「丸山農園」樹上で完熟した田口早生みかん３ＫＧ

1セット

¥3,942

やっぱり温州みかん！樹上で完熟した3つの味わい。

みかんの名産地、和歌山県有田市の丸山農園から、温州みかん3品種を月替わりでお届け。ご予約いただいた方の分をしっかり確保していただき、ぎりぎりまで樹上で完熟。甘みや酸味、香りなど、おいしさを最大限に引き出してからご自宅に直送します。

樹上で完熟した温州みかん食べくらべ３ヵ月コース

月1セット

¥3,726

蔵元夏のイチオシ！３種のサワーぜひお試しください！

居酒屋の味わいをご家庭で『本格サワーコンク』、生果汁のさわやかな香りと酸味・ほろ苦い風味を、ぜひご賞味ください！

「すだちサワーの素」は、徳島産のフレッシュなすだち果汁を20％以上使用しました。
すだち特有の苦味と酸味、そしてはちみつの甘味でサッパリおいしくいただけます。ビタミンＣが豊富ですっきりした味わい。

「ゆずサワーの素」は、四国産の香り豊かなフレッシュなゆず果汁を20％以上使用しました。　
ゆずの芳しい香りがほとばしる上品でさわやかな風味でスッキリおいしくいただけます。柚子のさわやかな果汁とはちみつと砂糖で甘みをだしたまろやかな味わい。

「青みかんサワーの素」は、愛媛県産の温州みかんが色付く前のわずかな時期に摘み取った(摘果した）フレッシュな青みかん果汁を40％以上使用しました。
青みかん特有の香りとかすかな酸味、ほろ苦さの残る昔なつかしいおいしさです。誰もが知っていて、素朴な懐かしさを感じる味わい。

松浦酒造　サワーの素３種セット

1セット

¥4,730

4つの「愛（ハート）」を集めてつくる、おいしいしあわせ。

4つのハートを集めると、しあわせのクローバーの形になるかわいいピザセット。マルゲリータピザと、2種類のデザートピザのセットです。こだわりの生地のもちもち感といろいろな味わいを手軽に楽しめます。
冷蔵庫で解凍後、オーブンやトースターでチーズがとろけるまで焼くだけ！

■マルゲリータ　ピザ
ナポリピッツァ
バジルソースやトマトソースをベースにモッツァレラチーズをのせました。

■チョコラータロゼ
-マスカルポーネ使用-
生地に赤ビートを練り込み、生地がほんのりとピンク色になった、見た目にもかわいらしいピザです。北海道産のマスカルポーネチーズをベースに3種類のチョコレート(チョコチップ・抹茶・レモン)とミックスベリーを彩りよくトッピングしたデザートピザです。

■チョコラータ
-マスカルポーネ使用-
北海道産のマスカルポーネチーズをベースに3種類のチョコレート(チョコチップ・イチゴ・レモン)とミックスベリーを彩りよくトッピングしたデザートピザです。

クアトロ　アモーレピザマルゲリータ

1セット

¥4,438

笹に包まれた上品なちまき。食べる人のことを思いながら1つ1つていねいに手づくり

新潟の豊かな大地で育まれた新潟県産もち米と、地元の山菜、野菜、魚、肉などを中心に国産材料で作られた「笹かぜちまき」です。もち米と具材のうま味を堪能できる絶品ちまき。急なお客さまが来ても手早くできるプチおもてなし料理にぴったり。冷凍保存が可能なので、いつでも好きな時にレンジでチンしてすぐに食べれます。1つ1つ生笹に包み4種類のちまきを各3個（合計12個）セットでお届けします。

「笹かぜちまき」は新潟県産のもち米、しょうゆ、和牛、豚肉、山菜、雪下にんじんなど厳選された、国産原材料のみ使用しています。
かまくら工房の所在地は、1年の半分は雪に埋もれている国内有数の積雪地にあります。春になり、ミネラル分たっぷりの雪解け水が大地をうるおします。お米はもちろん、地元の作物を作ってくださる方々、古くからの醸造会社、近在の山から笹や山菜を採ってきてくださる方々、これらの方々とつながり安心の食材選びをし、おいしい「笹かぜちまき」をつくることができます。食べる人のことを思い、お客さまが手にとって開いた時に、喜こんでもらえるよう彩りも考え、具材をきれいにならべて笹の巻き方や結び方にもこだわり、1つ1つていねいに手づくりしています。このような取り組みと安心の食品で、2017年フード・アクション・ニッポンアワードに入賞いたしました。

新潟の郷土料理のちまきは「笹三角ちまき」と呼ばれ、三角に型どりした笹の中にもち米をいれてゆであげたもち米料理です。甘いきな粉をつけて食べるのが定番で、端午の節句や新潟土産としても有名です。かまくら工房の「笹かぜちまき」は、お米・具材にこだわった新しい形のちまきです。もち米は新潟県産で、焼豚、鮭、和牛ごぼう、ちりめん、山菜などバリエーション豊かな具材を使っています。
とってもおいしいもち米なのですが、年々もち米の消費量が減少しており、もち米ばなれがすすんでいます。
かまくら工房のある新潟県小千谷市ではもち米の消費をなんとか増やしていくために、商工会議所が特産品の開発を目指し、名物となる斬新なちまきを募集する「ちまき総選挙」を実施したところ、かまくら工房のちまきが、なんと『優勝』！！2017年に誕生した工房ですが、「笹かぜちまき」は新名物として注目されている人気商品です。

モチモチおいしい！！「笹かぜちまき」セット

1セット

¥5,022

神戸食福亭味革からこだわりもつ鍋（なべ）。今日からお家がもつ鍋料亭に！！

日本を代表する兵庫県産黒毛和牛、「但馬牛」のホルモンにこだわりました。厳選して仕入れた但馬牛のホルモンを職人が脂のノリや肉質などを確認しながら当店の基準に合うように厳選。すべて手作業で捌いています。
スープは100年以上続く老舗の本醸造醤油に鰹のだしをしっかりと利かせた風味豊かな仕上がり。
上質なホルモンは口の中でじゅっわとあまくとろけ、スープは最後の一滴まで飲み干せるようにニンニクは控えめにしています。

本当においしいもつ鍋をご自宅でたのしんでもらいたい。ただ妥協はしたくなくお客さまにお取り寄せで満足していただくにはどのように製造したらいいのか。本当にゼロからのスタートでした。
醤油（しょうゆ）屋さんと相談し、試作と改良を繰り返したスープは販売まで6年の歳月がかかりました。
妥協をせずにあきらめずに完成させたこのもつ鍋は、お陰さまでご好評いをいただいております。

ある日ご購入いただいたお客さまからメッセージをいただき、「お家がもつ鍋料亭になりました！」とお言葉をいただいてからキャッチコピーを「お家がもつ鍋料亭に」とさせていただいております。

国産和牛ぷるるんもつ鍋セット〈醤油スープ〉

1セット

¥4,719

じっくり熟成して甘みを増した「紅はるか」。まるでスイーツみたいなごほうび感。

鹿児島県生まれの「紅はるか」は、水はけのよいシラス台地で育ちます。収穫してから土蔵で貯蔵し、芋のでんぷん質を糖化させてから焼き上げるので甘さは絶品。電子レンジでチンするだけで、あつあつのおやつや朝食になります。オーブンで焼いてバターをのせるぜいたくな食べ方も、甘じょっぱくておすすめ。自然解凍ならスイートポテト、半解凍ならアイスのようなおいしさに。
甘みが強いのに、後口はすっきりの上品な味わい。熟成させて、さらに糖度がアップ！

大崎町　冷凍焼芋〈紅はるか〉

1セット

¥2,811

コクがあるのに、あと口さっぱり！地元で人気の黒豚育成ファーム直売店から。

黒豚ブランド「かごしま黒豚」のおいしさを極めた「優美豚（ゆうびとん）」。大崎町の小野ファームが、ミネラル豊富な地下水を使った飼料と、ストレスのない飼育環境で育てている六白黒豚（ろっぱくくろぶた）は、やわらかくて甘みとコクが豊かな肉質。小売販売してほしいという要望から直売店ができました。
香ばしく焼いてもよし、さっと炒めても、おなべに入れても◎。和洋中どんなジャンルでもおいしさ極だつ優等生なお肉です。